Fordelene og skaderne ved ingefær for sundheden for kvinder, mænd, hud, hår

Ingefær - en stedsegrøn urt, der tilhører slægten Ingefær. Oversat fra sanskrit betyder ingefær "hornrot". Hvis du ser nærmere på det, kan du virkelig se en slags små fremspring, der ligner horn. Rodfrugten har vundet popularitet på grund af dets medicinske virkning og smag. Det er takket være ingefærens helbredende egenskaber, at det blev berømt og spredt over hele verden. Fordelene og skaderne ved ingefær vil vi overveje fra alle sider.

Nogle forskere hævder, at Indien og Kina var i stand til at overleve og endda undgå alvorlige epidemier, på trods af deres klima og høje befolkningstæthed, takket være indtagelsen af ​​den magiske rodfrugt ingefær. Efter at have overvejet yderligere dens fordele og fordele for menneskers sundhed, er der ingen tvivl om, at ingefær er en virkelig helbredende plante.

Generelle fordele

1. Hjælper med slagtilfælde og hjertesvigt.

En salat indeholdende hvidløg, løg og ingefær er ideel til at forbedre blodpropper og en fremragende forebyggelse af slagtilfælde og hjerteanfald.

2. Bekæmper kvalme og gastrointestinale lidelser.

I flere årtusinder har ingefær været brugt som et naturligt middel mod kvalme. Planten hjælper med at klare både alvorlig kvalme og toksikose under graviditeten og med almindelige mavesmerter. For ikke så længe siden opdagede taiwanske forskere, at kun 1,2 gram ingefær kan løse problemet med spredning - hjælpe med unormale forsinkelser i mavetømning.

Det er plantens helbredende egenskab, der gør den til en uundværlig assistent i kampen mod oppustethed, forstoppelse og andre lidelser i mave -tarmkanalen. Ingefær virker på tarmmusklerne som et muskelafslappende middel - det slapper af musklerne og letter madens lette bevægelse langs fordøjelsessystemet.

En undersøgelse fra 2012 viste, at ingefær er fremragende til at reducere gagging og kvalme i forbindelse med kræftbehandlinger. Desuden er planten i stand til betydeligt at lindre alle de ovennævnte symptomer bogstaveligt talt i de allerførste timer efter afslutningen af ​​kemoterapisessionen.

3. Hjælper med malabsorption - malabsorption i tarmen.

Sundhed og velvære er baseret på korrekt transport af mad i hele kroppen og korrekt optagelse af de næringsstoffer, den indeholder. Hvis mad sidder fast halvvejs, vil det simpelthen ikke være muligt at undgå gæring, henfald og muligvis obstruktion. Forstyrrelser i kroppens fordøjelsesfunktion fører ofte til forkert assimilering af næringsstoffer.

Som en skærpende effekt af disse problemer får vi malabsorption og mangel på næringsstoffer i kroppen. For at undgå sådanne alvorlige problemer er det nok at inkludere lidt ingefær i din daglige kost. Planten fremskynder stofskiftet, forbedrer funktionen af ​​mave -tarmkanalen og styrker også immunsystemet.

4. Styrker et svagt immunsystem.

Ayurveda har længe bevist ingefærs evne til at styrke immunsystemet. Det menes, at da rodfrugten har en opvarmningseffekt, vil den helt klare ødelæggelsen af ​​toksiner akkumuleret i organerne. Derfor bruges planten aktivt til at rense lymfesystemet - "spildevand" i menneskekroppen.

Ifølge Dr. Oz, åbner lymfekanalerne og holder dem rene, reducerer kroppens modtagelighed for alle slags infektioner, især dem, der skader luftvejene. Et glimrende middel til at styrke immunsystemet og forbedre funktionen af ​​luftvejene er brugen af ​​en opløsning baseret på ingefær og eukalyptusolier.

5. Eliminerer bakterielle infektioner.

I 2011 blev resultaterne af en undersøgelse af ingefærens effekt på tilstanden af ​​menneskekroppens immunfunktion offentliggjort i tidsskriftet "Microbiology and Antimicrobials". Med hensyn til effektivitet i kampen mod vira og mikrober var planten flere gange bedre end konventionelle antibiotika. Lægemidler som ampicillin og tetracyclin konkurrerede ikke med ingefær i kampen mod bakterier.

I betragtning af at mange bakterier, der er farlige for menneskers sundhed, er almindelige på hospitaler, hvor mennesker med svag immunitet behandles, kan denne evne til en rodafgrøde betragtes som virkelig uvurderlig.

Så hvis du nogensinde besøger en ven på hospitalet i bedring, skal du sørge for at bringe ham en flaske æterisk ingefærolie og tilføje et par dråber til et glas vand. En sådan simpel begivenhed giver dig mulighed for at dræbe to fugle med en sten på én gang: du fanger ikke stafylokokker, og din ven vil fremskynde rehabiliteringsprocessen.

6. Behandler svampeinfektioner.

På trods af at svampesygdomme er yderst tilbageholdende med at blive behandlet med traditionel medicin, kan de ikke modstå ingefærens kraft. En undersøgelse fra Carleton University viste, at blandt de 29 plantearter, der blev evalueret under projektet, var det ingefærekstrakt, der var mest effektivt til bekæmpelse af svamp.

Derfor, hvis du bare leder efter et effektivt svampedræbende middel, så bland ingefær æterisk olie med kokosolie og tea tree æterisk olie. Behandl problemområdet med dette middel tre gange om dagen, og meget snart vil du glemme det irriterende problem.

7. Eliminerer sår og GERD (gastroøsofageal reflukssygdom).

Allerede i 1980'erne vidste forskere, at ingefær kunne kurere mavesår. Ingefær reducerer surheden i mavesaft og skaber en beskyttende membran i den. Det dræber mikroben Helicobacter pylori, som kan forårsage sår og mavekræft.

For nylig er rodafgrødens medicinske virkning blevet mere præcist evalueret. Tidsskriftet Molecular Nutrition and Food Research offentliggjorde resultaterne af en undersøgelse af indiske forskere.

Det viste sig, at ingefær var 6-8 gange overlegen effektiviteten af ​​lægemidlet Prevacid, som har været brugt i mange år til behandling af GERD. Gastroøsofageal reflukssygdom er karakteriseret ved spontan og periodisk indtagelse af mave- eller duodenalindhold i spiserøret. Dette kan føre til skade på spiserøret.

8. Eliminerer smerter.

Ingefær er en naturlig smertelindring. Planten virker efter det samme princip som stoffet capsaicin - det lindrer smerter ved at virke på vanilloidreceptorerne placeret på sensorerne i nerveender. Udover at være smertelindrende kan ingefær også bekæmpe betændelse, hvilket er en kilde til ubehag. Flere undersøgelser har vist, at ingefær er fremragende til dysmenoré, menstruationssmerter og ledsagende kramper.

I et klinisk forsøg blev kvindelige studerende med dysmenoré opdelt i to grupper. Deltagerne i den første gruppe fik placebo, men forsøgspersonerne i den anden tog indkapslet ingefær. Undersøgelsen viste, at kun 47% af de piger, der tog placebo, oplevede forbedring i symptomer, mens 83% af de kvindelige studerende forbedrede sig i ingefærgruppen.

Vasily Rufogalis, direktør for Center for Forskning og Uddannelse, rådgiver at tage ingefær som smertelindring i form af te. Et par kopper ingefærdrik i løbet af dagen er en garanti for fremragende velvære. Dog kan rodfrugt æterisk olie også bruges som et alternativ. I tilfælde af sidstnævnte skal det tages to gange om dagen, to dråber.

9. Reducerer kræftvækst.

Ved at arbejde med mus, der havde et svækket immunsystem, fandt forskere fra University of Minnesota, at fodring af ingefær tre gange om ugen i flere måneder forsinkede væksten af ​​kolorektale kræftceller. Ingefærens effektivitet er bevist ved resultaterne af behandlingen af ​​kræft i æggestokkene. Det viste sig, at indtagelsen af ​​denne rodfrugt fører til en dyb hæmning af væksten af ​​alle cellelinjer, der er involveret i testprocessen.

10. Hjælper med diabetes.

Det er almindeligt kendt, at ingefær øger insulinfølsomheden. Baseret på disse data offentliggjorde i 2006 i tidsskriftet "Chemistry of Agriculture and Food" resultaterne af en undersøgelse, der viste, at ingefær hjælper med at undertrykke sorbitol, der findes i blodlegemer. Med andre ord forhindrer rodfrugten ikke kun udviklingen af ​​diabetes, men beskytter også kroppen mod forekomsten af ​​forskellige diabetiske komplikationer såsom retinopati.

11. Reducerer højt kolesteroltal.

En klinisk undersøgelse, der varede 45 dage, viste, at indtagelse af tre gram ingefærpulver dagligt i tre lige store doser kan reducere de fleste kolesterolmarkører markant. Resultaterne af denne undersøgelse blev bekræftet af et forsøg med rotter, der led af hypothyroidisme. Forskere fandt ud af, at spise ingefærekstrakt reducerede LDL -kolesterol lige så meget som lægemidlet atorvastatin, som i vid udstrækning bruges i medicin til at regulere kolesterolniveauer.

12. Reducerer manifestationerne af gigt og slidgigt.

I undersøgelser af ingefærens indvirkning på slidgigt blev følgende fundet: i gruppen, der tog ekstraktet af planten, var reduktionen af ​​smerter i knæene, mens de stod, 63%, mens dette i kontrolgruppen kun nåede 50 %. Ginger Ale er et folkemiddel mod ledbetændelse. Drikken klarer godt med slidgigt og hjælper med at genoprette ledmobilitet.

13. Eliminerer betændelse.

Ingefær anbefales også til dem, der lider af kronisk betændelse. Planten lindrer ikke kun smerter forårsaget af betændelse, men reducerer også væsentligt hævelse. University of Michigan foretog endda en undersøgelse, hvis resultater viste, at regelmæssigt indtag af ingefærrod har en positiv effekt på sundheden for mennesker, der lider af tyktarmsbetændelse. På grund af den antiinflammatoriske virkning, som planten har på tarmene, reduceres sandsynligheden for at udvikle tyktarmskræft flere gange.

14. Eliminerer muskelsmerter.

Det er muligt at reducere smerter forårsaget af høj fysisk aktivitet ved regelmæssigt at indtage ingefærrod. Ifølge resultaterne af undersøgelser udført på et georgisk universitet er planten i stand til at reducere muskelsmerter med 25%.

15. Reducerer udseende af migræne.

Ingefær forhindrer prostaglandiner i at forårsage smerter og betændelse i blodkarrene. For at slippe af med migræne, skal du bare påføre ingefærpasta på panden og ligge i stilhed i en halv time.

16. Normaliserer glukoseniveauer.

I en undersøgelse af australske forskere fandt man ud af, at ingefær kan påvirke blodsukkerniveauet. Det viste sig, at planten reducerer mængden af ​​glukose betydeligt og derved bidrager til tabet af overvægt. Desuden forhindrer indtag af rodfrugt udviklingen af ​​diabetisk nefropati.

17. Forhindrer forekomst af flatulens og halsbrand.

Ingefær er et universalmiddel for fordøjelsesbesvær. På grund af plantens evne til at producere gas hjælper det med at slippe af med oppustethed og luft i maven. Det er nok at tage rodfrugten 2-3 gange om dagen, 250-500 mg ad gangen, og du vil glemme flatulens for evigt. Desuden er ingefær, når det bruges som te, et naturligt middel mod halsbrand.

18. Forhindrer begyndelsen af ​​Alzheimers sygdom.

Nyere forskning tyder på, at Alzheimers sygdom kan være arvelig og overføres fra generation til generation til medlemmer af samme familie. Hvis der er slægtninge i din familie med denne sygdom, kan du beskytte dig selv mod forekomsten af ​​denne sygdom, hvis du regelmæssigt bruger ingefærrod. Faktum er, at det i løbet af videnskabelige eksperimenter blev afsløret, at rodfrugten bremser døden af ​​nerveceller i hjernen, som bliver forudsætningerne for Alzheimers sygdom.

19. Bekæmper overvægt.

Alle, der ønsker at slippe af med ekstra kilo, skal hurtigt få venner med ingefær. Planten er en kraftig fedtforbrænder, og bruges derfor aktivt i kampen mod fedme, bruges som grundlag for mange kostvaner. Rodfrugten får dig til at føle dig mæt og mæt, og hjælper derfor til smertefrit at reducere portionsstørrelser og antallet af forbrugte kalorier.

20. Bekæmper frie radikaler.

Antioxidanterne, der findes i ingefærøl, frigiver frie radikaler og forbedrer kroppens stofskifte. Som et resultat er kropsvæv mindre beskadiget og stærkere. Regelmæssigt indtag af ingefærøl er en glimrende forebyggelse af mange sygdomme, især: gigt, gigt, artrose og grå stær.

21. Det er et opvarmningsmiddel.

Ginger Ale hjælper kroppen med at opretholde varmebalancen og beskytter den mod kulden. En række undersøgelser har vist, at ingefærens varmegenererende egenskab gør det muligt at udvide blodkarrene og derved forhindre udvikling af hypotermi og andre sygdomme forårsaget af hypotermi.

22. Behandler urolithiasis.

Mennesker med nyresygdom kan have stor gavn af at indtage ingefærøl regelmæssigt. Drikken er en naturlig opløsning af nyresten. For at undgå operation for at løse dette problem er det nok at drikke et glas ingefærøl dagligt, og med tiden vil stenene opløses naturligt.

23. Forbedrer det generelle velbefindende.

Ingefærolie har en positiv effekt på koncentrationen, giver dig mulighed for at fokusere på små ting og hjælper med meditation. Forskning har vist, at ingefærolie virker beroligende, lindrer negativitet og får dig til at føle dig mere selvsikker.

24. Hjælper med madforgiftning.

Hvis du har spist forældet eller lav mad, eller har været udsat for nitrater eller toksiner i mad, skal du bruge ingefærolie nu. Bare et par spiseskefulde af dette middel hjælper med at klare alle symptomer på forgiftning, fjerner toksiner fra kroppen og hjælper med at helbrede en tarminfektion.

25. Godt for børn.

Det er meget uønsket at give ingefær til babyer under to år. Ældre børn kan bruge rodfrugten som et naturligt middel mod hovedpine, mavekramper og kvalme. Inden du introducerer planten i din daglige kost, bør du konsultere din læge angående doseringen af ​​denne naturmedicin.

Fordele for kvinder

26. Eliminerer menstruationssmerter.

Ved at indarbejde ingefærrod i deres daglige kost kan mange kvinder behandle deres menstruationskramper tidligt i deres cyklus. Forresten, i kinesisk medicin bruges aktivt ingefærte med brunt sukker til behandling af menstruationskramper.

27. Normaliserer reproduktionssystemet.

Anvendelse af ingefær øger livmodertonen, forhindrer dannelse af inflammatoriske processer, det er i stand til at helbrede fibromer og normalisere hormonniveauer.

28. Styrker libido.

Ingefær er i stand til at "tænde den indre flamme" af en kvinde. Det hjælper blodgennemstrømningen til kønsorganerne, dette øger libido og forbedrer følsomheden under samleje.

Hudfordele

29. Eliminerer cellulite.

Regelmæssig massage med ingefær æterisk olie vil hjælpe med at håndtere fedtdepoter på kroppen, glatte huden og slippe af med "appelsinhuden". Det eneste punkt, som alle kæmpere for slankhed skal overveje, er, at for ejere af følsom hud er det bedre at kombinere ingefærolie med andre æteriske olier. Forresten vil de, der lider af åreknuder, helt sikkert bemærke en betydelig reduktion i antallet af blod-"net" på deres kroppe.

30. Har antiinflammatorisk virkning.

Ingefær er i stand til at fjerne foci af betændelse på huden, mens det har en antibakteriel effekt og fremmer hurtigere sårheling. Ved brug af lægemidler og produkter baseret på ingefær reduceres udslæt og acne. Derfor anbefales det til fedtet og problemhud.

31. Nærer og fugter.

Ansigtsmasker baseret på ingefær reducerer udseendet af hypopigmentering markant, udjævner hudfarven, nærer og fugter huden dybt

32. Sænker hudens ældningsproces.

Ingefær indeholder over 40 antioxidanter, der kan give huden et frisk udseende, øge blodcirkulationen og øge strømmen af ​​næringsstoffer. Plantekstrakten øger hudens elasticitet og gør den mere elastisk. Denne rodfrugt fremmer forsvinden af ​​fine linjer i ansigtet og forhindrer også udseende af udtrykslinjer.

33. Eliminerer irritation og rødme.

Frisk ingefærjuice er en frelse for brændt hud. Og hvis du dagligt tørrer dit ansigt med et stykke frisk ingefær, vil ar og acne-ar forsvinde fra din hud på kun 5-6 uger. Ingefær er et kraftigt naturligt antiseptisk middel og et fremragende rensemiddel. Masker baseret på denne plante er det bedste våben i kampen for klar hud - uden acne og acneudbrud.

34. Sund strålende hud.

På grund af sine antioxidante og styrkende egenskaber er ingefærrod et uundværligt værktøj til at give huden et sundt og strålende udseende. Det er nok at blande den revet ingefær med 1 spsk. l. honning og 1 tsk. citronsaft, og påfør derefter den resulterende blanding på dit ansigt og lad det stå i en halv time. Derefter skal du vaske masken af ​​med koldt vand og påføre en fugtighedscreme på huden.

Hårfordele

I århundreder i ayurvedisk medicin er ingefær blevet brugt til at behandle hår. Ekstraktet fra dette anlæg har løst mange problemer og er blevet brugt til forskellige formål.

35. Stimulerende hårvækst.

Ingefærolie fremskynder blodcirkulationen i hovedbunden og stimulerer dermed væksten af ​​hårsække. Fedtsyrerne i planten styrker håret, gør det tykt og stærkt. Det er nok at tilføje lidt knust ingefær til hårmasken en gang om ugen, og du vil for evigt glemme deres spaltede spidser og hårtab.

36. Styrker tørt og skørt hår.

Ingefærrod er rig på forskellige vitaminer, zink og fosfor, som er nødvendige for at give håret glans. Ingefærekstrakt er et naturligt middel til at styrke svækket og beskadiget hår. Han er i stand til at helbrede de indledende faser af skaldethed.

37. Fjernelse af skæl.

Rodfrugtens antiseptiske egenskaber hjælper i kampen mod en så ubehagelig dermatologisk sygdom som skæl. For at slippe af med skællende hovedbund, bland 3 spsk. l. olivenolie og 2 spsk. l. revet ingefærrod og drys med citronsaft. Gnid masken ind i hårrødderne, hold i en halv time, og skyl derefter. For permanent at slippe af med skæl, bør du gentage denne procedure tre gange om ugen.

38. Behandling af spaltede ender.

Den negative virkning af det ydre miljø, den regelmæssige brug af hårtørrer og hårstrygejern har en ekstremt negativ effekt på krøllernes sundhed. For at genoprette styrke og glans til beskadigede hårsække skal du regelmæssigt fugte enderne af dit hår med ingefærolie og lave masker baseret på denne rodfrugt.

Fordele for mænd

39. Helbreder betændelse i testiklerne.

Hver mand, der har stået over for dette problem mindst én gang, kender den ulidelige smerte, der ledsager sygdommen. For at klare betændelse og lindre smerter skal du bruge ingefærolie. Desuden reducerer ingefær risikoen for at udvikle prostata adenom.

40. Det er et afrodisiakum.

Ingefær øger tonen i kønsmusklerne og forbedrer sexlysten. Denne rodfrugt forbedrer ikke kun styrken, men giver også en mand selvtillid, styrke og energi.

Skader og kontraindikationer

På trods af at ingefær aktivt bruges i medicin, er den tilgængelig i form af olier, kapsler og tinkturer, bør nogle kategorier af mennesker enten nægte at bruge rodfrugten helt eller først konsultere en læge. Gravide kvinder og kvinder under amning har det bedre med at bruge ingefær.

1. Brug med forsigtighed i tilfælde af urolithiasis.

Sådanne mennesker bør helt sikkert rådføre sig med deres læge om muligheden for at bruge ingefær som kosttilskud eller krydderi.

2. Reducerer trykket.

Ingefær virker blodtrykssænkende. Derfor er det bedre for mennesker med lavt blodtryk ikke at indtage denne rodfrugt.

3. Reducerer mængden af ​​sukker i blodet.

På den ene side er denne egenskab af ingefær en ubestridelig fordel. Men hvis du indtager ingefær sammen med hjertemedicin, kan du utilsigtet sænke dit blodsukker overdrevent, hvilket kan føre til dårlige konsekvenser. Derfor bør du ikke indtage ingefær under insulinbehandling.

4. Reducerer blodpropper.

Brug ikke ingefær til forskellige blødninger (især livmoder og hæmorider). Brug heller ikke denne rodfrugt til at behandle åbne sår, udslæt, blærer og eksem, da dette kan gøre situationen værre.

5. Kan forårsage allergi.

For at teste for ingefærallergi skal du gradvist introducere den i din kost. Når du bruger det for første gang som en creme eller maske, skal du påføre en lille mængde af dets frugtkød på indersiden af ​​din albue og se reaktionen. Hvis du har en allergi, vil det vise sig som udslæt, rødme, hævelse eller kløe.

6. Kontraindiceret ved høje temperaturer.

Ingefær har en opvarmningseffekt, så at spise det ved høje temperaturer kan føre til overophedning af kroppen.

7. Anbefales ikke til personer med cholelithiasis.

Ingefær stimulerer sekretoriske kirtler og kan forårsage galdesekretion.

8. Forbudt mod hepatitis.

Ingefærrod bør ikke tages ved akut eller kronisk hepatitis med skrumpelever, da dette kan forværre sygdommen og kan udvikle sig til nekrose.

Produktets kemiske sammensætning

Ernæringsværdi af ingefær (100 g) og procentvise daglige værdier:

  • Ernæringsværdien
  • Vitaminer
  • makronæringsstoffer
  • Sporelementer
  • kalorier 80 kcal - 5,62%;
  • proteiner 1,8 g - 2,2%;
  • fedtstoffer 0,8 g - 1,23%;
  • kulhydrater 17,8 g - 13,91%;
  • kostfibre 2 g - 10%;
  • vand 78,89 g - 3,08%.
  • S 5 mg - 5,6%;
  • E 0,26 mg - 1,7%;
  • Til 0,1 μg - 0,1%;
  • B1 0,025 mg - 1,7%;
  • B2 0,034 mg - 1,9%;
  • B4 28,8 mg - 5,8%;
  • B5 0,203 mg - 4,1%;
  • B6 0,16 mg - 8%;
  • B9 11 μg - 2,8%;
  • PP 0,75 mg - 3,8%.
  • kalium 415 mg - 16,6%;
  • calcium 16 mg - 1,6%;
  • magnesium 43 mg - 10,8%;
  • natrium 13 mg - 1%;
  • fosfor 34 mg - 4,3%.
  • jern 0,6 mg - 3,3%;
  • mangan 0,229 mg - 11,5%;
  • kobber 226 μg - 22,6%;
  • selen 0,7 μg - 1,3%;
  • zink 0,34 mg - 2,8%.

konklusioner

Fordelene ved ingefær er 5 gange større end dets ulemper. Dette beviser endnu engang, at ingefær er en af ​​de mest unikke fødevarer, som menneskeheden har formået at tage fra naturen. I dag dyrkes ingefær overalt og findes næsten aldrig i naturen.

Nyttige egenskaber

  • Hjælper med slagtilfælde og hjertesvigt.
  • Bekæmper kvalme og gastrointestinale lidelser.
  • Hjælper med malabsorption - malabsorption i tarmen.
  • Styrker et svagt immunsystem.
  • Eliminerer bakterielle infektioner.
  • Behandler svampeinfektioner.
  • Helbreder sår og GERD (gastroøsofageal reflukssygdom).
  • Eliminerer smerte.
  • Reducerer kræftvækst.
  • Hjælper med diabetes.
  • Reducerer højt kolesteroltal.
  • Reducerer manifestationerne af gigt og slidgigt.
  • Eliminerer betændelse.
  • Eliminerer muskelsmerter.
  • Reducerer udseende af migræne.
  • Normaliserer glukoseniveauet.
  • Forhindrer forekomsten af ​​flatulens og halsbrand.
  • Forhindrer starten af ​​Alzheimers sygdom.
  • Kæmper overvægt.
  • Bekæmper frie radikaler.
  • Det er et opvarmningsmiddel.
  • Behandler urolithiasis.
  • Forbedrer den generelle trivsel.
  • Hjælper med madforgiftning.
  • Godt for børn.
  • God til både mænd og kvinder.
  • God til hud og hår.

Skadelige egenskaber

  • Brug med forsigtighed i tilfælde af urolithiasis.
  • Reducerer blodtrykket.
  • Reducerer mængden af ​​sukker i blodet.
  • Reducerer blodpropper.
  • Kan forårsage allergi.
  • Kontraindiceret ved høje temperaturer.
  • Anbefales ikke til personer med cholelithiasis.
  • Forbudt mod hepatitis.

Forskningskilder

De vigtigste undersøgelser af fordele og farer ved ingefær er blevet udført af udenlandske læger og forskere. Nedenfor kan du stifte bekendtskab med de primære forskningskilder, på grundlag af hvilke denne artikel blev skrevet:

Forskningskilder

  • 1.https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ginger-uses-and-risks#1
  • 2.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15802416
  • 3.http: //familymed.uthscsa.edu/residency08/mmc/Pregnancy_Medications.pdf
  • 4.https: //www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-961-ginger.aspx?activeingredientid=961
  • 5.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 6.https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/herb/ginger
  • 7.https: //www.salisbury.edu/nursing/herbalremedies/ginger.htm
  • 8.http: //www.nutritionatc.hawaii.edu/Articles/2004/269.pdf
  • 9.https: //www.diabetes.co.uk/natural-therapies/ginger.html
  • 10.http: //www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/currentstudents/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-ginger.pdf
  • 11.https: //nccih.nih.gov/health/ginger
  • 12. https://sites.psu.edu/siowfa14/2014/12/05/does-ginger-ale-really-help-an-upset-stomach/
  • 13.https: //healthcare.utah.edu/the-scope/
  • 14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
  • 15.https: //u.osu.edu/engr2367pwww/top-herbal-remedies/ginger-2/
  • 16.http: //www.foxnews.com/health/2017/01/27/ginger-helpful-or-harmful-for-stomach.html
  • 17. http: //depts.washington.edu/integonc/clinicians/spc/ginger.shtml
  • 18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
  • 19.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 20.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  • 21.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
  • 22. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2447/2
  • 23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
  • 24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21818642/
  • 25.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27127591
  • 26.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588480
  • 27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/
  • 28.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
  • 29. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/
  • 30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
  • 31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
  • 32.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
  • 33. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
  • 34.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
  • 35.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
  • 36.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
  • 37.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
  • 38.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
  • 39.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
  • 40. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
  • 41.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
  • 42. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
  • 43. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/
  • 44. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
  • 45. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
  • 46.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946

Yderligere nyttig information om ingefær

Brugsvejledning

Den daglige dosis ingefær til en voksen bør ikke overstige 4 gram. Den eneste undtagelse fra hovedreglen kan kun betragtes som gravide, der bør begrænse forbruget af planten til 1 gram om dagen.

1. Spise rodfrugter rå.

Hakket ingefær kan tilsættes salater, bruges til at lave frisk juice eller spises som en enkeltstående ret.

2. Brug af ingefær æterisk olie.

Dette middel kan tages både eksternt og i form af en medicinsk drink. Et par dråber ingefærolie i et glas vand drukket om morgenen på tom mave er en garanti for sundhed og fremragende velvære hele dagen.

Fordelene og skaderne ved ingefær for sundheden for kvinder, mænd, hud, hår
Ingefær te

3. Ingefærte.

Denne drink er et velsmagende og sundt middel mod kvalme, diarré og stresslindring. Et par kopper af denne aromatiske drink i løbet af dagen vil lindre betændelse og lindre hovedpine.

4. Malet ingefær.

Dette krydderi er et alsidigt krydderi, der vil tilføje en velsmagende og sofistikeret smag til enhver af dine retter. Ingefærpulver kan sikkert tilføjes til kaffe, bærsmoothies, tærter og kødretter. Brug ingefær, når det tilsættes bagværk såsom honningkager.

5. Blandinger af æteriske olier.

Ingefærrod ekstrakt bruges ofte i blandinger baseret på forskellige æteriske olier. Sådanne løsninger forbedrer tarmfunktionen, har smertestillende og beroligende virkninger. Derudover er ingefær æterisk olie et naturligt antipyretisk og antibakterielt middel.

Hvordan vælger

  • En god rodfrugt skal have en behagelig og stærk ingefærduft.
  • Smagen skal være krydret.
  • Dens hud skal være intakt, fri for skader og rådne.
  • Frugtens farve skal være lysegrå.
  • Selve rodfrugten skal være fast og fast ved berøring.
  • Brunfarvning på huden indikerer utilstrækkelige opbevaringsbetingelser.
  • Sådanne frugter mister deres smag og nyttige egenskaber.
  • Ingefærens kød skal være kødfuldt og lysegult.
  • Den friske rod er saftig.

Sådan opbevares

  • Friske rodfrugter bør kun opbevares i køleskabet. Det er der, at den ønskede temperatur og den ønskede luftfugtighedsindikator.
  • Det er bedst at pakke ingefæren ind i plastfolie inden opbevaring. Dette er for at forhindre, at det tørrer ud.
  • Skræl frugten umiddelbart før du spiser (for at undgå at den tørrer ud).
  • Frisk ingefær kan opbevares i 1-2 uger.
  • Det kan også fryses ned.
  • Du kan tørre det revne produkt. I denne form kan den opbevares i flere år.
  • Syltet ingefær kan opbevares i køleskab i op til en måned.
  • Ingefær bouillon eller infusion opbevares ikke længe: 3 timer ved stuetemperatur, fra 5 timer - i køleskabet.

Forekomst historie

Ingefærens hjemland er Bismarck -øgruppen (en gruppe øer i Stillehavet). Men nu i naturen vokser den ikke der. Ingefær blev først dyrket i Indien i det XNUMXrd-XNUMXth århundrede f.Kr. Fra Indien kom rodafgrøden til Kina. Ingefær blev bragt til Egypten af ​​orientalske købmænd. Det kom til Europa takket være fønikerne og spredte sig langs hele Middelhavskysten.

I middelalderen kom ingefærrod til England, hvor den slog rod og var utrolig efterspurgt. Ingefær blev introduceret til Amerika i det XNUMX. århundrede og blev hurtigt populær. I Rusland har ingefær været kendt siden Kievan Rus tid. Det er altid blevet tilsat kvass, sbitni, honning og andre drikkevarer og retter. Efter revolutionen blev dens import imidlertid forstyrret, og først for relativt nylig vendte den tilbage til butikshylderne igen.

Hvordan og hvor dyrkes det

Fordelene og skaderne ved ingefær for sundheden for kvinder, mænd, hud, hår
Voksende ingefær

Ingefær er kendt for mange af os som en fremragende kostkrydderi. Oversat fra latin Zingiber - ingefær - betyder "medicinsk". Faktisk er ingefær en plantefamilie, der sammen med den førnævnte rodfrugt også indeholder gurkemeje og kardemomme.

Ingefær har mange sorter, i øjeblikket er der omkring 150 kendte sorter. Plantestamlens højde kan nå 1,5 meter. I naturen blomstrer den i lilla, gul eller rød (afhængigt af sorten). Afgrøden modnes om seks måneder eller et år.

I dag tegner Indien halvdelen af ​​verdens ingefærproduktion. Det forsyner verdensmarkederne med omkring 25 tusinde tons frugt om året. Andre store producenter er Kina og Jamaica. Desuden dyrkes ingefær i Argentina, Australien, Nigeria, Brasilien, Japan og Vietnam. Og behovet for ingefær fortsætter med at vokse fra år til år.

Det er næsten umuligt at finde ingefær i naturen på vores lands område. Dette skyldes, at rodafgrøden kræver et tropisk klima. Det kan kun ses i drivhuse, drivhuse, urtepotter og kar. "Russisk" ingefær er underdimensioneret og blomstrer sjældent.

De 10 bedste sundhedsmæssige fordele ved ingefær

Interessante fakta

3 Kommentarer

  1. Asante xana kwa kutupatia elimu ya matumiz ya tangawizi

  2. ለH-paylor ወይም የጭኳራ ባክተርያ ያለባቸው ሰዎች እንደት መበቀ

  3. Asante Sana time pokea ushauri wako na tuta uzingatia

Giv en kommentar