Længe været kendt, at en sund tarm er nøglen til et godt immunsystem. Probiotika forbedrer tarmfloraen, hjælper fordøjelsen, forhindrer spredning af patogener, fjerner toksiner, beskytter mod kræftfremkaldende stoffer, vira, bakterier, svampe, gær. Hvilke fødevarer indeholder probiotika?
Yoghurt
Kefir indeholder mere end 10 arter af gavnlige bakterier. Ud over probiotika, dette produkt mange stoffer med antibakterielle og svampedræbende egenskaber. Hvis du spiser hele tiden, fungerer Budas stærkere immunsystem og fordøjelsessystem med en misundelsesværdig regelmæssighed.
Yoghurt
Yoghurt, sammen med yoghurt, har lignende egenskaber, kun de gavnlige bakterier i det meget mere. Det vigtigste - at vælge et produkt, der indeholder levende bakterier og uden konserveringsmidler, sødestoffer og smagsforstærkere. Foretrækker yoghurt med Lactobacillus acidophilus eller Bifidobacterium bifidum, og du kan tilberede den derhjemme fra bakteriens apotek.
Acidophilus mælkeprodukter
I acidophilus bruger produkterne en starter af Lactobacillus acidophilus, Streptococcus mælkesyre og kefirkorn. Disse produkter kan stoppe forrådnende processer i kroppen og understøtte livet for gavnlige bakterier.
Pickles
Pickles og tomater uden eddike indeholder en masse probiotika, der forbedrer fordøjelsen. Disse produkter udsender dine egne bakterier, mens de er lange i et surt miljø.
Sauerkraut
Sauerkraut uden pasteurisering (som dræber bakterier) indeholder probiotika Leuconostoc, pediococcus og bakterier, der forbedrer fordøjelsen. Sauerkraut har også en masse fibre, vitamin C, B og K, natrium, jern og andre mineraler.
Mørk chokolade
Kakaopulver, som er tilberedt chokolade, indeholder polyfenoler og kostfibre, som i tyktarmen nedbryder nyttige mikrober. Kostfibre gæres, og de store polyfenoliske polymerer opløses i små og absorberes let. Disse små molekyler har antiinflammatorisk aktivitet.
Grønne oliven
Oliven er en kilde til probiotika lactobacilli, som hjælper med at genoprette mikrofloraen og befri kroppen for overskydende toksiner. På grund af den høje koncentration af salt i oliven bør reducere den fængselsmad, du agter at bruge sammen med dem.