5 teknologier, som din restaurant skal implementere i de næste ti år

Gastronomi og restauranter ser ikke længere sidelæns på teknologien, og i de kommende år vil vi se overraskende ting.

Enhver virksomhed, der er relateret til restaurant- og gæstfrihedsindustrien, skal forbedre sine forretninger og menuer for at kunne tilbyde en behagelig og uoprettelig kundeoplevelse.

Teknologi er naturligvis det mest egnede transformerende element for at opnå flere og bedre oplevelser. Store restauranter ved det, og små bør vide det.

Hvis du ønsker at komme i gang og tage din virksomhed på højden af ​​de store, vil jeg nævne fem teknologier, hvor du skal begynde at investere lige nu.

1. Forbedre dine betalingsmetoder

At tale om mobilbetalinger som en trend for fremtiden er allerede forældet: det er obligatorisk.

Prøv at implementere de mest moderne betalingsmetoder, der bruges af Millennials.

Dem, der vokser mest, er: Apple Pay, PayPal og Android Pay, men der er mange flere, såsom Skrill, 2Checkout eller Stripe.

Bliv ikke hos klassikerne og med det, der er fair.

2. Applikationer, der erstatter POS

Indtil nu måtte vi investere i salgssteder i vores virksomheder: for at modtage betaling med kort, mobil eller kontant.

I dag har du ikke brug for noget af det: kunden skal være i stand til at betale dig fra deres egen enhed og dig, se betalingen afspejles straks på din. Uden yderligere komplikationer.

Dette gør oplevelsen mere pålidelig, flydende og let for jer begge.

3. Automatisering af dine processer

Forestil dig dette: Kunden afgiver en ordre for at hente f.eks. En burger og fries fra din restaurant. Dineren har allerede betalt i appen. Din robot ved det, og begynder at skære pommes frites med 'deluxe' snittet for at bringe dig brød og dressinger. Du ankommer og praktisk talt skal du bare tilberede kødet og samle hamburgeren.

Det er en automatiseret service med det såkaldte “tingenes internet”. Der er allerede restauranter, der har det; men denne teknologi er stadig ikke tilgængelig for alle.

4. Indhent og behandl oplysninger

Information er guldet i forretningsbeslutninger af enhver art. Undersøgelsen af ​​store mængder data hurtigt og få analyse baseret på dem, de kalder Big Data.

Investering i Big Data vil garantere dig en væsentlig reduktion af risikoindekset ved investering i en ny restaurant, udvide den, du har, ændre menuen, ansætte mere eller mindre personale eller timer.

Med dette vil du være i stand til at vide, hvor mange mennesker Google tager kinesisk mad ud, timerne, det gennemsnitlige forbrug, demografien for dem, der bestiller det, og deres købekraft. Med det vil du vide, hvordan du tilpasser dig til den kunde og drager fordel af din konkurrence.

5. Skab omfattende oplevelser

Folk vil ikke gå på en restaurant og kede sig. Det ved hotelejerne udmærket: der har altid været fjernsyn, kokke stillet shows op med mad og endda integreret dekorationen.

Men teknologien tilbyder ting, som du kan drage fordel af. Der er restauranter, der har tilføjet virtual reality, der tager deres gæster med i junglen eller til uventede steder med bare et par VR -briller.

Andre tilføjer skærme, lydudstyr og endda skuespillere for at tilføje oplevelsen. Du kan også vise din mad, ligesom molekylære madrestauranter gør.