Baobab vokser i mange landsbyer i Afrika og har længe været betragtet som "livets træ". Det har en dyb åndelig betydning for samfundene omkring det. Baobabens historie er lige så lang som menneskets historie, så det er ikke overraskende, at den bogstavelige oversættelse af baobaben er "den tid, hvor menneskeheden blev født." Åndelige ceremonier, landsbysammenkomster, frelse fra den brændende sol - alt dette foregår under den massive krone af et tusind år gammelt træ. Baobabs er så ærede, at de ofte får menneskelige navne eller får navnet, som betyder. Det antages, at forfædrenes ånder bevæger sig ind i forskellige dele af Baobaben og mætter træets blade, frø og frugter med næring. Baobab frugt er traditionelt blevet brugt medicinsk til behandling af mavesmerter, feber og malaria. Det er en udbredt opfattelse i landsbyerne, at baobabfrugten er smertestillende og endda hjælper mod gigt. En FN-undersøgelse viste, at frugter blandet med vand,. Baobabfrugt med vand er også meget brugt som mælkeerstatning. Nylige videnskabelige undersøgelser har givet en dybere forståelse af frugtens næringsværdi, nemlig: 1) Stor mængde antioxidanterbedre end goji- eller acaibær.
2) Vidunderligt kilde til kalium, vitamin C, vitamin B6, magnesium og calcium.
3) Stimulering af immunsystemet. En portion baobabpulver (2 spiseskefulde) indeholder 25 % af den anbefalede daglige dosis for C-vitamin.
4) Et lager af fiber. Baobabfrugten består næsten halvdelen af fibre, hvoraf 50% er opløselige. Sådanne fibre bidrager til hjertesundhed, reducerer sandsynligheden for insulinresistens.
5) Præbiotika. Det er ingen hemmelighed, at en sund tarm er nøglen til et godt helbred for kroppen som helhed. Ordet "probiotisk" er kendt for mange, men ikke mindre betydningsfulde er præbiotika, som fremmer væksten af symbiotisk (venlig for os) mikroflora. 2 spsk Baobab Powder er 24% af de anbefalede kostfibre.