Normalt bruges det meste af tiden under forberedelsen af ferien på at tilberede hovedretterne, mens udskæringen af frugt sker til sidst, så frugterne ikke bliver mørkere, og du har tid til at møde gæsterne med værdighed. Men alt kan gøres meget nemmere. Få specielle formularer til at skære frugt i skiver. De vil spare tid og hjælpe dig med at forme din ret med professionel nøjagtighed.
For eksempel kan du skabe en ægte regnbue af smag på et fad ved at bruge almindelig udskæring. Bare læg frugter og bær i lag: rød vil være saftige jordbær, orange - eksotisk mango, gul - moden pære, grøn - avocado eller surt æble, og flødeskum drysset med farvet kokos kan være ansvarlige for blå nuancer.
Søde og sure appelsiner er en alsidig frugt, der er velegnet ikke kun til dessert, men også til snacking af alkoholholdige drikkevarer. Skær appelsinen i tynde skiver. Tegn en lodret strimmel i midten med en skarp kniv. Vend appelsinskiven gennem hullet, så skrællens ring er inde, og rigtige solstråler udenfor. Tilbage er kun at servere frugten i en smuk skål.
Glæd dit barn med en frugtpåfugl. Skær den gule pære lodret – du skal bruge præcis halvdelen. Læg den flade side på en tallerken. Tag et godt kig: den smalle del af frugten ligner et fuglehoved, og den brede ligner dens krop. Indsæt et skarpt stykke gulerod i stedet for næbbet, og læg de omfangsrige fjer ud med kiwiskiver i skiver. Sort og grøn – ligesom en påfugl.