Ingredienser Vegetabilsk garnering 2
| agurk | 60.0 (gram) |
| tomater | 60.0 (gram) |
| salat | 30.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 18.8 kCal | 1684 kCal | 1.1 % | 5.9 % | 8957 g |
| Proteiner | 1 g | 76 g | 1.3 % | 6.9 % | 7600 g |
| Fedtstoffer | 0.2 g | 56 g | 0.4 % | 2.1 % | 28000 g |
| Kulhydrater | 3.6 g | 219 g | 1.6 % | 8.5 % | 6083 g |
| organiske syrer | 0.3 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.9 g | 20 g | 4.5 % | 23.9 % | 2222 g |
| Vand | 103.7 g | 2273 g | 4.6 % | 24.5 % | 2192 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 1000 μg | 900 μg | 111.1 % | 591 % | 90 g |
| Retinol | 1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3 % | 17.6 % | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8 % | 14.9 % | 3600 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 21.3 % | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 26.6 % | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 18.4 μg | 400 μg | 4.6 % | 24.5 % | 2174 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 18.6 mg | 90 mg | 20.7 % | 110.1 % | 484 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7 % | 14.4 % | 3750 g |
| H-vitamin, biotin | 1.1 μg | 50 μg | 2.2 % | 11.7 % | 4545 g |
| PP-vitamin, NE | 0.666 mg | 20 mg | 3.3 % | 17.6 % | 3003 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 237.8 mg | 2500 mg | 9.5 % | 50.5 % | 1051 g |
| Calcium, CA | 35 mg | 1000 mg | 3.5 % | 18.6 % | 2857 g |
| Magnesium, mg | 24.4 mg | 400 mg | 6.1 % | 32.4 % | 1639 g |
| Natrium, Na | 22.3 mg | 1300 mg | 1.7 % | 9% | 5830 g |
| Svovl, S | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9 % | 4.8 % | 10989 g |
| Fosfor, P | 37.5 mg | 800 mg | 4.7 % | 25 % | 2133 g |
| Klor, Cl | 47.3 mg | 2300 mg | 2.1 % | 11.2 % | 4863 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 325.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 69.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 42.5 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 26.6 % | 2000 g |
| Jod, jeg | 4.1 μg | 150 μg | 2.7 % | 14.4 % | 3659 g |
| Cobalt, Co. | 4 μg | 10 μg | 40 % | 212.8 % | 250 g |
| Litium, Li | 10 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2114 mg | 2 mg | 10.6 % | 56.4 % | 946 g |
| Kobber, Cu | 119.3 μg | 1000 μg | 11.9 % | 63.3 % | 838 g |
| Molybdæn, Mo. | 5.6 μg | 70 μg | 8% | 42.6 % | 1250 g |
| Nikkel, Ni | 6.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 102.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 22.7 μg | 4000 μg | 0.6 % | 3.2 % | 17621 g |
| Krom, Cr | 5.4 μg | 50 μg | 10.8 % | 57.4 % | 926 g |
| Zink, Zn | 0.2442 mg | 12 mg | 2% | 10.6 % | 4914 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 2.9 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 18,8 kcal.
Vegetabilsk garnering 2 rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 111,1%, vitamin C - 20,7%, cobalt - 40%, kobber - 11,9%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin C deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løs og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkapillærerne.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
KALORIER OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSGRADIENSERNE Pynt af grøntsager 2 PER 100 g
- 14 kCal
- 24 kCal
- 16 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 18,8 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Vegetabilsk side fad 2, opskrift, kalorier, næringsstoffer