Nogle gange kan man høre, hvordan fuldgyldige kødspisere klager over, at veganere kritiserer og bebrejder dem. Men det lader til, at de, der har startet vejen til veganisme, men endnu ikke er gået hele vejen, ofte irriterer veganere meget mere.
Flexitarianere bliver mobbet. Vegetarer bliver hånet. Begge ses som fjender af det veganske samfund.
Nå, det er forståeligt. Hvis du tænker over det, er Flexitarians mennesker, der mener, at det er okay at dræbe dyr på bestemte dage i ugen.
Det samme gælder for vegetarer. Mejeriindustrien er trods alt en af de mest brutale, og det er overraskende for mange, hvorfor vegetarer ikke kan forstå, at de ved at spise ost har samme ansvar for at slagte køer som dem, der spiser oksekød. Det virker så simpelt og indlysende, gør det ikke?
Sådanne bebrejdelser bringer ofte vegetarer og flexitarianere i forlegenhed, men der er nogle fakta, som veganere bør være opmærksomme på.
Spredning af flexitarisme
Kødindustrien mister kunder og forsvinder hurtigt, men det viser sig, at årsagen til dette ikke kun er veganere. Matt Southam, en talsmand for kødindustrien, forklarede kødindustriens tilbagegang, at "veganere, hvis man ser på det generelt, er meget, meget få." Han forklarede: "De, der har en stor indflydelse, er flexitarianerne. Folk, der opgiver kød hver anden uge eller hver måned."
Det skyldes også væksten i salget af færdigretter uden kød. Markedet bemærkede, at bag denne vækst ikke er veganere eller endda vegetarer, men dem, der nægter kød på bestemte dage.
Som Kevin Brennan, administrerende direktør for Quorn, en vegansk køderstatningsvirksomhed, siger: "For 10 år siden var vores nummer et forbruger vegetarer, men nu er 75% af vores forbrugere ikke-vegetarer. Det er de mennesker, der regelmæssigt begrænser deres kødindtag. De er den hurtigst voksende kategori af forbrugere."
Det viser sig, at det faktum, at kødproduktionen lukkes efter hinanden, hovedsageligt ikke er veganere, men flexitarianere!
Veganere kan blive irriteret over veganere og flexitarianere på trods af disse statistikker, men i så fald glemmer de noget.
Går veganer
Hvor mange veganere kan sige, at de gik fra at spise kød, mælkeprodukter og æg til at være helt veganere i et snuptag med fingrene? Selvfølgelig er der dem, der tog dette skridt beslutsomt og hurtigt, men for flertallet var det en gradvis proces. Næsten alle veganere har selv brugt noget tid i denne mellemfase.
Måske er nogle vegetarer, der elsker dyr, men som spiser mejeri, ikke engang klar over, at de betaler for at få dyr mishandlet og til sidst dræbt. Og det er godt, hvis de første veganere, de møder, og som forklarer dem alt, er tålmodige og venlige mennesker. I stedet for at dømme vegetarer for deres kontroversielle livsstil, kan veganere hjælpe dem med at krydse den grænse.
Det sker også, at folk, der er interesserede i at skifte til en plantebaseret kost, er uheldige med nye bekendtskaber. Nogle hænger fast i vegetarisme i årevis, fordi alle de veganere, de stødte på, var så uhøflige og så fordømmende, at selve ideen om at være veganer begyndte at virke frastødende.
Det kunne hævdes, at en person, der virkelig bekymrer sig om dyr og planeten, er ligeglad med, hvordan veganere taler til ham. Når han først forstår, hvor vigtigt det er, skal han under alle omstændigheder straks gå over til plantebaseret ernæring. Men i livet sker det sjældent, at alt går så let og gnidningsfrit, og mennesker i sagens natur ikke er perfekte.
Den simple virkelighed er, at når nogen begynder at skære ned på kød, stiger deres chancer for at blive veganer. Men hvis veganere håner ham, har chancerne en tendens til at falde igen.
Veganere bør huske på dette, når de interagerer med vegetarer eller flexitarianere. Det er bedre på det varmeste at opfordre interesserede til at blive veganere i stedet for at skubbe dem væk med latterliggørelse og uhøflighed. Under alle omstændigheder vil den første tilgang klart gavne dyrene.