Når jeg tænker på kødspisedebatten, undrer jeg mig over, hvorfor det er så svært for kødspisere at acceptere, at det er uetisk at dræbe dyr for at spise deres kød? Jeg kan ikke komme i tanke om et eneste fornuftigt argument for at dræbe dyr for kød.
Den enkleste måde at sige det på er, at aflivning af dyr for kød er en socialt acceptabel lovovertrædelse. Samfundets tilladelse gør ikke drab etisk, det gør det acceptabelt. Slaveri har også været socialt acceptabelt i århundreder (på trods af at der altid har været et mindretal, der var imod det). Gør dette slaveri mere etisk? Jeg tvivler på, at nogen vil svare bekræftende.
Som svinefarmer lever jeg et uetisk liv, i social acceptabilitets frifindelsesfælde. Endnu mere end blot accept. Faktisk elsker folk den måde, jeg opdrætter grise på, for jeg giver grise et liv så tæt på naturligt som muligt i et unaturligt system, jeg er hæderlig, jeg er retfærdig, jeg er human – hvis du ikke tænker over, at jeg er slavehandler og morder.
Hvis du kigger "i panden", vil du ikke se noget. At opdrætte og dræbe grise på en human måde ser helt normalt ud. For at se sandheden skal du se fra siden, sådan som en gris ser ud, når den ved, at du har startet noget ondt. Når du ser ud af øjenkrogen, i dit perifere syn, vil du se, at kød er mord.
En dag, næppe i den nærmeste fremtid, måske om nogle få århundreder, vil vi forstå og erkende dette på samme måde, som vi forstod og accepterede slaveriets åbenlyse skurkskab. Men indtil den dag forbliver jeg model for dyrevelfærd. Grisene på min gård er den mest piggy, perfekte griseform. De graver i jorden, vakler rundt på tomgang, grynter, spiser, strejfer på jagt efter mad, sover, svømmer i vandpytter, soler sig, løber, leger og dør bevidstløse, uden smerte og lidelse. Jeg tror oprigtigt, at jeg lider mere under deres død, end de gør.
Vi bliver hooked på etik og begynder at slås og leder efter synspunkter udefra. Gør det venligst. Se tingene gennem linsen af den falske korrekthed af et pastoralt alternativ til fabrikslandbrug – et alternativ, der i virkeligheden blot er endnu et tågelag, der skjuler det grimme ved at opdrætte dyr for at dræbe, så vi kan spise deres kød. Se, hvem jeg er, og hvad jeg laver. Se på disse dyr. Se hvad der er på dine tallerkener. Se hvordan samfundet accepterer det og siger ja til det. Etikken siger efter min mening utvetydigt, utvetydigt og bestemt nej. Hvordan kan man retfærdiggøre at tage sit liv for mavens fornøjelse?
Ser vi udefra, vil vi bevidst tage det første skridt i vores udvikling til væsener, der ikke skaber systemer og infrastrukturer, hvis eneste opgave er at dræbe væsener, hvis følsomhed og følelsesmæssige oplevelse vi ikke er i stand til at forstå.
Det, jeg gør, er forkert, på trods af at 95 procent af den amerikanske befolkning støtter mig. Jeg mærker det med hver fiber i min sjæl – og der er intet, jeg kan gøre. På et tidspunkt skal dette stoppes. Vi skal blive væsener, der ser, hvad de laver, væsener, der ikke lukker øjnene for den frygtelige uetik, ikke accepterer den og ikke glæder sig over den. Og endnu vigtigere, vi skal spise anderledes. Det kan tage mange generationer at opnå dette. Men vi har virkelig brug for det, for det, jeg gør, det vi gør, er frygtelig forkert.
Flere artikler af Bob Komis på .
Bob Commis c