Nælde er en yderst værdifuld urteråvare, selvom den samtidig er meget undervurderet. De fleste betragter det som et ukrudt, men faktisk er det en af de bedste sundhedsfremmende planter. Beviset for dette er det faktum, at vores bedstemødre brugte det meget ofte som en måde at behandle forskellige lidelser på. Lær, hvordan brændenælde virker, og hvordan du laver en sund infusion af den.
Hvor kan man få brændenældeurt? Det er bedst selv at samle eller købe tørret brændenældeurt, for te i poser er ikke altid af god kvalitet. Dens vigtigste egenskaber er rensning, afgiftning og styrkelse af kroppen. Desuden er vores almindelige brændenælde en af de få urter, der har blodrensende evner.
Eksternt blev det i polsk folkemedicin brugt i form af kompresser til kolik, lammelser, sår, blå mærker og sår. Som et lægemiddel indtaget internt (som infusion eller afkog) blev det brugt til at eliminere feber, kighoste, kramper, astma, mavesygdomme samt til at hjælpe med vanskelig og kompliceret fødsel.
Nogle videnskabeligt beviste nældeegenskaber:
- Det øger udskillelsen af skadelige stoffer og stofskifteprodukter fra kroppen.
- Det styrker og nærer kroppen, fordi det er et skatkammer af vitaminer og mineraler. Den indeholder fosfor, jern, calcium, vitamin K, beta-caroten, svovl, natrium, jod, tannin, amino, organisk syre og organisk syre, æteriske olier, phytosteroler og mange andre værdifulde ingredienser.
- Det hjælper på problemer med hud, hår og negle – selvfølgelig efter længere tids brug, gerne i kombination med padderok.
- Den indeholder serotonin, som forbedrer vores humør.
- Regulerer stofskiftet.
- Det har en vanddrivende virkning.
- Det anbefales til behandling af gigt, diarré og tarmkatar.
- Det har en hæmatopoietisk effekt, ligesom jern, så det vil fungere godt i behandlingen af anæmi.
Hvordan tilbereder man brændenældejuice og infusion?
Selvom du kan købe færdiglavet brændenældejuice og instant-teer, vil den hjemmelavede version være den bedste.
Nældesaft:
- Du kan selv tørre de blade, du samler, eller bruge friske. Blade, der er friske, blendes eller smides i en saftpresser efter at have skoldet dem med kogt vand.
- Den resulterende saft fortyndes derefter med vand i mængden af halv og halv.
- Vi bruger juicen til at vaske huden med sygdomme som bylder eller akne, vi kan skylle mund eller svælg med det.
Nælde te:
- Vi drikker teen 2-3 gange om dagen mellem måltiderne.
- Infusionen er lavet af to spiseskefulde tørrede blade.
- Hæld dem med et glas kogende vand, efter et par minutter, sil.