Hvid champignon (Leucoagaricus barssii)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Slægt: Leucoagaricus (hvid champignon)
- Type: Leucoagaricus barssii (Hvid champignon med lang rod)
- Lepiota barssii
- macrorhiza lepiota
- Lepiota pinguipes
- Leucoagaricus macrorhizus
- Leucoagaricus pinguipes
- Leucoagaricus pseudocinerascens
- Leucoagaricus macrorhizus
Beskrivelse:
En spiselig champignon fra Champignonfamilien (Agaricaceae) med en karakteristisk konveks udstrakt hat.
Hatten er fra 4 til 13 cm i diameter, først har den en halvkugleformet form, og senere er den bredt konveks med eller uden forhøjning i midten. Kanten af huen hos unge svampe kan lægges op, som så retter sig eller nogle gange rejser sig. Overfladen af huen er skællende eller behåret, gråbrun eller hvidlig i farven med en mørkere farve i midten.
Kødet er hvidt, og under huden er det gråligt, tæt og har en kraftig svampelugt og smag af valnød.
Hymenoforen er lamelformet med frie og tynde cremefarvede plader. Ved beskadigelse bliver pladerne ikke mørkere, men bliver brune, når de tørres. Der er også mange plader.
Sporesækken er hvidlig-cremefarvet. Sporerne er ovale eller ellipsoide, dextrinoide, størrelser: 6,5-8,5 – 4-5 mikron.
Svampens stilk er fra 4 til 8-12 (normalt 10) cm lang og 1,5 – 2,5 cm tyk, tilspidser mod bunden og har en fusi- eller kølleformet form. Basen er dybt indlejret i jorden med lange rodlignende underjordiske formationer. Bliver brun ved berøring. Benet har en simpel hvid ring, som kan være placeret i den øvre eller midterste del, eller være fraværende.
Frugt fra juni til oktober.
Spread:
Det findes i landene Eurasien, Australien og Nordamerika. I vores land er det distribueret i nærheden af Rostov-on-Don, og er ukendt i andre regioner i landet. Den vokser i Storbritannien, Frankrig, our country, Italien, Armenien. Dette er en ret sjælden svamp, der oftere findes i haver, parker, på vejkanter såvel som på agerjord, marker og krat af ruderaler. Den kan vokse både enkeltvis og i små grupper.