1. Alle veganere er tynde.
De fleste veganere er faktisk ikke overvægtige, men deres kropsmasseindeks ligger inden for normalområdet. Hvis vi taler om ekstraordinære tilfælde af undervægt, så løses dette ved hjælp af fysiske øvelser, justering af den plantebaserede kost - det er værd at gøre det afbalanceret og observere det daglige kalorieindtag.
De modsatte tilfælde kendes også: Folk skifter til veganisme og kan samtidig ikke skille sig af med overvægt, på trods af at deres kost er lav på kalorier. Hemmeligheden bag at tabe sig har længe været kendt - en person skal indtage færre kalorier og bruge mere. Med andre ord, hvis du fører en stillesiddende livsstil, lade dig rive med selv med veganske, men usunde slik, boller, pølser, vil det være svært at slippe af med overskydende vægt.
Konklusion. En vegansk kost alene kan ikke føre til vægtøgning, medmindre personen har en spiseforstyrrelse, er fysisk aktiv og har en afbalanceret protein-fedt-kulhydrat-diæt.
2. Alle veganere er onde.
Stereotypen af den "onde veganer" er opstået takket være indflydelsen fra sociale medier. Ifølge mange vil alle tilhængere af veganisme ikke gå glip af muligheden for at nævne deres synspunkter ved enhver lejlighed og ulejlighed. Der var endda en ret sjov joke om dette emne:
- Hvad dag er det idag?
- Tirsdag.
Åh, forresten, jeg er veganer!
Mange tilhængere af veganisme er også blevet set i aggressive angreb mod dem, der spiser kød. Men her bør man tage udgangspunkt i opdragelsen og det indledende niveau af en persons indre kultur. Hvilken forskel gør det, hvilken slags kost han spiser, hvis hans yndlingsvane er at fornærme og ydmyge folk med andre synspunkter? Ofte lider begyndere veganere af denne adfærd. Og ifølge psykologer er dette en normal reaktion. En person etablerer sig i en ny position og tester den gennem andre menneskers reaktion. Ved at overbevise nogen om, at han har ret, forsøger han samtidig at overbevise sig selv om det rigtige valg.
Konklusion. Giv den "onde veganer" lidt tid - den aktive fase med at "acceptere" nye synspunkter har evnen til at passere uden et spor!
3. Veganere er mindre aggressive end kødspisere.
Det modsatte synspunkt er også populært på nettet: veganere er ofte venligere end tilhængere af traditionel ernæring. Der er dog ikke udført forskning i dette emne, hvilket betyder, at det i dag er uhensigtsmæssigt at placere reduktionen af intern aggression blandt fordelene ved veganisme.
Konklusion. I dag kan man kun stole på videnskabsmænds værker, der hævder, at hver person har et individuelt sæt synspunkter og psyko-emotionelle holdninger. Og det betyder, at uanset ernæring kan vi hver især på forskellige tidspunkter vise forskellige kvaliteter, opleve forskellige følelser og indse forskellige reaktioner.
4. Du kan ikke bygge muskler på en vegansk kost.
Fremtrædende veganske atleter i verden ville argumentere med dette. Blandt dem er atleten og den olympiske mester Carl Lewis, tennisspilleren Serena Williams, bodybuilderen Patrick Babumyan, bokseren Mike Tyson og mange andre.
Og inden for russisk sport er der også mange eksempler på veganere. Så dette er den verdensberømte ubesejrede verdensmester Ivan Poddubny, den olympiske bobslædemester Alexei Voevoda, fitnesstræner og tidligere kvindelige bodybuildingstjerne Valentina Zabiyaka og mange andre!
5. Veganere spiser kun "græs".
Ud over salater, grøntsager, vilde planter og spirer, inkluderer kosten for enhver veganer korn, frugt, grøntsager og bælgfrugter. Nødde-, kokos-, havre-, mandel- eller sojamælk, alle slags olier og frø er også populære. Kigger man i en vegansk indkøbskurv, kan man altid se lokale rødder og frugter – mange veganere er af den opfattelse, at man skal spise det, der vokser tæt på hjemmet.
Selvfølgelig er der også ret usædvanlige retter for en kødspiser i kosten. For eksempel hvedegræs – saft fra hvedekim, chlorella eller spirulina, en lang række forskellige typer alger. Ved hjælp af sådanne kosttilskud genopbygger veganere vitale aminosyrer.
Konklusion. Den veganske madkurv er mangfoldig, overfloden af veganske retter og det veganske køkkens voksende popularitet indikerer, at sådanne mennesker ikke har problemer med madmangel.
6. Veganere kan man ikke lide på almindelige caféer og restauranter.
Denne myte skal være relateret til oplevelsen af visse mennesker, der var utilpas ved at gå til en bestemt cateringvirksomhed. Men praktiseringen af langt de fleste tilhængere af plantebaseret ernæring beviser, at det er ret nemt for en veganer at finde en ret til hans smag i enhver menu. Når alt kommer til alt, præsenterer hver cafe et udvalg af tilbehør, salater, varme retter og drikkevarer uden animalske produkter. Nogle, såsom den græske salat, kan blive bedt om at fjerne osten, men ellers vil en veganer næppe give problemer for kokken eller tjeneren. Vurder selv, hvad du kan finde tilgængeligt på næsten enhver cafe eller restaurant:
grøntsagssalater
· Grillede grøntsager
Landlige kartofler, pommes frites, dampede
frugtfade
・ Fastelavnssupper
Diætmad (de fleste af dem indeholder ikke animalske produkter)
Frosne frugtdesserter (sorbet)
· Smoothies
· Frisk
· Te, kaffe med soja eller anden plantebaseret mælk (ofte mod et mindre tillæg)
Og dette er blot en lille liste over de mest almindelige retter!
Konklusion. Strenge vegetarer spiser ikke altid kun derhjemme. Hvis det ønskes, og den rette stemning, kan du altid finde en lækkerbisken, der passer til dine udsigter, i den nærmeste cafe eller restaurant.
7. Det er svært for veganere at finde kosmetik, tøj og sko.
I dag er en etisk livsstil blevet en trend i de fleste udviklede lande, så producenter af nødvendige husholdningsartikler forsøger at imødekomme købernes behov. Mange kosmetikmærker er fyldt op med linjer mærket Cruelty Free og Vegan, selv store virksomheder flytter gradvist til en ny type produktion. Afskaffelsen af vivisektion (test af kosmetik og medicin på dyr) er i dag meget mere almindelig end før, så producenterne på den ene eller anden måde må tilpasse sig nye forhold.
Hvad angår tøj og sko, foretrækker mange veganere at bestille dem i udlandet via internettet eller lede efter dem i genbrugsbutikker i Rusland. Ofte er det endnu mere etisk at købe en brugt genstand, omend lavet med læder, end at købe nye sko.
Konklusion. Hvis det ønskes og med rettidig omhu, kan du finde passende tøj, sko, kosmetik og husholdningskemikalier på internettet, hvis produktion ikke er relateret til udnyttelse af dyr.
8. Veganisme er en kult.
Veganisme er en form for kost, der er på niveau med konceptet om en rationel, ordentlig og sund kost.
Konklusion. Overholdelse af en eller anden form for diæt indikerer ikke tilhørsforhold til nogen religiøs eller nogen anden sekt.
9. Veganisme er en modetrend.
På en måde er dille efter en sund livsstil også en modetrend, ikke?
Den veganske og vegetariske type mad oplever den tredje bølge af popularitet i vores land, startende fra 1860, da de første vegetarer begyndte at dukke op i det russiske imperium. Efter 1917 var der et vist fald i kostens relevans, som igen blev populær i 80'erne af forrige århundrede. I 90'erne indtog den vegetariske/veganske bevægelse i Rusland en defensiv position og først siden begyndelsen af 19'erne er det igen blevet en trend. I resten af verden har en plantebaseret kost ikke mistet popularitet siden slutningen af det XNUMX. århundrede, så det er forkert at tale om mode i denne sag.
Konklusion. Tilgængeligheden af information i dag afgør relevansen af visse strømninger, bevægelser osv. Det gør dog ikke veganisme til blot en midlertidig modetrend.
10. Veganere er kun for kærlighed til dyr.
Moralske grunde til at skifte gør ifølge forskning kun 27 % af mennesker til at blive veganere, mens 49 % af de adspurgte ifølge vegansociety.com skifter til en plantebaseret kost af etiske årsager. Men på samme tid ændrer yderligere 10 % af mennesker deres kost på grund af bekymring for deres helbred, 7 % på grund af bekymring for den økologiske tilstand og 3 % af religiøse årsager.
Konklusion. Det kan ikke argumenteres for, at veganisme kun er ejendommelig for dyreelskere, statistik viser mindst 5 grunde, der får folk til at genoverveje deres spisevaner.