Indhold
1. Hvad er sukker?
Sukker er i sagens natur et letfordøjeligt kulhydratprodukt, der også er en kilde til hurtig energi. Det bringer flere problemer end godt, men det kan være svært for mange at give op.
Som du ved, bruges sukker skjult i mad som forstærkere af smagen af forskellige retter.
2. Skader ved overdreven sukkerforbrug.
Skaden af sukker i dag er åbenbar og bevist af adskillige undersøgelser af forskere.
Den største skade af sukker på kroppen er selvfølgelig de sygdomme, den fremkalder. Diabetes, fedme, hjerte-kar-sygdomme ...
Derfor anbefales det på ingen måde at overskride det daglige sukkerindtag.
Amerikanske biologer har sammenlignet en overdreven afhængighed af slik med alkoholisme, da begge disse afhængigheder medfører en række kroniske sygdomme.
Du bør dog ikke fjerne sukker helt fra kosten - det nærer hjernen og er nødvendigt for, at kroppen fungerer fuldt ud. Hvilken slags sukker vil blive diskuteret - jeg vil fortælle dig yderligere.
3. Satsen for sukkerforbrug pr. Dag for en person.
Det er umuligt at utvivlsomt besvare spørgsmålet - hvad er den sikre sats for sukkerforbrug pr. Dag for en person. Det afhænger af et stort antal faktorer: alder, vægt, køn, eksisterende sygdomme og meget mere.
Ifølge forskning fra American Heart Association er det daglige maksimale indtag for en sund og aktiv person 9 teskefulde sukker til mænd og 6 teskefulde til kvinder. Disse tal omfatter tilsat sukker og andre sødestoffer, der enten ender i dine fødevarer på eget initiativ (f.eks. Når du tilsætter sukker til te eller kaffe) eller tilføjes der af producenten.
For mennesker, der er overvægtige og diabetikere, bør forbrug af fødevarer tilsat sukker og eventuelle sødestoffer forbydes eller holdes på et minimum. Denne gruppe mennesker kan få deres sukkersats fra sunde fødevarer, der indeholder naturlige sukkerarter, for eksempel fra frugt og grønt. Men det betyder ikke, at deres anvendelse er mulig i ubegrænsede mængder.
En sund person bør dog også spise mere hele fødevarer og foretrække dem over tilsat sukker eller industrielt forarbejdede fødevarer.
I gennemsnit spiser den gennemsnitlige person omkring 17 spiseskefulde sukker om dagen. Og ikke direkte, men gennem indkøbte saucer, sukkerholdige kulsyreholdige drikke, pølser, instant supper, yoghurt og andre produkter. Denne mængde sukker om dagen er fyldt med mange sundhedsproblemer.
I Europa varierer sukkerforbruget for voksne fra land til land. Og det tegner sig for eksempel for 7-8% af det samlede kalorieindtag i Ungarn og Norge, op til 16-17% i Spanien og Storbritannien. Blandt børn er forbruget højere - 12% i Danmark, Slovenien, Sverige og næsten 25% i Portugal.
Naturligvis spiser byboere mere sukker end landboere. I henhold til de seneste anbefalinger fra Verdenssundhedsorganisationen, bør du reducere dit indtag af "frit sukker" (eller tilsat sukker) til mindre end 10% af dit daglige energiindtag. At reducere til mindre end 5% om dagen (hvilket svarer til ca. 25 gram eller 6 teskefulde) forbedrer dit helbred.
Den største skade udgør sukkerholdige drikkevarer, da de fører sukker hurtigere gennem kroppen.
4. Sådan reduceres sukkerindtagelsen. Hvad skal udskiftes?
Men hvad hvis du ikke er i stand til at begrænse dit sukkerindtag til den daglige anbefalede mængde? Stil dig selv et spørgsmål: er du virkelig klar til frivilligt at overgive dig til "sukkerslaveri" og risikere dit eget helbred at foretrække øjeblikkelig glæde? Hvis ikke, foreslår jeg, at du trækker dig sammen og begynder at ændre din holdning til det, du spiser lige nu.
- For at reducere dit sukkerindtag, prøv 10-dages detox diæt. I disse dage skal du opgive alle fødevarer, der indeholder sukker, og samtidig mælkeprodukter og gluten. Dette vil hjælpe dig med at rense din krop og slippe af med afhængighed.
- Dit sukkerindtag er sandsynligvis mere acceptabelt, hvis du sover nok. Forskning viser, at ikke at få nok søvn i kun to timer udløser trang til hurtige kulhydrater. At sove nok vil gøre sukkerbehov meget lettere at overvinde. Når vi ikke får nok søvn, forsøger vi at kompensere for manglen på energi og automatisk når ud til mad. Som et resultat overspiser vi og tager på i vægt, hvilket ikke gavner nogen.
- Vores liv i dag er utvivlsomt overmættet med stress. Dette er fyldt med det faktum, at niveauet af kortisol i vores krop stiger og forårsager dårligt kontrollerede sultangreb. Heldigvis er der en løsning, og den er ret enkel. Forskere anbefaler at øve den dybe vejrtrækningsteknik. Brug kun et par minutter på at trække vejret dybt, og en særlig nerve - "vagus" -nerven - vil ændre løbet af metaboliske processer. I stedet for dannelsen af fede aflejringer på maven begynder det at brænde dem, og det er præcis, hvad du har brug for.
Sukker, hvis fordele og skader bør forstås fuldt ud af en moderne person, bør ikke blive et stof. Alt er godt i moderation, og brugen af et sådant ikke helt sikkert produkt er endnu mere.
Related Videos
Se en video om, hvor meget sukker du kan indtage om dagen: https: //www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc