Ingredienser Vegetabilsk garnering 7
| agurk syltet | 30.0 (gram) |
| syltede æbler | 30.0 (gram) |
| Gelé til kød eller fisk | 30.0 (gram) |
| salat | 10.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 62.3 kCal | 1684 kCal | 3.7 % | 5.9 % | 2703 g |
| Proteiner | 8 g | 76 g | 10.5 % | 16.9 % | 950 g |
| Fedtstoffer | 1.8 g | 56 g | 3.2 % | 5.1 % | 3111 g |
| Kulhydrater | 3.8 g | 219 g | 1.7 % | 2.7 % | 5763 g |
| organiske syrer | 0.7 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.9 g | 20 g | 4.5 % | 7.2 % | 2222 g |
| Vand | 97.1 g | 2273 g | 4.3 % | 6.9 % | 2341 g |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3 % | 53.5 % | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.2 % | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7 % | 26.8 % | 600 g |
| Vitamin B4, cholin | 1.2 mg | 500 mg | 0.2 % | 0.3 % | 41667 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.04 mg | 5 mg | 0.8 % | 1.3 % | 12500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5 % | 4% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 6.8 μg | 400 μg | 1.7 % | 2.7 % | 5882 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.002 μg | 3 μg | 0.1 % | 0.2 % | 150000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 5 mg | 90 mg | 5.6 % | 9% | 1800 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3.2 % | 5000 g |
| H-vitamin, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8 % | 1.3 % | 12500 g |
| PP-vitamin, NE | 3.128 mg | 20 mg | 15.6 % | 25 % | 639 g |
| niacin | 1.8 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 228.1 mg | 2500 mg | 9.1 % | 14.6 % | 1096 g |
| Calcium, CA | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2 % | 5.1 % | 3175 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8 % | 6.1 % | 2667 g |
| Natrium, Na | 48.6 mg | 1300 mg | 3.7 % | 5.9 % | 2675 g |
| Svovl, S | 9.7 mg | 1000 mg | 1% | 1.6 % | 10309 g |
| Fosfor, P | 86.3 mg | 800 mg | 10.8 % | 17.3 % | 927 g |
| Klor, Cl | 12.7 mg | 2300 mg | 0.6 % | 1% | 18110 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 109.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 87.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 23.1 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7 % | 18.8 % | 857 g |
| Jod, jeg | 5.1 μg | 150 μg | 3.4 % | 5.5 % | 2941 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.4 % | 1111 g |
| Litium, Li | 5 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0548 mg | 2 mg | 2.7 % | 4.3 % | 3650 g |
| Kobber, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1 % | 8.2 % | 1961 g |
| Molybdæn, Mo. | 3.2 μg | 70 μg | 4.6 % | 7.4 % | 2188 g |
| Nikkel, Ni | 5.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 41.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2 % | 0.3 % | 61538 g |
| Krom, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4 % | 5.5 % | 2941 g |
| Zink, Zn | 0.0944 mg | 12 mg | 0.8 % | 1.3 % | 12712 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3.2 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 62,3 kcal.
Vegetabilsk garnering 7 rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A – 33,3%, vitamin B2 – 16,7%, vitamin PP – 15,6%, jern – 11,7%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin B2 deltager i redoxreaktioner, forbedrer den visuelle analyserers farvefølsomhed og mørk tilpasning. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B2 ledsages af en krænkelse af hudens tilstand, slimhinder, nedsat lys og skumringssyn.
- Vitamin PP deltager i redoxreaktioner af energimetabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
- Jern er en del af proteiner med forskellige funktioner, herunder enzymer. Deltager i transporten af elektroner, ilt, sikrer forløbet af redoxreaktioner og aktivering af peroxidering. Utilstrækkeligt forbrug fører til hypokrom anæmi, myoglobin-mangelfuld atoni i skeletmuskler, øget træthed, myokardiopati, atrofisk gastritis.
KALORIER OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSGRADIENSERNE Pynt af grøntsager 7 PER 100 g
- 16 kCal
- 48 kCal
- 16 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 62,3 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Vegetabilsk side fad 7, opskrift, kalorier, næringsstoffer