Indhold
En ideel morgenmad bør bestå af korn, der giver os energi, mejeriprodukter, der er rige på proteiner og mineraler, og frugter, der indeholder mange vitaminer og næringsstoffer.
Hvad er den bedste måde at forbruge disse fødevarer på?
1. Frugt og bær
Fra frugter og bær er det bedst at tilberede en frugtsalat eller presse saften ud. Spis tørret frugt om vinteren.
2. Mejeri
Giv fortrinsret til fermenterede mælkeprodukter med levende kulturer og et minimum af tilsætningsstoffer. Vær opmærksom på hytteost, og ost er også meget godt - det er førende inden for protein- og calciumindhold, desuden er det let at fordøje.
3. Korn
Gode kornprodukter fra ikke-skrællet og upoleret korn er komplekse kulhydrater, der langsomt absorberes og giver en følelse af fylde i lang tid. Rug eller fuldkornsbrød - det giver os mineralsalte, fibre og kulhydrater. Flager og müsli, som også er rige på kulhydrater og mineraler.
Elsker varieret morgenmad, og hver gang du vågner op i forventning om noget nyt, skal du sørge for at læse om mulighederne for interessante morgenmad fra forskellige lande.