Ingredienser Vegetabilsk garnering 3
| Salat af kål med æbler og selleri | 75.0 (gram) |
| agurk | 75.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 65.2 kCal | 1684 kCal | 3.9 % | 6% | 2583 g |
| Proteiner | 1.5 g | 76 g | 2% | 3.1 % | 5067 g |
| Fedtstoffer | 3.4 g | 56 g | 6.1 % | 9.4 % | 1647 g |
| Kulhydrater | 7.6 g | 219 g | 3.5 % | 5.4 % | 2882 g |
| organiske syrer | 0.3 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 1.9 g | 20 g | 9.5 % | 14.6 % | 1053 g |
| Vand | 119.4 g | 2273 g | 5.3 % | 8.1 % | 1904 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6 % | 8.6 % | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7 % | 4.1 % | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8 % | 4.3 % | 3600 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 9.2 % | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.7 % | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 7.9 μg | 400 μg | 2% | 3.1 % | 5063 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 29 mg | 90 mg | 32.2 % | 49.4 % | 310 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10 % | 15.3 % | 1000 g |
| H-vitamin, biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2 % | 1.8 % | 8333 g |
| PP-vitamin, NE | 0.849 mg | 20 mg | 4.2 % | 6.4 % | 2356 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 297.3 mg | 2500 mg | 11.9 % | 18.3 % | 841 g |
| Calcium, CA | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4 % | 6.7 % | 2278 g |
| Magnesium, mg | 19.8 mg | 400 mg | 5% | 7.7 % | 2020 g |
| Natrium, Na | 22 mg | 1300 mg | 1.7 % | 2.6 % | 5909 g |
| Svovl, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8 % | 2.8 % | 5464 g |
| Fosfor, P | 41.6 mg | 800 mg | 5.2 % | 8% | 1923 g |
| Klor, Cl | 31.3 mg | 2300 mg | 1.4 % | 2.1 % | 7348 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 514.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 129 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1 % | 9.4 % | 1636 g |
| Jod, jeg | 3.3 μg | 150 μg | 2.2 % | 3.4 % | 4545 g |
| Cobalt, Co. | 2.1 μg | 10 μg | 21 % | 32.2 % | 476 g |
| Mangan, Mn | 0.1842 mg | 2 mg | 9.2 % | 14.1 % | 1086 g |
| Kobber, Cu | 104.6 μg | 1000 μg | 10.5 % | 16.1 % | 956 g |
| Molybdæn, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7 % | 13.3 % | 1148 g |
| Nikkel, Ni | 9.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 15 μg | 4000 μg | 0.4 % | 0.6 % | 26667 g |
| Krom, Cr | 6.2 μg | 50 μg | 12.4 % | 19 % | 806 g |
| Zink, Zn | 0.3267 mg | 12 mg | 2.7 % | 4.1 % | 3673 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 5.3 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 65,2 kcal.
Vegetabilsk garnering 3 rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin C - 32,2%, kalium - 11,9%, cobalt - 21%, krom - 12,4%
- Vitamin C deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løs og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkapillærerne.
- kalium er den vigtigste intracellulære ion, der deltager i reguleringen af vand, syre og elektrolytbalance, deltager i processerne af nerveimpulser, trykregulering.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Chrome deltager i reguleringen af blodsukkerniveauet, hvilket øger effekten af insulin. Mangel fører til nedsat glukosetolerance.
KALORIER OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSGRADIENSERNE Pynt af grøntsager 3 PER 100 g
- 14 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 65,2 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Vegetabilsk side fad 3, opskrift, kalorier, næringsstoffer