Sommerpræparater til skønhed og sundhed
Sommeren bringer os en overflod af frugt, bær og blomster. Disse vidunderlige gaver fra naturen ønsker at nyde året rundt. Og intet er umuligt her. Det vigtigste er at forberede sig på forhånd for skønhed og sundhed.
Buketter fra sommeren
Enig, der er ikke større glæde om vinteren end at varme en kop urtete i håndfladerne, duftende med sommerens aromaer. Derudover kan alle disse vidunderlige urter og blomster bruges til kosmetiske masker, cremer og hårafkog. Derfor vil det være nyttigt at mestre kunsten at høste urter.
Saml dem i tørt, klart vejr, når duggen er helt forsvundet. Den vigtigste regel er ikke at rive alt rent. Når alt kommer til alt, har planter brug for styrke til at komme sig. Skær forsigtigt kun de fuldt åbnede blade af med en kniv eller en saks, og tag kun lidt i bladene. Hvis du har brug for planteblomster, skal du samle dem i blomstringsperioden, når knopperne har blomstret i al deres herlighed. Kun på denne måde bevarer emnerne fra blomster til vinteren det maksimale af nyttige egenskaber. Og glem ikke at efterlade et par blomster med frø til fremtidige årstider.
Når alle urterne er samlet, skal de tørres ordentligt. Dette skal gøres i et godt ventileret, mørkt rum. Emnerne skal tørre ordentligt ud, men under ingen omstændigheder skal de rådne og endnu mere ikke brænde ud i solen. For planter med æteriske olier, såsom timian eller oregano, er 30-35 ° C tilstrækkeligt. Urter uden olier kan tørres i ovnen eller tørretumbleren ved en temperatur på 50-60 ° C. Emnerne selv opbevares i linned eller papirposer separat. Aromatiske urter kan lægges i glas eller keramiske krukker med forseglede låg. Sørg for at vedhæfte etiketter med navn og dato for indsamling. Sommer urtesamlinger opbevares højst i to år.
Hjem Førstehjælpssæt
Høst af urter til vinteren er et lager af vitaminer og medicin til enhver lejlighed. Timian varmer perfekt i kulden, forbedrer tankeprocesser og har en gavnlig effekt på blodkar. En syrlig infusion af perikon vil hjælpe med at klare gigt og melankoli og samtidig helbrede en syg lever. Oregano æteriske olier er nyttige til forkølelse: de lindrer ondt i halsen og lindrer hoste. En kop te med melissa beroliger de forstyrrede nerver og giver dig en stærk, rolig søvn. Lider du af hyppig hovedpine og springende blodtryk? Forbered et afkog af tørrede mynteblade eller tilføj det til almindelig te. Og mynte forbedrer fordøjelsen og bringer kroppen i tone. Høst og tørring af kamilleblomster giver dig medicinske råvarer til en række forskellige sygdomme. Et afkog af det er effektivt til mavekramper, sår og gastritis, nyresten, hypertension, influenza og tandkødsbetændelse. Tilføj den gerne til enhver hjemmelavet kosmetik.
Ud over enkle samlinger kan du lave forberedelser af urter til te. Samtidig bør de kun domineres af en komponent med en udtalt aroma. Derfor giver det mening at opdele mynte, citronmelisse, timian eller oregano i forskellige samlinger. I efteråret og vinteren vil en genoprettende samling af brombærblade, jordbær, solbær, timian og perikon helt sikkert komme godt med. Ved forkølelse og influenza skal du brygge en medicinsk te til husstanden af kamille, mynte, lindeblomster og hyldebærbær. Og for dem, der er på slankekur, hjælper vitamin -te fremstillet af pebermynte, tornebark, persillerødder og mælkebøtte.
Sød høst
Tilberedning af frugt og bær - en dejlig godbid for hele familien. Du kan lave hjemmelavede tørrede abrikoser af abrikoser. Til at begynde med står vi abrikoser uden frø i 3-4 timer i skyggen og i et udkast. Derefter overfører vi dem til en træbakke og udsætter dem for solen i 5-6 dage og vender dem med jævne mellemrum. Fra 1 kg abrikoser opnås ca. 200 g tørrede abrikoser.
For at behage dine kære med lækre svesker tørrer vi de friske frugter i ovnen. Opskriften på at høste frugt i dette tilfælde foreskriver at blanchere blomsten i 30 sekunder i en svag opløsning af sodavand (10 g sodavand pr. 1 liter vand) og skylle den under varmt vand. Vi spreder frugtens halvdele på en bageplade og sætter dem i en forvarmet ovn på 50 ° C. Bland frugten hver 4. time. Samtidig øger vi hver gang temperaturen med 10 ° C, indtil den når 90 ° C. For at få sveskerne til at opnå en karakteristisk glans, øges temperaturen i sidste ende til 120 ° C i 10 minutter.
Forberedelser af bær bevarer deres værdifulde egenskaber i flere måneder. Især glad for at du kan tørre alle bær. Jordbær, hindbær og brombær bør ikke vaskes, ellers bliver de halte. Og frugterne skal vælges let umodne. Den følgende metode hjælper med at bevare deres sarte aroma og smukke udseende. Vi lægger bærene på et ark tykt papir og lægger det på en pakke med aviser. Hver 3-4 time fjerner vi de våde aviser og lægger de tørre. Gentag denne manipulation hver 3-4 timer i 4-5 dage, og glem ikke at vende bærene. Der tilbydes en rig høst af sommerfrugter midt om vinteren, hvis husstanden naturligvis ikke griber ind i den.
Er du allerede begyndt at høste frugt, bær og urter til vinteren? Hvilke interessante opskrifter er der i din samling? Vi ser frem til mærkeopskrifter til sundhed og skønhed.