Verdens maddag (Verdensfødedag), der fejres årligt, blev proklameret i 1979 på en konference i FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO).
Hovedmålet med denne dag er at øge bevidsthedsniveauet for befolkningen med hensyn til fødevareproblemet, der findes i verden. Og også dagens dato er en lejlighed til at reflektere over, hvad der er blevet gjort, og hvad der stadig skal gøres for at tackle en global udfordring - befri menneskeheden for sult, underernæring og fattigdom.
Datoen for dagen blev valgt som datoen for dannelsen af De Forenede Nationers fødevare- og landbrugsorganisation (FAO) 16. oktober 1945.
For første gang proklamerede verdens lande officielt en af de vigtigste opgaver for at udrydde sult på planeten og skabe betingelser for udvikling af bæredygtigt landbrug, der ville være i stand til at fodre verdens befolkning.
Sult og underernæring har vist sig at underminere genpuljen på hele kontinenter. I 45% af tilfældene er børnedødelighed i verden forbundet med underernæring. Børn i tredjelandes lande er født og vokser op skrøbelige og er mentalt bagud. De kan ikke koncentrere sig om lektionerne i skolen.
Ifølge FAO lider 821 millioner mennesker verden over stadig af sult, på trods af at der produceres nok mad til at fodre alle. Samtidig er 1,9 milliarder mennesker overvægtige, hvoraf 672 millioner er overvægtige, og overalt vokser fedme blandt voksne med en hurtigere hastighed.
Denne dag afholdes forskellige velgørenhedsarrangementer, som er af stor betydning for at afhjælpe situationen i den tredje verdenslande. Aktive medlemmer af samfundet deltager i forskellige kongresser og konferencer på denne dag.
Ferien har også stor uddannelsesmæssig værdi og hjælper borgerne med at lære om den dystre madssituation i nogle lande. Denne dag leverer forskellige fredsbevarende organisationer hjælp til områder, der er ramt af naturkatastrofer og naturkatastrofer.
Siden 1981 har verdens maddag været ledsaget af et specifikt tema, der er forskelligt for hvert år. Dette blev gjort for at fremhæve de problemer, der kræver øjeblikkelige løsninger og for at fokusere samfundet på de prioriterede opgaver. Så temaerne for dagen i forskellige år var ordene: "Ungdom mod sult", "Millenium af befrielse fra sult", "International Alliance mod sult", "Landbrug og interkulturel dialog", "Retten til mad", " Opnå fødevaresikkerhed i krisen "," Enhed i kampen mod sult "," Landbrugskooperativer fodrer verden "," Familiebrug: fodrer verden - redd planeten "," Social beskyttelse og landbrug: bryder den onde cirkel fattigdom i landdistrikterne "," Klimaet ændrer sig, og sammen forandres mad og landbrug med det "," Lad os ændre fremtiden for migrationsstrømme. Investering i fødevaresikkerhed og udvikling af landdistrikter ”,“ Sund mad til en verden uden sult ”og andre.