Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 99 kCal | 1684 kCal | 5.9 % | 6% | 1701 g |
| Proteiner | 3.98 g | 76 g | 5.2 % | 5.3 % | 1910 g |
| Fedtstoffer | 1.15 g | 56 g | 2.1 % | 2.1 % | 4870 g |
| Kulhydrater | 18.64 g | 219 g | 8.5 % | 8.6 % | 1175 g |
| Vand | 75.3 g | 2273 g | 3.3 % | 3.3 % | 3019 g |
| Ash | 0.93 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2 % | 1.2 % | 8182 g |
| Retinol | 0.011 mg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Vitamin B1, thiamin | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3 % | 2.3 % | 4412 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.162 mg | 1.8 mg | 9% | 9.1 % | 1111 g |
| Vitamin B4, cholin | 15.2 mg | 500 mg | 3% | 3% | 3289 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.446 mg | 5 mg | 8.9 % | 9% | 1121 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.037 mg | 2 mg | 1.9 % | 1.9 % | 5405 g |
| Vitamin B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3 % | 2.3 % | 4444 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.43 μg | 3 μg | 14.3 % | 14.4 % | 698 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.6 mg | 90 mg | 0.7 % | 0.7 % | 15000 g |
| D-vitamin, calciferol | 1.3 μg | 10 μg | 13 % | 13.1 % | 769 g |
| D3-vitamin, cholecalciferol | 1.3 μg | ~ | |||
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1 % | 0.1 % | 75000 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1 % | 0.1 % | 120000 g |
| PP-vitamin, NE | 0.086 mg | 20 mg | 0.4 % | 0.4 % | 23256 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 177 mg | 2500 mg | 7.1 % | 7.2 % | 1412 g |
| Calcium, CA | 138 mg | 1000 mg | 13.8 % | 13.9 % | 725 g |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3 % | 3.3 % | 3077 g |
| Natrium, Na | 53 mg | 1300 mg | 4.1 % | 4.1 % | 2453 g |
| Svovl, S | 39.8 mg | 1000 mg | 4% | 4% | 2513 g |
| Fosfor, P | 109 mg | 800 mg | 13.6 % | 13.7 % | 734 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3 % | 0.3 % | 30000 g |
| Mangan, Mn | 0.064 mg | 2 mg | 3.2 % | 3.2 % | 3125 g |
| Kobber, Cu | 79 μg | 1000 μg | 7.9 % | 8% | 1266 g |
| Selen, Se | 2.8 μg | 55 μg | 5.1 % | 5.2 % | 1964 g |
| Fluor, F | 9 μg | 4000 μg | 0.2 % | 0.2 % | 44444 g |
| Zink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6 % | 5.7 % | 1791 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 18.64 g | maks. 100 г | |||
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.12 g | ~ | |||
| valin | 0.329 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.099 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.217 g | ~ | |||
| leucin | 0.401 g | ~ | |||
| lysin | 0.357 g | ~ | |||
| methionin | 0.117 g | ~ | |||
| threonin | 0.163 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.022 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.217 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.17 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.316 g | ~ | |||
| glycin | 0.096 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.779 g | ~ | |||
| Proline | 0.472 g | ~ | |||
| serin | 0.246 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.201 g | ~ | |||
| cystein | 0.036 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 5 mg | maks. 300 mg | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.742 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.034 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.023 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.015 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.033 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.039 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.121 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.313 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.112 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.316 g | min 16.8 г | 1.9 % | 1.9 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.025 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.263 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.033 g | fra 11.2 til 20.6 | 0.3 % | 0.3 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.023 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.01 g | fra 0.9 til 3.7 | 1.1 % | 1.1 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.023 g | fra 4.7 til 16.8 | 0.5 % | 0.5 % |
Energiværdien er 99 kcal.
Yoghurt 1,15% fedt, 4% protein, frugt, med D-vitamin rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin B12 - 14,3%, D-vitamin - 13%, calcium - 13,8%, fosfor - 13,6%
- Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i metabolismen og omdannelsen af aminosyrer. Folat og vitamin B12 er indbyrdes forbundne vitaminer og er involveret i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til udvikling af delvis eller sekundær folatmangel såvel som anæmi, leukopeni, trombocytopeni.
- Vitamin D opretholder homeostase af calcium og fosfor, udfører processerne med knoglemineralisering. Mangel på D-vitamin fører til nedsat metabolisme af calcium og fosfor i knogler, øget demineralisering af knoglevæv, hvilket fører til en øget risiko for osteoporose.
- Kalk er hovedkomponenten i vores knogler, fungerer som en regulator af nervesystemet, deltager i muskelsammentrækning. Calciummangel fører til demineralisering af rygsøjlen, bækkenbenene og underekstremiteterne, hvilket øger risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
tags: kalorieindhold 99 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt Yoghurt 1,15% fedt, 4% protein, frugt, med D-vitamin, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Yoghurt 1,15% fedt, 4% protein, frugtagtig, med vitamin D