Sådan tilberedes en skål ”Stew med hakket kød»
Hak kålen og kog den sammen med farven i 3-5 minutter, skær alt andet ikke særlig fint. Smør formen med olie, kom hakket kød og grøntsager, bland med dine hænder. I en skål piskes 2 råæg, tomat og creme fraiche. Tilsæt salt og peber, tilsæt hvidløg og peber efter smag. Hæld grøntsagerne over. I ovnen ved 200 ° i 0.5-1 time, drys derefter osten ovenpå og i yderligere 3-5 minutter. God appetit!
Opskrift ingredienser “Gryderet med hakket kød»:
- Løg 114g
- gulerod 150g
- hvidkål 300 g
- blomkål 225g
- hakket oksekød 385 g
- grøn peber 95g
- 2 æg
- 50g 10% creme fraiche
- 250 g tomater
- 30 g ost.
Fadets næringsværdi “Stew med hakket kød” (pr 100 gram):
Kalorier: 96.5 kcal.
Egern: 6.3 gr..
Fedtstoffer: 6.1 gr..
Kulhydrater: 3.9 gr..
Antal portioner: 1Ingredienser og kalorieindhold i opskriften “Gryderet med hakket kød»
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| løg | 114 gr | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| gulerod | 150 gr | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| hvidkål | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| blomkål | 225 gr | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| hakket oksekød | 385 gr | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| sød grøn peber | 95 g | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| kyllingæg | 2 stk | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| creme fraiche 10% (fedtfattig) | 50 g | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| tomat (tomat) | 250 g | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| russisk ost | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| I alt | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 servering | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 gram | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |