Ingredienser Vegetabilsk garnering 4
| gulerod | 38.0 (gram) |
| syltet agurk | 30.0 (gram) |
| dåse grønne ærter | 15.0 (gram) |
| kartofler | 62.0 (gram) |
| mayonnaise | 30.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 180.5 kCal | 1684 kCal | 10.7 % | 5.9 % | 933 g |
| Proteiner | 4.3 g | 76 g | 5.7 % | 3.2 % | 1767 g |
| Fedtstoffer | 12.9 g | 56 g | 23 % | 12.7 % | 434 g |
| Kulhydrater | 12.7 g | 219 g | 5.8 % | 3.2 % | 1724 g |
| organiske syrer | 0.4 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 2.1 g | 20 g | 10.5 % | 5.8 % | 952 g |
| Vand | 90.6 g | 2273 g | 4% | 2.2 % | 2509 g |
| Ash | 2.1 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 2300 μg | 900 μg | 255.6 % | 141.6 % | 39 g |
| Retinol | 2.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 % | 3.7 % | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9 % | 2.2 % | 2571 g |
| Vitamin B4, cholin | 21.3 mg | 500 mg | 4.3 % | 2.4 % | 2347 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.4 % | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10 % | 5.5 % | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 6.9 μg | 400 μg | 1.7 % | 0.9 % | 5797 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 7.6 mg | 90 mg | 8.4 % | 4.7 % | 1184 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 7 mg | 15 mg | 46.7 % | 25.9 % | 214 g |
| H-vitamin, biotin | 1.8 μg | 50 μg | 3.6 % | 2% | 2778 g |
| PP-vitamin, NE | 1.7138 mg | 20 mg | 8.6 % | 4.8 % | 1167 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 404.5 mg | 2500 mg | 16.2 % | 9% | 618 g |
| Calcium, CA | 32 mg | 1000 mg | 3.2 % | 1.8 % | 3125 g |
| Silicium, ja | 7.7 mg | 30 mg | 25.7 % | 14.2 % | 390 g |
| Magnesium, mg | 34.8 mg | 400 mg | 8.7 % | 4.8 % | 1149 g |
| Natrium, Na | 106.6 mg | 1300 mg | 8.2 % | 4.5 % | 1220 g |
| Svovl, S | 32.2 mg | 1000 mg | 3.2 % | 1.8 % | 3106 g |
| Fosfor, P | 86.7 mg | 800 mg | 10.8 % | 6% | 923 g |
| Klor, Cl | 52.1 mg | 2300 mg | 2.3 % | 1.3 % | 4415 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 538.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 159.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 99.1 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10 % | 5.5 % | 1000 g |
| Jod, jeg | 3.8 μg | 150 μg | 2.5 % | 1.4 % | 3947 g |
| Cobalt, Co. | 3.7 μg | 10 μg | 37 % | 20.5 % | 270 g |
| Litium, Li | 32.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2823 mg | 2 mg | 14.1 % | 7.8 % | 708 g |
| Kobber, Cu | 146.7 μg | 1000 μg | 14.7 % | 8.1 % | 682 g |
| Molybdæn, Mo. | 16.1 μg | 70 μg | 23 % | 12.7 % | 435 g |
| Nikkel, Ni | 26.5 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 1.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 202 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2 % | 1.2 % | 4583 g |
| Strontium, Sr. | 7.5 μg | ~ | |||
| Titan, dig | 16.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 28.8 μg | 4000 μg | 0.7 % | 0.4 % | 13889 g |
| Krom, Cr | 5.6 μg | 50 μg | 11.2 % | 6.2 % | 893 g |
| Zink, Zn | 0.5428 mg | 12 mg | 4.5 % | 2.5 % | 2211 g |
| Zirkonium, Zr | 1 μg | ~ | |||
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 9.5 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 2.5 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 180,5 kcal.
Vegetabilsk garnering 4 rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 255,6%, vitamin E - 46,7%, kalium - 16,2%, silicium - 25,7%, cobalt - 37%, mangan - 14,1%, kobber - 14,7%, molybdæn - 23%, krom - 11,2%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
- kalium er den vigtigste intracellulære ion, der deltager i reguleringen af vand, syre og elektrolytbalance, deltager i processerne af nerveimpulser, trykregulering.
- Silicon er inkluderet som en strukturel komponent i glycosaminoglycaner og stimulerer kollagensyntese.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
- Molybdæn er en kofaktor for mange enzymer, der tilvejebringer metabolismen af svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
- Chrome deltager i reguleringen af blodsukkerniveauet, hvilket øger effekten af insulin. Mangel fører til nedsat glukosetolerance.
KALORIER OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSGRADIENSERNE Pynt af grøntsager 4 PER 100 g
- 35 kCal
- 13 kCal
- 40 kCal
- 77 kCal
- 627 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 180,5 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Vegetabilsk side fad 4, opskrift, kalorier, næringsstoffer