Gastronomiske trends dukker pludselig op, så snart du vænner dig til bestemte fødevarer, dukker der nye op med det samme. Og hvis du følger de trendy kulinariske trends og har en passion for superfoods, bør du helt sikkert lade dig guide af disse nye varer.
chaga
Den svarte birkesvamp indtager mere og mere selvsikker en førende position. Chaga hjælper med lidelser i fordøjelseskanalen og kroniske mavesygdomme og er også et antineoplastisk middel. Hæld birkesvampen med varmt vand og lad den brygge i to dage på et mørkt sted. Derefter drikkes infusionen af chaga hver gang før måltiderne.
Jordnøddesmør
Olivenolie har givet plads til valnøddeolie. Det er også nyttigt, ligesom andre vegetabilske olier, har en behagelig nøddeagtig smag og bruges også til kosmetiske formål - hår- og hudmasker. Valnøddeolie er fantastisk til ondt i maven og renser også nyrerne.
Moringa
Moringa er et andet helbredende pulver fra bladene fra et stedsegrønt tropisk træ, som indeholder en lang række vitaminer og antioxidanter. Moringa pulver er højt i kalium, vitamin A, jern, magnesium, calcium og vitamin C. Moringa vil øge immuniteten, forbedre fordøjelsen, sænke kolesterol og reducere inflammation.
Maca bær
Disse bær er hjemmehørende i Chile og er en kilde til antioxidanter. Macabær renser perfekt kroppen for toksiner og toksiner, har antiinflammatoriske egenskaber, hjælper med at forbedre det kardiovaskulære systems funktion og reducerer risikoen for opståen og progression af Parkinsons, Alzheimers, diabetes og kræft.
Vandmelonfrø
Det viser sig, at vandmelonfrø ikke kun kan spises, men også nyttige! Tørrede eller stegte smager de barsk, men prøv i det mindste at berige kroppen med aminosyrer, fedtstoffer, B-vitaminer og mineraler. Det anbefales ikke at spise vandmelonfrø under graviditet.
Tigernut
Dette er navnet på den malede mandel, som er plantens knolde og har en behagelig nøddeagtig smag samt en sund vitaminsammensætning. Te indeholder en masse kostfibre, protein, kalium og præbiotika. Indtagelse af chufa er gavnligt for at forbedre stofskiftet og opbygge muskler.
cassava
Cassava er en tropisk rodfrugt, der er rig på resistent stivelse og giver et nyttigt supplement generelt. Rå kassava er giftig, så bærrene koges, bages, tørres og laves til mel. Det bruges derefter i bagning. Cassava forbedrer fordøjelsen, sænker blodsukkeret og kolesterolniveauet og reducerer appetitten.