Basilikum betragtes som et indisk krydderi og bruges som krydderi i mange køkkener rundt om i verden. Lær en masse om basilikum med disse krydrede urter.
- Basil kom til Europa med soldaterne fra Alexander den Store, som vendte tilbage fra asiatiske kampagner og bar den duftende krydderi med sig.
- Basilikum er den vigtigste ingrediens i den berømte krydrede italienske pestosauce.
- Basilikum er bedre kendt som krydderurter til kødretter, men få mennesker ved, at det bruges til fremstilling af mange alkoholholdige drikkevarer.
- Basil er meget populær i Centralasien, hvor den kaldes regan eller reikhan, hvilket betyder "duftende".
- Som en plante er basilikum krævende og vanskelig at passe på. Det er lunefuldt i temperatur, lysforhold, kræver fugtig, vejrtrækende jord. Nogle mennesker formår at dyrke basilikum på vindueskarmen.
- Basilikum har bakteriedræbende, antifungale og desinficerende egenskaber. Tinktur med basilikum sænker temperaturen og bruger den som et antibiotikum.
- Basilikum bør ikke indtages af gravide kvinder og små børn på grund af koncentrationen af æteriske olier. Det bør også undgås for diabetes, hjertesygdomme og blodpropper.
- Basilikum er nyttig til gastrointestinale sygdomme, kighoste, neuroser, epilepsi og hovedpine, tarmkolik, astmatiske anfald, forkølelse og som et sårhelende middel.
- Basilikum kan dræbe mere end 90 procent af bakterierne i vores mund, der forårsager tandforfald og tandkødssygdomme. Det fjerner dårlig ånde og styrker tændernes emalje.
- Basilikum påvirker processerne for nedbrydning af fedt, beroliger og toner huden, får den til at se sundere ud.
- Basil er i stand til at øge og styrke mandlig styrke.
- Der er mere end 40 aromaer af basilikum, den mest gribende er genøs basilikum og napolitansk basilikum.
- Indiske forskere insisterer på basilikumets egenskaber for at forbedre hukommelsen og stimulere hjerneaktivitet. I Indien betragtes basilikum som den anden hellige plante - efter lotus.
- I det gamle Egypten blev basilikum brugt til mumificering på grund af dets afvisende egenskaber.