Det er vanskeligt at argumentere for, at juice i børns kost er nødvendig og nyttig. Men ikke alle juice er lige mættede med vitaminer og kan indføres i barnets menu. I hvilken alder og hvilken juice der foretrækkes - læs nedenfor.
Hvor meget og på hvilket tidspunkt
Frisk juice er ikke et let produkt. Sammen med fordelene fremkalder de en stigning i surhedsgraden i maven og irriterer slimhinderne. Ved hyppig brug kan juice forårsage allergi eller fordøjelsesproblemer. Derfor fungerer reglen - jo mere jo bedre - ikke med juice.
Op til et år skal brugen af juice være af en indledende karakter. Efter et år kan du drikke ca. 100 gram juice om dagen, men ikke hver dag. Det er nødvendigt at introducere juice i babyens diæt gradvist, startende med en teskefuld og øge mængden eksponentielt hver dag.
Et voksen barn kan drikke et glas juice om dagen. I undtagelsestilfælde to.
Regler for brug af juice
For et barn skal du sørge for at fortynde saftene med vand 1 til 1 for at reducere koncentrationen af syre, der kommer ind i mave og tarm.
Forbered saftene selv for at være sikre på kvaliteten af råmaterialerne. Frisk er et medium til udvikling af bakterier, så når juice tilberedes, skal alt være usædvanligt rent, og saften skal drikkes straks.
Hvis du køber juice i en butik, skal du være opmærksom på angivelsen af alder - for forskellige kategorier bruger producenter forskellig fortynding og mætning med konserveringsmidler.
Undersøg omhyggeligt emballagen, kontroller holdbarheden og opbevaringen, emballagens integritet.
Læs saftens sammensætning og køb ikke juice, der får dig til at være mistænksom over for mængden af sukker eller indholdet af ukendte tilsætningsstoffer i den.
æblejuice
Oftest introduceres æbleprodukter-juice og puréer-som en af de første frugtkomplementære fødevarer. Æblejuice kan administreres til et spædbarn efter 6 måneder baseret på tilstanden af hans fordøjelsessystem.
Æbler forårsager ikke allergi, indeholder jern, kalium, bor, kobber, chrom og andre nyttige vitaminer og sporstoffer samt enzymer, der forbedrer fordøjelsen.
Tomat juice
Denne juice kan gives til et barn på 8-9 måneder, tilføje en lille mængde til retterne og udsætte den for varmebehandling. Du kan indføre tomatsaft fuldt ud i barnets kost efter 3 år.
Tomatsaft er en antioxidant, har en gavnlig virkning på blodkar og er en forebyggelse af kræft. Denne juice er rig på fiber, så den er nyttig til afføringsforstyrrelser og fordøjelsesproblemer.
Da tomatsaft er et allergifremkaldende produkt, er det ikke indiceret til børn i en tidlig alder, og som har allergiske sygdomme.
Bananjuice
Eller rettere, bananektar, som indeholder bananpuré, vand og sukker. Bananer introduceres også i babyens diæt efter 6 måneder. Bananer indeholder meget kalium, og de er en fremragende forebyggelse af forstoppelse og tarmproblemer hos barnet.
Fersken- og abrikosjuice
Disse juice indeholder beta-caroten og kalium, fiber. De normaliserer tarmens arbejde, da de ikke er uden papirmasse. På grund af frugternes sødme er der lidt ekstra sukker i det. Da disse juice kan forårsage allergiske reaktioner, anbefales de ikke til børn under 1 år.
Drue saft
Sød juice, der let tilberedes hjemme i sæsonen. Det skal huskes, at på grund af indholdet af glucose og fructose i store mængder i druer er denne saft meget kaloririg. Og på trods af at den fuldstændigt stiller sult, bør dens anvendelse omhyggeligt doseres til børn, der lider af overvægt. Druesaft er nyttig, den indeholder mange vitaminer og sporstoffer, men sukker kan forårsage gæringsprocesser sammen med mejeriprodukter, der er rige på børns kost. Da sukker ødelægger tandemaljen, anbefales det til børn efter 2 år, og det er tilrådeligt at drikke det gennem et sugerør.
Græskar juice
Græskar, ligesom gulerødder, er rig på caroten og kan fremkalde hudens gulhed, så du kan ikke ofte bruge græskarjuice. Dette produkt indeholder meget kalium, magnesium, B -vitaminer - det beroliger og bremser psykoemotionelle processer. Denne saft kan administreres efter 6 måneder efter at have været termisk behandlet den. Rå græskarsaft præsenteres, ligesom banansaft, i form af græskarpuré som en del af andre juicer eller fortyndes med vand.
Ananassaft
Denne frugt er fra kategorien eksotisk, og derfor anbefales den ikke til børn under 3 år. Da saften er upopulær efter anbefalinger fra ernæringseksperter og børnelæger, er den inkluderet i sammensætningen af multifrugtsaft, og ren er kun tilgængelig for voksne. Fordelene ved ananas ved at øge niveauet af hæmoglobin er ubestridelige, og anæmi er ikke ualmindelig blandt børn. Derfor skal du ikke ignorere multikomponentsaft.
Appelsinjuice
Appelsinjuice er meget populær, da den fås både kommercielt og til hjemmeproduktion. Appelsiner er en kilde til C -vitamin, folsyre og kalium. Appelsinjuice styrker blodkar, reducerer blodtryk, øger appetitten og stimulerer tarmmotilitet. Kun her er niveauet af allergenicitet i appelsinsaft meget højt, og dets syre kan skade barnets maveslimhinde. Det er bedre at vente 3 år, før denne juice introduceres til børn.