Fordelene og skaderne ved tør vin for menneskekroppen

Tør vin Er en af ​​de mest populære alkoholholdige drikkevarer, der passer godt til slik, fisk, ost og mange lette kødprodukter. Det kaldes tørt, fordi næsten alt sukker fordamper under dets tilberedning, og dets styrke er den laveste blandt andre typer vindrikke.

På trods af adskillige udsagn om, at tør vin, som enhver anden, er sundhedsskadelig, har forskere bevist, at brugen ikke kun er skadelig, men også i nogen grad gavnlig for menneskekroppen, men kun på betingelse af, at personen vil bruge den med måde.

Lad os derfor tale mere detaljeret om fordelene og farerne ved tør vin, hvordan påvirker denne drink menneskers sundhed?

Fordelene ved tør vin

Som nævnt ovenfor vil tør vin kun være nyttig, hvis en person ikke drikker liter af det hver dag. Derfor skal du ikke tro, at da det er nyttigt, vil fordelene i store mængder kun stige. Så hvad er tørvinets gavnlige egenskaber, og i hvilke tilfælde er det effektivt?

• I tør druevin dør patogener af enhver type tyfus på få minutter.... Selv i tør vin fortyndet flere gange kan kolera vibrios ikke overleve. Det er også muligt at behandle mange andre mave -tarmsygdomme med vand fortyndet med vin. Vand, der er forurenet med bakterier og mikrober, desinficeres med tanniner, som er indeholdt i tør vin;
• Modstår toksiner og bakterier… Takket være tør vin kommer de hvide blodlegemer langt mere intensivt ind i maven, hvor de etablerer den første barriere for giftige stoffer. Desuden har denne drink antibakterielle egenskaber, der forhindrer udviklingen af ​​hepatitis A og de fem vigtigste influenzavirus;
• Gendanner saltbalancen… Denne egenskab ved tør vin er især nyttig for folk, der rejser ofte. Ved regelmæssige flyvninger eller overførsler mellem lande i forskellige klimazoner sker der en afsaltning af kroppen. Et glas tør vin på flyvedagen og den næste dag efter hjælper det med at normalisere saltbalancen;
• Reducerer depression… Ifølge en undersøgelse i Danmark har kvinder, der drikker 1-2 glas tør rødvin dagligt, en reduktion af stressniveauet på 50%. Mænd, hvor alkohol fjernes meget hurtigere fra kroppen, kan også drikke 2-3 glas tør vin dagligt. Folk, der regelmæssigt og moderat indtager tør vin, er betydeligt mindre modtagelige for hjertesygdomme;
• Hæver niveauet af godt kolesterol… En anden hyppig brug af tør rødvin er gavnlig, fordi den producerer lipoproteiner med høj densitet i kroppen, som i modsætning til lipoproteiner med lav densitet danner "godt" kolesterol, som hjælper med at forhindre et stort antal sygdomme i det kardiovaskulære system;
• Forbedrer assimilering af nyttige komponenter under måltider… Så hvis du drikker tør hvidvin, mens du spiser mad, for eksempel rig på jern, absorberes dette vitale sporstof meget bedre af kroppen;
• Regelmæssigt og moderat forbrug af tør vin eliminerer vitaminmangel og styrker immunsystemet, hvilket øger kroppens modstandsdygtighed over for infektioner;
• Det har en vanddrivende, antiallergisk, tonisk og anti-stress effekt på menneskekroppen;
• Øger trangen til en sund kost;
• Styrker hjernens blodkar;
• Forbedrer hukommelse, opfattelse og tænkning i hjernen.

Blandt andet anbefales forskellige tørre vine til forebyggelse og behandling:

• åreforkalkning;
• Alzheimers sygdom.

Men det skal bemærkes, at alle disse fordele vil være betydelige ved brug af ægte tørvin, og ikke billige drikkevarer, der sælges under dække af vin.

Skaden ved tør vin

Tør vin er usikkert at drikke, når:

• Diabetes mellitus… Der er meget sukker i sammensætningen af ​​de druer, hvorfra vin fremstilles;
• Graviditet og amning… Efter at have kommet ind i kroppen kan alkohol beskadige cellerne i hjernen og rygmarven, og disse ændringer vil være irreversible;
• Gigt eller mennesker, hvis krop er disponeret for denne sygdom;
• Kronisk lever- og nyresygdom;
• Allergiske reaktioner på frugt, pollen, gær og histaminer, der forårsager kløende hud, nældefeber, bronkospasme, nysen og andre allergisymptomer.

Derudover kan skaden fra tør vin forventes, når man drikker for meget, ligesom enhver anden alkoholholdig drik. Misbrug af tør vin fører til nedsat lever- og hjertefunktion samt psykiske lidelser.

Så fordelene ved tør vin af høj kvalitet kan kun opnås med rimelig brug-højst 1-2 glas om dagen og endda ikke systematisk. Drik fornuftigt!

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning af tør vin