I tråd med sin mission gør Redaktionen for MedTvoiLokony alt for at levere pålideligt medicinsk indhold understøttet af den nyeste videnskabelige viden. Det ekstra flag "Tjekket indhold" angiver, at artiklen er blevet gennemgået af eller skrevet direkte af en læge. Denne to-trinsbekræftelse: en medicinsk journalist og en læge giver os mulighed for at levere indhold af højeste kvalitet i overensstemmelse med den aktuelle medicinske viden.
Vores engagement på dette område er blandt andet blevet påskønnet af Journalistforbundet for Sundhed, som tildelte Redaktionen for MedTvoiLokony den ærefulde titel af den Store Pædagog.
Lecithin er en kemisk forbindelse fra gruppen af fosfolipider, der forekommer naturligt i menneskekroppen og er involveret i mange processer, der finder sted i den. Det er til stede i hver celle i cellemembranen, og mest lecithin kan findes i nervevævet, knoglemarven og hjernen. Med alderen stiger efterspørgslen efter lecithin med udviklingen af organismen. Det blev først udvundet af kyllingeæggeblommer.
Lecithin – anvendelse
Lecithin det er opnået fra planter som et biprodukt af olieraffinering. Den mest almindelige brug er soja lecithinsom forekommer i sojabønner og er meget brugt både i medicin og i fødevareindustrien. Soja er en værdifuld kilde til protein og findes meget ofte i vegansk og vegetarisk kost. Fytoøstrogener og umættede fedtsyrer, der findes i sojabønner, anbefales til kvinder med menopausale symptomer, fordi de lindrer ubehagelige lidelser.
Opnået fra sojabønner soja lecithin det indeholder næringsstoffer, så det er ofte i form af et kosttilskud. Som et aktivt stof lecithin det bruges også i lægemidler og præparater til at styrke hukommelsen. Det er et af de få stoffer, der kan forsinke kroppens ældningsprocessen ved at øge optagelsen af vitaminer. Hvor meget koncentration lecithin forekommer netop i nervevævet, det har direkte indflydelse på den mentale præstation og anbefales under stressede situationer og for at øge koncentrationsevnen.
Som bekendt, v lecithin cholin er til stede, hvilket begrænser opbygningen af kolesterol og forhindrer dannelsen af galdesten og beskytter leveren. Dens egenskaber omfatter blandt andet forebyggelse af depression og forbedring af mental tilstand.
Sojalecithin – uden for medicin
På trods af dets medicinske brug soja lecithin forekommer også som fødevaretilsætningsstof under navnet E322. Det styrker produktets holdbarhed og kvalitet med en tilsvarende reduktion i produktionsomkostningerne. Dette tilskud er ikke skadeligt for kroppen, selvom det, som ethvert præparat, kan forårsage uønskede virkninger. Disse omfatter: diarré, forstoppelse, problemer med fordøjelsessystemet, manglende appetit, vægtændring – tab og pludselig stigning, udslæt, allergiske allergier, lavt blodtryk, som kan forårsage svimmelhed og forvirring. Bivirkninger skyldes hovedsageligt brugen af pesticider og kemikalier på sojaafgrøder, som ofte er genstand for modifikationer, så et produkt købt fra en gennemprøvet virksomhed bør ikke have lignende virkninger.
Soja lecithin det tilsættes ofte kosmetik og har hud- og hårplejende egenskaber. Før du bruger sådanne kosmetik, er det værd at sørge for, at de ikke forårsager hudsensibilisering.