Du har måske allerede opgivet mange dårlige vaner – rygning, usunde forhold, passion for kaffe eller shopping. Men at holde op med sukker har vist sig at være den sværeste ting at gøre.
Hvad siger videnskabsmænd om dette? Det viser sig, at overskydende sukker påvirker både fysiske og mentale evner. Tarmbalancen kan blive alvorligt påvirket af overdreven sukkerindtag, og det gør dig modtagelig for autoimmune sygdomme, colitis ulcerosa og selvfølgelig diabetes.
Det er meget svært at overvinde vanen med at spise slik, fordi vi er biologisk "afhængige" af det. Men det kan lade sig gøre. Du skal bare være fast og ikke give efter for fristelser. Men efter at have erobret sig selv, vil livet åbne sig i nye uventede og dejlige perspektiver.
En sød elsker, som en stofmisbruger, venter på et stykke kage for at få en følelse af lykke og gøre det lettere for sig selv at udføre noget arbejde. Befriet fra dette ønske bliver du en stabil og afbalanceret person, der kan fokusere på arbejdet uden at ty til doping.
Sukker, ligesom cigaretter, i høj grad reducerer modtageligheden af smagsløg. Folk, der er afhængige af slik, siger ofte, at de ikke kan lide smagen af grøntsager eller fuldkorn. Hvis du opgiver den dårlige vane, vil du efter et stykke tid kunne nyde disse retter. Smagene af naturlig mad vil åbne sig, og dit forhold til mad bliver sundere.
Overskydende sukker forplumrer hjernen og får dig til at føle dig kronisk træt. Kroppen omarbejder hele tiden for at bevare sin egen balance.
Når du har fjernet afhængighedens slør, vil du se, hvordan dine følelser bliver forværret, hvor behagelige og detaljerede fornemmelserne bliver. Selv vejrtrækningen bliver lettere end tidligere år.
Der er evidens for, at højt blodsukker og reduceret fedtindtag er forbundet med hukommelsesproblemer op til og med Alzheimers sygdom.
Ved at reducere mængden af sukker i din kost begynder du at indtage mere DHA (sunde fedtstoffer, der beskytter synaptiske nerver), og derved bevare en sund hukommelse. Og selv med alderen vil du forblive hurtig, smidig og mentalt stærk.
Sukker er en fødevare, der belaster hele kroppen. Insulinsprængninger slider vores organer op. Når sukkerforbruget reduceres, bliver en person sundere, end selv han selv tror. Selvfølgelig vil dovenskab nogle gange overvinde dig, men det meste af tiden vil du handle klart og målrettet.
At opgive slik er ikke let. Det sker ikke fra den ene dag til den anden. Men det er det værd at blive selvstændig.
Den naturlige sødme af æbler, bær og frugter vil blive frigivet, og det vil være en sundere mad. De indeholder vitaminer, og de styrker immunforsvaret. Med deres hjælp kan du dræbe lysten til at spise noget sødt igen.