Der er en simpel regel: for den mest komplekse vin serveret den mest enkle snack. Omvendt er madlækkerier bedre med den almindelige (bord)vin. Denne regel forklares af det faktum, at mere simple produkter ikke bør være shadeв med dem, hvis smag er meget mere kompliceret.
De produkter, der er velegnede til vinen, omfatter:
- hvidt brød,
- hård ost uden tilsætningsstoffer og krydderier
- frugt, sur - serveret med søde drikkevarer, sød frugt til sure vine.
Vi laver ofte en fejl ved at give vinen slik - tærter, kager, slik. Ernæringseksperter mener, at slik og vin er en af de værste kombinationer.
Det er det, der sker i kroppen, når du spiser et stykke kage efter en slurk vin. Kroppen lider først, fordi glukose er hans prioritet, og splittelsen af alkohol vil efterlade til senere. Som en konsekvens, frigivelse af insulin i blodet hurtig forgiftning og alvorlig tømmermænd. Og hvis du i stedet for kagen spiste chokolade, så gør dig klar til at ramme bugspytkirtlen.
Og selvfølgelig er det fra synspunktet at nyde den søde smag af damp + vin ikke god, afbryder den søde smag af drikken og kan ikke lide at være der for at nyde den.