Indhold
Atleter nærmer sig valget af mad med særlig stringens og inkluderer kun det mest nødvendige og nyttige i kosten. Tun er altid til stede i deres menu. Det handler om de ernæringsmæssige egenskaber, der gør denne fisk til et ideelt diætprodukt, desuden ganske tilfredsstillende og raffineret. Hvad der helt præcist er fordelen ved tun for kroppen, og hvordan man får det fuldt ud, finder vi ud af sammen med eksperterne af Maguro-varemærket.
Fisk med en kødsjæl
Tun er en unik fisk på mange måder. På grund af filetens rige røde nuance er det ved første øjekast let at forveksle det med oksekød. Ikke underligt, at franskmændene kalder tun for havkalvekød. En usædvanlig smag med karakteristiske "kød" noter øger kun ligheden.
Tun er relateret til rødt kød og har et højt indhold af protein mættet med aminosyrer. Det er dette element, der vides at være nødvendigt for at styrke muskelfibre og opbygge muskelmasse. Et andet vigtigt punkt er, at der overhovedet ikke er nogen kulhydrater i tun, der binder vandmolekyler. På grund af dette slipper kroppen for overskydende væske og “tørrer” musklerne. Denne effekt kombineret med regelmæssig træning og korrekt ernæring gør det muligt for kroppen at bruge dybe fedtreserver og tabe overskydende vægt mere effektivt. Som et resultat får du en slank figur og en smuk lindring af muskler.
En anden fordel ved tun er, at det tilgængelige protein i det absorberes hurtigere end proteinet fra kød og næsten uden rester. Professionelle atleter anbefaler at læne sig på retter med hans deltagelse efter aktiv træning. Takket være de imponerende proteinereserver i fisk genopretter kroppen bedre styrke, og musklerne kommer hurtigere i tone.
Sammensætningen af naturlig tun indeholder blandt andet flere sorter af essentielle omega-3 fedtsyrer. De styrker hjertet og blodkarrene, har en antiinflammatorisk virkning på musklerne, hjælper med at lindre smerter i leddene og vigtigst af alt giver kroppen enorme mængder energi, der er nødvendige for frugtbar træning.
Fisk metamorfoser
Tunkød er berømt for det faktum, at det forbedrer stofskiftet ved regelmæssig brug. Derudover modtager kroppen en del vitale vitaminer A, B1, B.2, B.6, E og PP. Denne fisk er også rig på fosfor, jod, natrium, kalium, magnesium, jern. Med øget fysisk anstrengelse vil denne kombination være meget nyttig. Og tun forårsager ikke allergi og hjælper med at fjerne akkumulerede skadelige stoffer fra leveren.
Se efter, at alle ovenstående egenskaber primært skal være i et nyt naturprodukt. I denne henseende er Maguro tunfilet det bedste valg. Det udsættes for indledende stødfrysning straks ombord på et fiskerfartøj, takket være det er det muligt at bevare den naturlige smag og hele listen over værdifulde ernæringselementer. Før madlavning er det nok at optø et sådant produkt i køleskabets nederste hylde og derefter skylle det i koldt vand og tørre det.
Et rimeligt alternativ til frisk filet er tunfisk ”Maguro” på dåse. Dette produkt overholder internationale kvalitets- og sikkerhedsstandarder. Den er udelukkende fremstillet af naturlige ingredienser. For at sikre dig dette skal du bare se på etiketten. I krukken finder du intet andet end saftige store stykker fiskfilet, olivenolie og salt.
Sportsgourmer vil nyde den mest sarte tunpate “Maguro”. Den er lavet af naturlig tun ifølge en traditionel opskrift med tilsætning af løg, vegetabilsk olie, salt og krydderier. Ingen farvestoffer, smagsstoffer, smagsforstærkere og andre "kemikalier". Dette produkt er ideelt til sunde sandwicher, salatbladruller, tynde pitabrødsruller. Sådanne snacks er praktisk at tage med sig for at opdatere dig selv efter en træning.
Tun i en sprød skorpe
Hvad er det at lave mad af tun til gavn for musklerne og hele kroppen? Vi foreslår at starte med tun paneret med sesamfrø. Vi afrimer 400 g Maguro tunfilet, vasker den under vand og tørrer den med servietter. Bland 3 spsk sojasovs, 1 spsk citronsaft og en knivspids sort peber. Mariner fileten i denne dressing i 15-20 minutter. Pisk den rå æggehvide til et luftigt skum, dyp portionsstykkerne af fisk, rul dem derefter i en tallerken med sesamfrø og send dem til en godt opvarmet stegepande med en lille mængde vegetabilsk olie. Steg fileten højst 4-5 minutter på hver side, ellers bliver den hård og tør indeni. Som tilbehør til tun i sesam kan du servere stuvede strygebønner i sojasauce eller en salat med årstidens friske grøntsager. Her er en balanceret frokost til dem, der skal træne på simulatorerne om aftenen.
Motiverende salat
Tun på dåse "Maguro" er en uundværlig ingrediens i en middelhavssalat. Fans af en aktiv livsstil vil helt sikkert kunne lide det. Skær i skiver 200 g dåse tunfilet "Maguro". Skær 2 friske agurker, sød peber og rødløg i strimler, 5-6 cherrytomater og hårdkogte æg i kvarte. Tilsæt en håndfuld udstenede oliven og majs på dåse. Bland saucen fra 2 spsk. l. olivenolie, 1 tsk. balsamico, knust fed hvidløg, en håndfuld frisk basilikum, salt og peber efter smag. Kom alle ingredienserne i en skål, smag til med sauce og server på salatblade. Denne salat tilberedes bedst til aftensmad efter træning.
Den mest ømme sandwich
Maguro tun pate er god i sig selv. Dette udsøgte produkt med en delikat tekstur er helt klar til brug. Du kan dog altid drømme dig lidt frem og finde på en original sandwichpasta. Kog 2 hårdkogte kyllingeæg, riv blommen og hviden på et fint rivejern, bland med 2 spsk. l. ricotta ost. Så småt som muligt skæres en håndfuld kapers og 5-6 kviste persille. Bland alle ingredienserne, tilsæt 200 g Maguro tunpaté, salt og peber efter smag. For en jævnere konsistens kan du punche den resulterende masse lidt med en stavblender. For en subtil citrusaroma, læg 1 tsk. revet citronskal. Denne paté er økologisk kombineret med tørret rugtoast, boghvede eller risbrød og tyndt pitabrød. En passende mulighed for en snack efter en stødtræning.
Hvis du ikke kun stræber efter den elskede figur på skalaen, men også efter en tonet figur med en smuk muskelaflastning, hjælper Maguro tun til at opnå de ønskede resultater. Dette er et naturligt produkt af upåklagelig kvalitet, skabt til dem, der fører en aktiv livsstil. Forkæl dig selv og hele familien med nye interessante retter, og gør din daglige menu virkelig sporty, afbalanceret og sund.