Indhold
Te er en af de mest almindelige drikkevarer i verden. Det er en del af millioner af menneskers daglige kultur: de drikker te for fornøjelsens skyld og for helbredet, inden de går i seng og om morgenen, i et venligt selskab og på arbejdet. En virkelig alsidig drink.
Der er mere end 3000 varianter af te i verden. Du kan finde snesevis af varer i enhver butik og endnu flere i specialiserede butikker. Sandt nok køber de ikke teposer. Og det er meget praktisk på kontoret, på landet og når du rejser. Mange opbevarer teposer derhjemme – det er nemmere end konstant at brygge en drink i en tekande.
I denne artikel vil vi tale om de bedste teposeproducenter, give nogle tips om, hvordan man vælger det rigtige produkt, og en ekspert vil besvare de mest populære spørgsmål.
Rangering af de 5 bedste sorte teposer ifølge KP
Med en kop varm te kan du slappe af og få et godt hvil. Men det forkerte valg kan efterlade sediment ikke kun i bunden af koppen. Nå, hvis du allerede har fundet "din" drink, og hvis ikke endnu, hjælper vi dig. Vi har samlet en vurdering af de bedste sorte teposer for at gøre det nemmere at navigere.
1. BetaTea "Kongelig kvalitet"
Råvarerne til produktionen af dette produkt købes fra pålidelige certificerede tefabrikker i Sri Lanka. I Vort Land producerer virksomheden 5 af sine egne mærker, BetaTea – et af dem – blev tildelt Roskontrols "Kvalitetsmærke" (1).
Te indeholder ikke pesticider og radionuklider, har gode organoleptiske egenskaber. Produktet er af højeste kvalitet, svarer til den erklærede store størrelse af tebladet. Dette produkt opfylder også sikkerhedskravene.
vigtigste egenskaber
| Land for dyrkning | Kina |
| Sammensætning | Sort Ceylon te |
| Antal poser pr. pakke | 100 |
| holdbarhed | 24 måneder |
Fordele og ulemper
2. Greenfield Magic Yunnan
Udvalgte teblade fra kinesiske plantager bruges til produktion. Magic Yunnan er en rubinfarvet te med sveskesmag, der brygger godt. Roskachestvo vurderer produktet til en solid otte. Ifølge resultaterne af Roskontrol-kontrollen blev der ikke fundet affald, farvestoffer og skimmelsvamp i drikken (2).
I anmeldelserne er dette produkt også meget værdsat, teelskere bemærker en rig, behagelig smag med en lille antydning af svesker.
Det er praktisk, at dette produkt er tilgængeligt i de fleste kædebutikker og markedspladser.
vigtigste egenskaber
| Land for dyrkning | Kina |
| Sammensætning | Kinesisk sort te |
| Antal poser pr. pakke | 100 |
| holdbarhed | 24 måneder |
Fordele og ulemper
3. Tess Earl Grey
Denne tepose vises med jævne mellemrum i forskellige klassifikationer. Ikke underligt: produktet sælges i næsten alle butikker, en bred vifte af smagsvarianter af dette mærke præsenteres til overkommelige priser.
Indeholder naturlige ingredienser: citrusskal, saflor (alias amerikansk safran). Men producenten tilføjede også smagsstoffer.
Teen har en lys rig smag og aroma.
Hver taske er pakket separat, hvilket er praktisk, hvis du skal have et par stykker med på forretningsrejse, på tur eller forkæle din kontornabo på arbejdet.
vigtigste egenskaber
| Land for dyrkning | Kenya |
| Sammensætning | Langblads sort te, citrusskal, bergamotsmag, saflor |
| Antal poser pr. pakke | 100 |
| holdbarhed | 24 måneder |
Fordele og ulemper
4. Ahmad te engelsk morgenmad
Blend (ellers – blend) kan appellere til feinschmeckere af opkvikkende stærk te med en syrlig smag og rig farve. Blandt komponenterne i denne duftende blanding er udvalgte blade bragt fra regionerne Indien, Kenya og Ceylon.
Roskontrol vurderede produktet til 6,9/10 (3). Da de fysiske og kemiske parametre svarer til GOST 32573-2013, angivet på etiketten, og produktets smag og aroma er på et højt niveau.
Derudover overholder Ahmad Tea English Breakfast sort te sikkerhedskravene – den indeholder ikke skimmelsvamp og skadelige urenheder.
vigtigste egenskaber
| Land for dyrkning | Kenya, Indien, Sri Lanka |
| Sammensætning | Te sorte løse blade |
| Antal poser pr. pakke | 100 |
| holdbarhed | 36 måneder |
Fordele og ulemper
5. Bakkevej
Udsøgt Royal Ceylon sort te er omhyggeligt indsamlet på højlandsplantagerne på øen Sri Lanka.
Roskontrol bemærker, at Hillway er fremstillet i overensstemmelse med GOST 32573-2013 (4). Te er sikker: der er ingen pesticider eller andre skadelige stoffer.
Infusionen er ret stærk, rødlig i farven. Aromaen er udtalt, smagen er rig, let syrlig. Tebladet er lille, men ret snoet, og massen er homogen.
vigtigste egenskaber
| Land for dyrkning | Sri Lanka |
| Sammensætning | Te sort lang blad Ceylon |
| Antal poser pr. pakke | 100 |
| holdbarhed | 36 måneder |
Fordele og ulemper
Placering af de 5 bedste grønne teposer ifølge KP
Grøn te er kendt for sine antioxidanter og styrkende egenskaber. Hvis der ikke er tid til en fuldgyldig teceremoni, kan du købe et pakket produkt.
Vi har samlet 5 varianter af grønne teposer, der har fået kundernes tillid på grund af deres høje kvalitet.
1. Ahmad Tea kinesisk
En blanding af kinesisk grøn te kan appellere til dem, der kan lide en bitter drink. Forfriskende smag, let krydret med en let mærkbar bitterhed. Denne te er lav i koffein.
Roskontrol testede også dette produkt. Der er gode nyheder: fysiske og kemiske parametre svarer til GOST32573-2013 angivet på etiketten, behagelig smag og aroma (5).
Men der er et par nuancer: udseendet af te er ifølge eksperter ikke engang nok, og der blev fundet restmængder af pesticider i sammensætningen. Teen opfylder dog sikkerhedskravene.
vigtigste egenskaber
| Land for dyrkning | Kina |
| Sammensætning | Kinesisk grøn bladte |
| Antal poser pr. pakke | 100 |
| holdbarhed | 36 måneder |
Fordele og ulemper
2. Prinsesse Java "traditionel"
En blanding af udvalgte varianter af grøn kinesisk te. Besidder mættet syrlig smag, den udtrykte aroma. Fragmenter af blade er ret store, og infusionen er gennemsigtig, uden urenheder, lys i farven.
Roskontrol-eksperter fandt ingen urenheder i sammensætningen, produktet fik en vurdering på 6,9/10 (6).
Kvalitetste fra "budget"-segmentet. Ak, højst sandsynligt vil du ikke finde dette produkt i dagligvarebutikken.
vigtigste egenskaber
| Land for dyrkning | Kina |
| Sammensætning | Kinesisk grøn bladte |
| Antal poser pr. pakke | 100 |
| holdbarhed | 36 måneder |
Fordele og ulemper
3. "Azerchay Classic"
Traditionel aserbajdsjansk te i poser. I sammensætningen - grøn te af højeste kvalitet, er tebladene i sig selv ret store. Roskontrol vurderede drikken til 7/10. Det er angivet, at der er fundet rester af pesticider i sammensætningen, men generelt opfylder produktet sikkerhedskravene (7).
Forbrugerne bemærker: en god kombination af pris og kvalitet. Det viser sig en duftende infusion, moderat rig delikat smag.
Producenten fokuserede ikke på emballagedesignet, hvilket sandsynligvis er grunden til, at dette produkt udkonkurrerer analoger i pris.
vigtigste egenskaber
| Land for dyrkning | Aserbajdsjan |
| Sammensætning | Grøn te |
| Antal poser pr. pakke | 100 |
| holdbarhed | 36 måneder |
Fordele og ulemper
4. Akbar
Grønne teposer Akbar har en syrlig smag og en behagelig, men ikke udtalt aroma.
Producenten oplyste, at produktet er lavet af udvalgte blade indsamlet på plantager i Kina. Men ifølge Roskontrols analyse svarer selve teen kun til første klasse. Resultaterne af undersøgelsen indikerer, at produktet er sikkert ifølge GOST-indikatorer, selvom der blev fundet pesticidrester i sammensætningen, som i øvrigt ikke er tilladt at bruge i Vort Land (8).
vigtigste egenskaber
| Land for dyrkning | Kina |
| Sammensætning | Grøn te kinesisk fint |
| Antal poser pr. pakke | 100 |
| holdbarhed | 24 måneder |
Fordele og ulemper
5. Riston Pure Green
Riston grøn te tilhører den første kategori af denne type produkt. Infusionen af te har en afbalanceret smag uden overdreven bitterhed og en delikat aroma. Men for dem, der er vant til en "stærk" drik, kan smagen virke fad.
Ingen urenheder, smagsstoffer eller kunstige tilsætningsstoffer.
Nogle anmeldelser skriver, at der kan dannes en film under brygning.
vigtigste egenskaber
| Land for dyrkning | Kina |
| Sammensætning | Grøn te kinesisk fint |
| Antal poser pr. pakke | 100 |
| holdbarhed | 24 måneder |
Fordele og ulemper
Sådan vælger du teposer
Te adskiller sig ikke kun i varianter, tilsætningsstoffer og mærker. For at træffe det rigtige valg, vores ekspert, barista, temester Anastasia Budylskaya:
– De vigtigste indikatorer for tekvalitet: farven på den tørre blanding, dens ensartethed og bladkrølle. Når te er pakket i engangsposer, er det svært at sige. Derfor skal du være opmærksom på andre punkter.
1. Emballage
- Vær opmærksom på regionen og tidspunktet for høsten. På stedet kan du lære om styrken, samt smagen af drikken. For eksempel vil te dyrket i Sri Lanka ikke være meget duftende, men med en lys smag, mens te fra japanske plantager tværtimod vil være duftende, men ikke med en meget rig smag.
- Individuel emballage til breve. Hvorvidt dette er forudsat eller ej, kan normalt forstås af teboksens udseende (de er enten synlige gennem spalten, eller de er afbildet). Hvis hver pose er individuelt forseglet, vil dette beskytte teen mod fremmede lugte og fugt.
- Forbindelse. Dens producent er forpligtet til at skrive på emballagen. Vælg te, der ikke indeholder kunstige farver eller smagsstoffer.
2. Pakkens indhold
Efter købet kan produktet undersøges indefra. Poserne (hvis teen er forseglet i individuelle pakker) eller æsken skal være fri for støv og snavs. Selve teposerne skal være pæne og hele.
3. Drikkens klarhed
Afhængigt af typen og sorten af te kan infusionens nuance være lysere eller mørkere - dette er ikke en indikator for kvalitet. Men det, du skal være opmærksom på, er drikkens gennemsigtighed.
Efter brygning af højkvalitets te bliver væsken ikke uklar, og der dannes ikke en film på overfladen.
Hvis det er muligt, er det bedre at købe te i nylonposer (normalt er et sådant produkt dyrere). En pose kan ikke brygges mere end én gang. Det er bedst at tilberede en drink i et glas eller keramisk krus. Plast kan give en bestemt lugt og påvirke smagen.
Populære spørgsmål og svar
Er det rigtigt, at teposer er værre end løs te? Hvordan bortskaffer man brugte teposer korrekt? Disse og andre spørgsmål besvares af vores ekspert Anastasia Budylskaya.
Hvad er forskellen mellem teposer og løs te?
• visnelse, dvs. fjernelse af fugt;
• vridning på specielle maskiner - ruller (takket være tebladene formet);
• gæring: på grund af oxidationsprocessen får tebladet en brun nuance, i stedet for bitterhed, blød astringens og smagen og lugten, der er kendt for os, fremstår;
• tørring – fugtrester fjernes, kun 5-7% tilbage;
• adskillelse, dvs. sortering af produktet efter størrelsen på tebladene. Den tørrede temasse adskilles gennem en sigte, det viser sig storbladet te, medium-blad og lille.
Hvis der blev brugt råvarer af høj kvalitet, blev alle regler og produktionsstadier fulgt, du får god te til poser.
Hvordan bortskaffes teposer korrekt?
Det er optimalt at bortskaffe det på følgende måde: send papirdelen til affaldspapir, og papirclipsen til skrot.
Er teposer sundhedsskadelige?
Selvfølgelig er det umuligt at studere sammensætningen af teposer uden specielt udstyr. Her er det nødvendigt at give fortrinsret til producenter, der værdsætter deres omdømme og ikke sparer på papir eller råvarer.
Du kan også studere resultaterne af forskning udført af særlige organisationer.
Kilder til
- BetaTea kvalitetspas. URL: https://roscontrol.com/product/chay-beta-chay-korolevskoe-kachestvo-premium-opa-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy-krupniy-list/
- Greenfield Quality Passport. URL: https://roscontrol.com/product/greenfield-golden-ceylon/
- Ahmad Tea Quality Passport. URL: https://roscontrol.com/product/ahmad-tea-english-breakfast-cherniy-v-paketikah/
- Hillway kvalitetspas. URL: https://roscontrol.com/product/hillway-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy/
- Ahmad Tea Quality Passport. URL: https://roscontrol.com/product/chay-ahmad-tea-zeleniy-v-paketikah/
- Kvalitetscertifikat Princess Java "Traditional". URL: https://roscontrol.com/product/printsessa-yava-zeleniy-bayhoviy/
- Kvalitetscertifikat af Azerchay te. URL: https://roscontrol.com/product/chay-azerchay-zeleniy-v-paketikah/
- Paskvaliteter Akbar. URL: https://roscontrol.com/product/akbar-zeleniy-bayhoviy/