Indhold
Damptilberedning er en af de sundeste måder at lave mad på. Sådan siger ernæringseksperter og læger. Uden at du behøver at tilføje ekstra fedt, tilbereder du din mad på en skånsom måde, mens du bevarer dens saftighed og næringsstoffer.
Elektriske dampere er også en af de mest overkommelige køkkengadgets, du kan købe. De koster normalt fra tusind til 5000 rubler, sjældent mere. Men til gengæld vil du nyde sund og velsmagende mad. KP fortæller, hvordan man vælger den bedste damper i 2022 og ikke bruger ekstra penge.
Top 9 rating ifølge KP
Editor's Choice
1. Tefal VC 3008
Apparatet består af tre skåle til samtidig tilberedning af produkter. I bunden er der en vandstandsindikator – du kan nemt finde ud af, om der er vand nok inden programmets afslutning. Det praktiske elektroniske kontrolsystem er nemt at bruge – vælg blot tilstanden, indstil timeren og start dampkogeren. Udstyret er også rigt – sættet indeholder endda en speciel form til fremstilling af muffins og cupcakes.
Funktionalitet: hovedfarve: sort | samlet volumen: 10 l | antal niveauer: 3 | maksimalt strømforbrug: 800W | vandtankvolumen: 1.2 l | påfyldning af vand under madlavning: ja | forsinket start: ja
Fordele og ulemper
2. ENDEVER Vita 170/171
Med en gennemsnitlig effekt på 1000 W har dampkogeren 3 skåle og en samlet volumen på 11 liter. Disse egenskaber er ganske nok til at forberede en stor mængde mad til en familie på 3-5 personer. Enheden har en ekstern vandstandsindikator, en timer, og den kan også vaskes i opvaskemaskine - hvorfor ikke en universel enhed i køkkenet?
Funktionalitet: hovedfarve: hvid | samlet volumen: 11 l | antal niveauer: 3 | maksimalt strømforbrug: 1000W | vandtankvolumen: 1.3 l | påfyldning af vand under madlavning: ja | forsinket start: ja
Fordele og ulemper
Hvilke andre dampere er værd at være opmærksomme på
3. Braun FS 5100
Denne mekanisk styrede Braun-damper giver enhver kok mulighed for at variere deres måltider. Enheden har 2 dampkurve – 3,1 liter hver. Sættet indeholder en skål til ris med en kapacitet på 1 kg. En væsentlig fordel ved dobbeltkedlen er den automatiske nedlukningsfunktion, når der ikke er nok vand i tanken. Hun har også et rum til kogning af æg og en speciel beholder designet til at farve produkter.
Funktionalitet: hovedfarve: sort | samlet volumen: 6.2 l | antal etager: 2 | maksimalt strømforbrug: 850W | vandbeholdervolumen: 2 l | påfyldning af vand under tilberedning: nej | forsinket start: nej
Fordele og ulemper
4. ENDEVER Vita 160/161
Dette er en klassisk dobbeltkedel, bestående af 2 etager. Apparatet kan vaskes i opvaskemaskinen, det har desuden dobbelt beskyttelse mod overophedning. Betjenes mekanisk, praktisk og kompakt. Der er også ekstra funktioner – optøning og endda desinfektion af service.
Funktionalitet: hovedfarve: hvid | samlet volumen: 4 l | antal etager: 2 | maksimalt strømforbrug: 800W | vandtankvolumen: 1.3 l | påfyldning af vand under tilberedning: nej | forsinket start: nej
Fordele og ulemper
5. MARTA MT-1909
Modellen har en mekanisk kontrol, med hvilken det er meget nemt at indstille alle de nødvendige parametre til dampning af mad. Timerfunktionen giver dig mulighed for at indstille tilberedningstiden på op til 60 minutter og ikke blive distraheret af kontrol, før du er klar. Forresten, i slutningen af madlavningen, vil damperen bippe, hvilket er meget praktisk.
Funktionalitet: hovedfarve: sølv | samlet volumen: 5 l | antal etager: 2 | maksimalt strømforbrug: 400W | vandbeholdervolumen: 0.5 l | påfyldning af vand under tilberedning: nej | forsinket start: nej
Fordele og ulemper
6. Kitfort KT-2035
Steamer Kitfort KT-2035 vil hjælpe enhver husmor med at lave sunde og nærende måltider. Det er vigtigt at bemærke, at enheden leveres med 5 dampkurve med en kapacitet på 1,6 liter, lavet af rustfrit stål. Heraf 2 kurve med fast bund, og 3 kurve med huller til aftapning.
Funktionalitet: hovedfarve: hvid | samlet volumen: 8 l | antal etager: 5 | maksimalt strømforbrug: 600W | vandtankvolumen: 1 l | påfyldning af vand under tilberedning: nej | forsinket start: nej
Fordele og ulemper
7. Tefal VC 1301 Minicompact
Modellen er opdelt i tre etager, hvis samlede volumen er 7 liter. Udover dampkurve indeholder sættet også en skål til madlavning af korn med en volumen på 1.1 liter. Denne mekanisk styrede enhed er blevet ejer af en uundværlig funktion - hvis specialtanken løber tør for vand, slukker damperen automatisk. Det eneste, du skal bruge, er at tilføje det manglende vand og tænde for damperen.
Funktionalitet: hovedfarve: hvid | samlet volumen: 7 l | antal etager: 3 | maksimalt strømforbrug: 650W | vandtankvolumen: 1.1 l | påfyldning af vand under tilberedning: nej | forsinket start: nej
Fordele og ulemper
8. Polaris PFS 0213
Kompakt model med to skåle med en samlet volumen på 5,5 liter. Modellen er kompakt på grund af, at alle skåle nemt kan foldes ind i hinanden under opbevaring. Damperen er udstyret med en 60 minutters timer, der automatisk slukker, når tiden er gået. Enhedens skåle er gennemsigtige - du kan overvåge tilberedningens fremskridt. Og funktionen "Quick Steam" giver dig mulighed for at få kraftig damp inden for 40 sekunder efter at have tændt for enheden for at fremskynde tilberedningen.
Funktionalitet: hovedfarve: hvid | samlet volumen: 5,5 l | antal niveauer: 2 | maksimalt strømforbrug: 650W | vandtankvolumen: 0.8 l | påfyldning af vand under madlavning: ja | forsinket start: ja
Fordele og ulemper
9. Tefal VC 1006 Ultra Compact
På trods af den mekaniske type kontrol vil denne damper appellere til enhver værtinde. Når du laver mad, kan du tilføje vand til det, der er en udskudt startfunktion for at udskyde medtagelsen af dampkogeren på et passende tidspunkt for dig. Derudover indeholder sættet en beholder til madlavning af ris, der er fordybninger til kogning af æg. Der er også en strømindikator, der angiver den aktuelle driftstilstand.
Funktionalitet: hovedfarve: hvid | samlet volumen: 9 l | antal niveauer: 3 | maksimalt strømforbrug: 900W | vandtankvolumen: 1.5 l | påfyldning af vand under madlavning: ja | forsinket start: ja
Fordele og ulemper
Sådan vælger du en damper
For at få råd om, hvordan man vælger en damper, henvendte vi os til Aslan Mikeladze, sælgeren af Zef_ir butikken.
Den første ting at vide er, at de fleste dampere er billige. Og princippet om madlavning er heller ikke for kompliceret - bare tilsæt mad og vand til dampkogeren, indstil timeren eller vælg et program og lad maskinen gøre arbejdet.
At vide, hvilke funktioner der er værd at betale mere for, hjælper dig med at vælge den rigtige elektriske damper. Se på tre ting – antallet af containere, den installerede forsinket startfunktion og den kompakte størrelse. Alle disse vil hjælpe dig mest.
På grund af det faktum, at modeller af dobbeltkedler kan købes fra kun 1 tusind rubler, vil investering af penge bestemt ikke slå dig konkurs. Og hvis du betaler lidt mere, får du flere muligheder og ekstra funktioner, såsom en digital timer, en udskudt start mulighed og en indbygget riskoger.
Størrelse
De fleste dampere har tre lagdelte beholdere med huller i bunden, så dampen kan passere igennem. De kan bruges alene eller i kombination for at give tilstrækkelig kapacitet til at lave mad til hele familien. Nogle dampere har rum med aftagelige bunde for at skabe et højere dampområde til større måltider. Andre har beholdere i forskellige størrelser, der passer ind i hinanden. Dette gør dem kompakte til opbevaring, men da du ikke kan ændre dem, mens du laver mad, bliver du nødt til at planlægge i forvejen.
timer
Mange elektriske dampere har en 60 minutters timer, som du kan tænde for at indstille tilberedningstiden. Dyrere dampere har digitale timere og startforsinkelsesfunktioner, der giver dig mulighed for at indstille apparatet til at arbejde på et planlagt tidspunkt.
Vandstand
Se efter en damper med en synlig vandsensor på ydersiden, så du kan være sikker på, at du har fyldt den helt op. Dette vil hjælpe med at tilføje vand i tide, når damperen arbejder.
Hold varm funktion
Vælg en dampkoger med en holde varm funktion, da den holder din mad ved en sikker temperatur i en time eller to efter tilberedning, indtil du er klar til at spise. Nogle modeller skifter automatisk til varm tilstand, når tilberedningen er afsluttet, mens andre kræver, at du indstiller denne funktion under tilberedningen. Selvfølgelig skal du sørge for, at der er nok vand tilbage i dampgeneratoren til at bruge denne mulighed.
rengøring
Mange køkkengadgets er nemme at rengøre, og elektriske dampere er ingen undtagelse. De bedste elektriske dampere er ikke kun fremragende til at dampe mad, men de gør også rengøring til en prioritet. Se efter en model med rum og låg, der tåler opvaskemaskine, og en aftagelig drypbakke for nem rengøring.
ris koger
De dyrere dampkogere kommer med en risskål, en lille dampskål, der passer ind i et af dampkamrene, så du kan dampe ris. Risene kan tage længere tid at koge, men slutresultatet er perfektion.