Alt, hvad vi spiser, påvirker kvaliteten af vores kønsceller (æg og spermatozoer)”, kommenterer Maëla Le Borgne, diætist-ernæringsekspert. "Mens mange forhindringer kan være årsagen til infertilitet, hjælper det at passe på indholdet af din tallerken med at fremme befrugtning og lægge flere chancer på din side," fortsætter hun. Seks måneder før starten af en graviditet skal forældre (ikke kun moderen!) revidere deres måltider.
Magnesium, jern, jod... i massevis!
"En god kost på tidspunktet for tilblivelsen af kønscellerne hjælper med at undgå" DNA-fejl "som disponerer for sygdomme i voksenalderen. Ved at passe på dette DNA kan vi positivt påvirke ufødte børns helbred. Det er epigenetik”, udvikler ernæringseksperten. Fødevarer rig på: magnesium, vitamin B9, omega 3, selen, C-vitamin, jern og jod inviteres derfor til kommende forældres menuer. "For eksempel kan du ved middagstid og om aftenen spise en tallerken grønne bladgrøntsager (spinat, syre, brøndkarse, lammesalat) og bælgfrugter (kikærter, linser, bønner) mindst tre gange om ugen", rådgiver diætisten. . Små fede fisk som makrel, sardiner eller sild spises ved bordet i samme tempo som bælgfrugter. Hvad med æggene? "Skal nydes hver morgen til morgenmad! », tilføjer hr. Le Borgne. “Ikke flere kogte måltider; fattig på mineraler og næringsstoffer og raffinerede kornprodukter (hvide ris, hvid pasta, hvidt brød), tilføjer eksperten. “Fokus på fødevarer rige på jod (fisk og skaldyr), der sikrer optimal skjoldbruskkirtelfunktion. Dette garanterer den fremtidige babys gode vækst og modningen af hans nervesystem. “
AROMATISKE URTER
Persille, timian, mynte... har til fælles med deres rigdom på mineraler (calcium, zink, kalium...), antioxidanter (C-vitamin) og vitamin B9 (folinsyre). Spis dem friske for at drage fordel af deres næringsstoffer. Og til dine salater, retter med bælgfrugter, dampet fisk, tilsæt en generøs håndfuld hakkede krydderurter.
FEDE FISK
Fiske! Makrel, sardiner, sild... Alt gælder for fed fisk (som vi spiser en eller to gange om ugen). På menuen: jern, essentielle fedtsyrer som omega 3, B-vitamin og jod. De er alle gode på fertilitetsrejsen! Men pas på tun, en fisk i enden af fødekæden, som indeholder tungmetaller i store mængder og ikke anbefales.
PARANØD
Disse store nødder er godt forsynet med selen. Det er en super antioxidant. Det beskytter immunsystemet og hjælper skjoldbruskkirtlens funktion. Du kan bide i op til 3 nødder om dagen for at dække alle dine behov. Som en bonus er denne gourmetfrugt en mine af magnesium.
COLZA OLIE
Køb den jomfru først koldpresset, gerne i en økologisk butik. Det vil være af bedre kvalitet. Og opbevar den i køleskabet efter åbning, for omega 3 i denne vegetabilske olie er følsomme over for lys og varme. Deres styrker? Ved at fortynde membranerne fremmer de udvekslinger mellem spermatozoer og oocytter.
EGG
Det bedste tidspunkt at smage det på er ved morgenmaden. Denne superfood er en kilde til proteiner, der er godt assimileret af kroppen og et reservoir af vitaminer D, B12, jern og cholin, så vigtige for kognitive funktioner. Når blommen smages flydende, bringer den en aminosyre med i afslapningsprocesserne. Vi vælger naturligvis kvalitetsæg, fra høns opdrættet i det fri og så friske som muligt.
TØRREDE GRØNTSAGER
Linser, bønner og andre ærter er en integreret del af vores kost. Så meget desto bedre, da disse bælgfrugter bringer en ekstra mængde vegetabilske proteiner til vores tallerken, men er også rige på mikronæringsstoffer, der er essentielle for organismen: magnesium, jern, vitaminer i gruppe B, antioxidanter. Deres høje fiberindhold bidrager til god transit.
LOVE GRØNTSAGER
De er kilder til vitamin B9, magnesium, kalium og jern. Dette er især tilfældet for spinat, kål, syre, brøndkarse eller salat. Spises kogte eller rå, disse grønne grøntsager er rige på anti-oxidant vitaminer. Spis dem meget friske, de holder sig ikke mere end to dage i bunden af køleskabet.