Indhold
Skønhedens og ungdommens eliksir - det er det, E -vitamin kaldes uden at overdrive dets værdi. Selvom det ikke kun er begrænset til den "kosmetiske" effekt. Hvad er E -vitamin ellers godt for dit helbred? Er det i stand til at forårsage skade? Og hvilke fødevarer hjælper med at genopbygge dets reserver i kroppen?
Helbredelse indefra
Hvad er nyttigt for kroppen E-vitamin, aka tocopherol? Først og fremmest, fordi det hører til antallet af naturlige antioxidanter. Det vil sige, det beskytter celler mod ødelæggelse og bremser aldringsprocessen. Nogle undersøgelser viser, at det endda reducerer risikoen for at udvikle kræft. Tocopherol har en gavnlig virkning på hjernen, åndedrætssystemet og synet. Det anbefales til lidelser i det endokrine system, høje sukkerindhold og neurologiske sygdomme. Hvad er E-vitamin nyttigt ud over dette? Med det er det lettere for kroppen at udholde kraftig fysisk anstrengelse og komme sig efter en lang sygdom eller operation. Forresten hjælper det med at tage E-vitamin til at bryde trangen til cigaretter.
Vitamin yin og yang
E-vitamin er absolut uundværligt for den kvindelige krop. Især når det kommer til reproduktionssystemets sundhed og en stabil hormonel baggrund. Dette vitamin spiller en yderst vigtig positiv rolle under graviditeten, herunder med toksikose. Og det er også bevist, at det dybt gendanner hårets struktur, tilføjer densitet og glans til det, bremser udseendet af gråt hår. Det er dette element, der udglatter fine rynker, gør huden smidig og fløjlsagtig og giver den en jævn naturlig skygge. Sammen med dette er vitamin E også nødvendigt af en mands krop. For hvad? For at undgå spild af muskler og hjerte-kar-sygdomme. Men måske vigtigst af alt - tocopherol understøtter tonen i mandlig styrke.
Rimelig beregning
Anvendelsen af E -vitamin bestemmes af doseringen. For børn er det fra 6 til 11 mg om dagen, for voksne-15 mg. For gravide og ammende mødre øges det normalt til 19 mg. Manglen på E -vitamin i kroppen mærkes af problemer med fordøjelse, lever, blodpropper, seksuelle og endokrine systemer. Under alle omstændigheder kan kun en læge bestemme den nøjagtige årsag. Overdosering af tocopherol, selvom det sker sjældent, manifesteres af svaghed og hurtig træthed, trykstød, maveproblemer, hormonelle svigt. Du bør overveje den mulige skade af E -vitamin på kroppen. Og derfor skal du under alle omstændigheder ikke tage det med blodfortyndende medicin og jern, med allergi og et nylig hjerteanfald.
Guld i en flaske
Hvilke fødevarer indeholder mest E -vitamin? Først og fremmest er det vegetabilske olier. I denne form absorberes tocopherol bedst af kroppen, da det er et fedtopløseligt element. Desuden fungerer den i kombination med omega-3 syrer meget mere effektivt. Rekordindehaveren for indholdet af E -vitamin er hvedekimolie. For en sund effekt er det nok at indtage 2-3 tsk olie om dagen. Glem dog ikke solsikke, hørfrø, flydende jordnødder, sesam og olivenolie. Her kan normen øges til 3 spsk. l. Per dag. Prøv ikke at opvarme olien, da dette ødelægger vitamin E. Det er bedre at fylde salater med rå grøntsager eller færdigretter med det.
En håndfuld sundhed
God nyhed for dem, der kan lide at snappe nødder og frø. De indtager andenpladsen som fødevarer, der er rige på vitamin E. For eksempel indeholder en lille håndfuld mandler den daglige værdi af dette element. Forresten er mælk og smør baseret på denne møtrik ikke mindre nyttig. Meget lidt ringere end mandler er hasselnødder, valnødder og pinjekerner. Græskar, solsikke og sesamfrø kan prale af faste reserver af tocopherol. Brug nødder og frø, samt olier, skal være rå, selv tør er det ikke nødvendigt. Brug dem som sunde snacks uden at gå ud over normen på 30-40 g, eller tilføj dem til salater, kød- og fjerkræretter, forskellige saucer og lette desserter.
Pantheon af grøntsager og frugter
Grøntsager har mange fordele, og en af dem er tilstedeværelsen af vitamin E. Bladgrøntsager, hovedsageligt spinat, er i spidsen her. Det er bemærkelsesværdigt, at det bevarer sine værdifulde egenskaber, selv efter varmebehandling. Blandt de grøntsager, vi er interesserede i, kan vi nævne løg, sød peber, rosenkål, kartofler og tomater. Bælgfrugter er også rige på vitamin E. Den mest værdifulde blandt dem er sojabønner, bønner og ærter. Fra al denne overflod opnås fremragende salater, fyldte forretter, tilbehør, gryderetter, gryderetter og supper. Tocopherol kan endda findes i frugt, men mest eksotisk: avocado, papaya, kiwi, mango og andre. Det er bedst at spise dem friske eller i form af sunde godbidder.
Det er ingen hemmelighed, at beriberi i efteråret forårsager et knusende slag mod immunsystemet. Derfor vil det være nyttigt at styrke menuen med produkter med vitamin E. Hvis du har mistanke om, at kroppen alvorligt mangler dette element, før du tager drastiske foranstaltninger, skal du tage test og tale med din læge.