Ingredienser Vegetabilsk garnering 5
| agurk | 30.0 (gram) |
| tomater | 30.0 (gram) |
| kartofler | 62.0 (gram) |
| gulerod | 38.0 (gram) |
| salat | 15.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 42.4 kCal | 1684 kCal | 2.5 % | 5.9 % | 3972 g |
| Proteiner | 1.8 g | 76 g | 2.4 % | 5.7 % | 4222 g |
| Fedtstoffer | 0.3 g | 56 g | 0.5 % | 1.2 % | 18667 g |
| Kulhydrater | 8.6 g | 219 g | 3.9 % | 9.2 % | 2547 g |
| organiske syrer | 0.3 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 1.9 g | 20 g | 9.5 % | 22.4 % | 1053 g |
| Vand | 115.3 g | 2273 g | 5.1 % | 12 % | 1971 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 2700 μg | 900 μg | 300 % | 707.5 % | 33 g |
| Retinol | 2.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 14.2 % | 1667 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9 % | 9.2 % | 2571 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 14.2 % | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10 % | 23.6 % | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 13.8 μg | 400 μg | 3.5 % | 8.3 % | 2899 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 15.2 mg | 90 mg | 16.9 % | 39.9 % | 592 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7 % | 6.4 % | 3750 g |
| H-vitamin, biotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4 % | 10000 g |
| PP-vitamin, NE | 1.2988 mg | 20 mg | 6.5 % | 15.3 % | 1540 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 397.5 mg | 2500 mg | 15.9 % | 37.5 % | 629 g |
| Calcium, CA | 28 mg | 1000 mg | 2.8 % | 6.6 % | 3571 g |
| Magnesium, mg | 31.4 mg | 400 mg | 7.9 % | 18.6 % | 1274 g |
| Natrium, Na | 15.7 mg | 1300 mg | 1.2 % | 2.8 % | 8280 g |
| Svovl, S | 18.6 mg | 1000 mg | 1.9 % | 4.5 % | 5376 g |
| Fosfor, P | 59.5 mg | 800 mg | 7.4 % | 17.5 % | 1345 g |
| Klor, Cl | 61.1 mg | 2300 mg | 2.7 % | 6.4 % | 3764 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 579 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 128.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 104.7 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6 % | 13.2 % | 1800 g |
| Jod, jeg | 5.2 μg | 150 μg | 3.5 % | 8.3 % | 2885 g |
| Cobalt, Co. | 4.4 μg | 10 μg | 44 % | 103.8 % | 227 g |
| Litium, Li | 37.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2166 mg | 2 mg | 10.8 % | 25.5 % | 923 g |
| Kobber, Cu | 131.8 μg | 1000 μg | 13.2 % | 31.1 % | 759 g |
| Molybdæn, Mo. | 10.9 μg | 70 μg | 15.6 % | 36.8 % | 642 g |
| Nikkel, Ni | 6.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 249.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 36.5 μg | 4000 μg | 0.9 % | 2.1 % | 10959 g |
| Krom, Cr | 7.3 μg | 50 μg | 14.6 % | 34.4 % | 685 g |
| Zink, Zn | 0.3588 mg | 12 mg | 3% | 7.1 % | 3344 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 5.3 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3.2 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 42,4 kcal.
Vegetabilsk garnering 5 rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 300%, C-vitamin - 16,9%, kalium - 15,9%, cobalt - 44%, kobber - 13,2%, molybdæn - 15,6%, krom - 14,6%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin C deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løs og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkapillærerne.
- kalium er den vigtigste intracellulære ion, der deltager i reguleringen af vand, syre og elektrolytbalance, deltager i processerne af nerveimpulser, trykregulering.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
- Molybdæn er en kofaktor for mange enzymer, der tilvejebringer metabolismen af svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
- Chrome deltager i reguleringen af blodsukkerniveauet, hvilket øger effekten af insulin. Mangel fører til nedsat glukosetolerance.
KALORIER OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSGRADIENSERNE Pynt af grøntsager 5 PER 100 g
- 14 kCal
- 24 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 16 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 42,4 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Vegetabilsk side fad 5, opskrift, kalorier, næringsstoffer