1. Varmende ingefær kanelsmoothie (til 2 personer)
2 pærer
lille stykke ingefær
100 g soja- eller nøddemælk
2 spsk hampefrø (de indeholder alle aminosyrerne, men du kan tage andre frø, eller overhovedet undvære dem)
knivspids kanel
1 tsk honning / kokossukker / jordskokkesirup
Pisk alt i en blender.
2. Ikke-alkoholholdig gløgg (serverer 2)
0,5 l mørk drue- eller kirsebærjuice
Krydderier: kanel, ingefær (jo mere det er, jo varmere bliver drinken), stjerneanis, nelliker, appelsinskal, honning (valgfrit).
Hæld saften i en gryde, tilsæt skal, revet ingefær, kanelstænger, stjerneanis, nelliker og varm op, men lad det komme i kog. I slutningen kan du, hvis det ønskes, tilføje honning eller jordskokkesirup. Ved servering pyntes med stjerneanisstjerner og appelsinskiver.
3. Ikke-alkoholholdig punch (til 2 portioner)
0,25 ml tranebærjuice eller juice
0,25 ml appelsinsaft
Kanel, revet ingefær, mynte
1 spsk honning
Varm begge safter op i en gryde, tilsæt krydderier, men lad være med at koge. Til sidst tilsættes honning.
4. Ikke-alkoholisk sbiten (til 2 portioner)
0,5 l æblejuice
1 spsk sort te (tør)
Et lille stykke ingefær
1 spsk honning
Hæld saften i en gryde, kom te og revet ingefær samme sted. Varm op, men bring ikke i kog. Til sidst kan du, hvis det ønskes, tilføje en skefuld honning.
5. "Kaffe-karamel latte" (serverer 2)
400 g kogt cikorie
Kokosnød sukker
200 g nødde-, kokos- eller sojamælk
Kom kokossukker efter smag i brygget cikorie, rør rundt. Og hæld langsomt mælken i. Du kan tage kokosfløde og piske den godt med en blender inden servering.
6. Chyawanprash Cold Smoothie (2 serveres)
Denne smoothie er den perfekte start på din morgen!
4 banan
1 яблоко
2 kongelige datoer
XNUMX/XNUMX citronsaft
400 g vand
2 spsk. chavanprasha
Skræl dadler, skræl bananer og æbler – skræl og frø. Pisk alle ingredienser i en blender.
7. Chokolade smoothie (til 2)
4 banan
2, art. kakao
2 spsk nøddesmør (såsom cashewnødder)
1 spsk. honning eller jordskokkesirup
400 g soja- eller nøddemælk
Klem af kanel
Pisk alle ingredienser i en blender.
8. Bærsaft (til 2 portioner)
½ pakke frosne bær (tranebær, tyttebær, blåbær, hindbær)
1 liter vand
Honning
Hæld bærrene i gryden, varm op, men lad dem koge. Til sidst tilsættes honning.
9. Hibiscus med ingefær og citron (2 serverer)
Karkade (hibiscus, Sudan rose)
Knip hakket ingefær
3-4 citronskiver
Jordskokkehonning eller sirup - efter smag
Vand
Bryg hibiscus i en kedel, tilsæt ingefær og citronskiver. Sød med honning eller jordskokkesirup.
10. Masala Chai (serverer 2)
1 spsk sort te (tør)
0,3 ml vand
0,3 ml soja- eller nøddemælk
Krydderier: kardemomme, ingefær, stjerneanis, kanel, nelliker
Honning, kokossukker eller jordskokkesirup – efter smag
Hæld vand og mælk i lige store mængder i en gryde, tilsæt sort te og krydderier. Bring det i kog, tag af varmen og lad det trække lidt.
11. Ikke-alkoholholdig grog (serverer 2)
0,3 l stærk sort te
0,15 ml kirsebærjuice
0,15 ml æblejuice
Krydderier: kanel, nelliker, stødt muskatnød, stjerneanis
Honning eller jordskokkesirup - efter smag
Bland te med juice og bring det i kog, tilsæt krydderier og lad det simre i yderligere 10-15 minutter og lad det trække.