Når jeg skriver blogindlæg, støder jeg ofte på forskellige nysgerrige eller endog uhyrlige udsagn om vegetarisme. En af dem, meget insisterende, er, at Verdenssundhedsorganisationen (WHO) angiveligt anerkendte vegetarisme som en psykisk lidelse ... Og da jeg endda skrev om det i kommentarerne, kunne jeg ikke modstå og besluttede at foretage en lille undersøgelse: hvor gjorde dette ”Nyheder” kommer fra, og hvordan det forholder sig med virkeligheden. Så hvad jeg fandt ud af.
Nyhederne lyder noget som dette: ”Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har udvidet listen over psykiske sygdomme, der kræver øjeblikkelig intervention fra en psykiater. Hertil kommer vegetarisme og rå mad (sic! Jeg citerer og holder stavemåden. - Yu.K.), som ifølge klassificeringen af psykiske lidelser er inkluderet i gruppe F63.8 (andre lidelser i vaner og impulser) “.
Denne erklæring har intet at gøre med virkeligheden, da alle let kan bekræfte dem ved at gå til WHO's websted. Lad os se på klassificeringen af sygdomme offentliggjort af Verdenssundhedsorganisationen, den kaldes den internationale statistiske klassifikation af sygdomme og relaterede sundhedsproblemer, 10. revision (ICD-10) - WHO-version. Jeg kigger på den aktuelle version, ICD-10, version 2016. Hverken F63.8 eller noget andet nummer er vegetar. Og her er hvad der er:
“F63.8. Andre adfærdsmæssige og impulsive lidelser. Denne kategori gælder for andre typer vedvarende gentagen upassende opførsel, der ikke er sekundær i forhold til anerkendte psykiatriske syndromer, og hvor man kan tænke på en tilbagevendende manglende evne til at modstå trangen til visse adfærd. Der er en prodromal periode med spænding med en følelse af lettelse, når den passende handling træffes. (For at være ærlig minder denne beskrivelse mig meget ... symptomerne på sukkerafhængighed og sukkerbehov =).
Jeg kan ikke finde nogen omtale af forbindelsen mellem vegetarisme og psykiske lidelser på WHO's websted. Desuden var der afslag på denne nyhed fra organisationens officielle repræsentanter. For eksempel fortalte Tatyana Kolpakova, en repræsentant for WHO's regionale russiske kontor, Voice of Russia om dette sladder: "Dette er absolut ikke sandt."
Hvorfor en repræsentant for Rusland og Voice of Russia? Måske fordi det var på Runet, at denne nyhed blev aktivt formidlet (eller måske den oprindeligt dukkede op - jeg kan ikke sige det helt sikkert) denne nyhed.
Lad os endelig rette opmærksomheden mod nyhedskilderne. De er få og langt imellem. Eksempelvis er ovenstående citat fra et websted kaldet supersyroed.mybb.ru, der ligesom mange andre distributører henviste til nyheder om ressourcer som neva24.ru og fognews.ru. Ja, gider ikke åbne disse links: de findes ikke længere. I dag er det ikke længere muligt at finde sådan information om disse ressourcer. Og hvad der er meget vigtigere, kan du ikke finde denne sensationelle nyhed på websteder, der er mere troværdige, for eksempel store nyhedsbureauer.
Højdepunktet i formidlingen af materialer om optagelse af vegetarisme på listen over psykiske lidelser fandt sted i 2012 (den citerede nyhed er dateret 20. marts 2012). Og nu er der gået flere år - og bølger fra denne absurde og allerede tilbagevise "kendsgerning" vises stadig her og der. Meget ked af!
Det sker, at årsagen til, at sådanne rygter optræder, er (ikke) bevidst fordrejning af sandfærdige oplysninger. Derfor besluttede jeg på samme tid at finde ud af, men hvad ved videnskaben virkelig om den potentielle forbindelse mellem vegetarisme og den mentale tilstand? Jeg vil henvise til publikationen i International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity dateret 7. juni 2012 (dvs. efter de første "rapporter" om F63.8), hvis forfattere opsummerede mange konklusioner og gennemførte deres forskning i Tyskland . Titel: Vegetarisk diæt og psykiske lidelser: resultater fra en repræsentativ samfundsundersøgelse
Her er forfatternes konklusion: ”I vestlige kulturer er en vegetarisk diæt forbundet med en øget risiko for psykisk sygdom. Der er dog intet bevis for, at vegetarisme spiller en årsagssammenhæng i etiologien af mental lidelse. “
Jeg fortæller dig lidt mere om, hvad jeg lærte af denne undersøgelse. Dens forfattere identificerer tre potentielle typer forhold mellem en vegetarisk diæt og en persons mentale tilstand.
Den første type forbindelse er biologisk. Det er forbundet med mangel på visse næringsstoffer, der kan skyldes vegetarisme. ”På biologisk niveau kan ernæringsstatus som følge af en vegetarisk kost påvirke neuronal funktion og hjernesynaptisk plasticitet, hvilket igen påvirker processer, der er vigtige for begyndelsen og vedligeholdelsen af psykiske lidelser. For eksempel er der stærke tegn på, at langkædede omega-3 fedtsyrer er årsagssammenhængende med risikoen for alvorlig depressiv lidelse. Selvom beviserne er mindre entydige, er vitamin B12-niveauer desuden årsagssammenhængende med større depressive lidelser. Undersøgelser har vist, at vegetarer viser lavere vævskoncentrationer af langkædede omega-3-fedtsyrer og vitamin B12, hvilket kan øge deres risiko for alvorlig depressiv lidelse. ”Forskernes konklusion: i dette tilfælde kan overgangen til vegetarisme gå forud for begyndelsen af psykiske lidelser.
Hvad kan jeg sige til dette? Det kan være værd at gøre din diæt mere afbalanceret.
Yderligere er den anden type forbindelse, som forskere taler om, baseret på stabile psykologiske egenskaber. De påvirker både valget af en vegetarisk diæt og udviklingen af psykiske lidelser. I dette tilfælde er vegetarisme ikke forbundet med udviklingen af en psykisk lidelse.
Endelig den tredje type forbindelse: udvikling af psykiske lidelser, der øger sandsynligheden for at vælge en vegetarisk kost. I dette tilfælde vil starten på den psykiske lidelse gå forud for overgangen til vegetarisme. Selvom forskerne præciserer, er der ikke nok offentliggjorte fund om denne type forbindelse. Så vidt jeg forstår, er det omhandlede punkt, at måske en person med en lidelse, der gør ham overdrevent bekymret over sine vaner eller dyrs lidelser, har en tendens til at vælge restriktive diæter, herunder vegetarisme.
Samtidig bemærker undersøgelsen muligheden for ikke kun en negativ, men også en positiv sammenhæng mellem vegetarisme og mental sundhed: ”Således er nogle psykologiske og socio-demografiske egenskaber hos vegetarer, såsom en negativ måde at ikke gør. - Yu.K.) kan have skadelige virkninger på mental sundhed, mens andre egenskaber såsom sund livsstil og etisk motivation kan have positive virkninger. ”