Indhold
Knoglesundhed er grundlaget for dit velvære, følelse i rummet, dine tænders skønhed og opbygning af en velskabt krop. Til styrken af knoglevæv har vi brug for calcium og D-vitamin, mangel på disse stoffer er årsagen til forekomsten og udviklingen af osteoporose. Hvad skal man først og fremmest være opmærksom på?
Nødder
Sådanne nødder som mandler og jordnødder indeholder også meget kalium og forhindrer frigivelsen af calcium fra kroppen sammen med den overskydende væske. Valnødder indeholder en rekordstor mængde af omega-3-fedtsyrer, der hjælper knoglerne til at dannes ordentligt.
Sardiner og laks
Laks og de andre fisk er en kilde til D-vitamin, så i den periode, hvor solaktiviteten er lav, er det vigtigt at få det med i din kost. Derudover har sardiner meget calcium, og laks flermættede fedtsyrer, som også bidrager til en væsentlig forbedring af hele knoglevævet.
Mælk
Mælk er velkendt som den åbenlyse kilde til calcium og D-vitamin, og hvis din krop optager laktose, skal du dagligt drikke et glas mælk eller et syrnet mælkeprodukt, kefir, fermenteret bagt mælk, yoghurt. Et stykke ost – det samme alternativ til mælk.
Æg
Æg er også en af de vigtigste proteinkilder, calcium og især D-vitamin – især i blommen. Men på grund af stigningen i kolesterol, som indebærer brugen af dette produkt, anbefaler ernæringseksperter ikke at lade sig rive med af æg.
Bananer
Vi plejede at tro, at bananer er en kilde til kalium, men disse søde frugter indeholder også masser af andre næringsstoffer, herunder calcium. Bananer øger immuniteten, fremmer metabolismen af protein og calcium, holder dem i kroppen.
Grønne grøntsager
Spinat, alle slags kål, grønne løg er gode kilder til calcium. En rig vitamin- og mineralsammensætning af disse grøntsager bidrager til komprimeringen af knoglevævet og dets genopretning efter skader og brud.
svesker
Svesker styrker knoglerne ved hjælp af inulin, et stof, der fremmer hurtig optagelse af calcium i kroppen.
Se mere om ernæring for sunde knogler i videoen nedenfor:
