Avocado er godt for dit helbred. Oliesyren i denne frugt sænker kolesteroltalet, og kalium, vitamin C, E, A, K og B -vitaminer har især en gavnlig effekt på nervesystemet.
Ny forskning viser, at avocado også kan forbedre tarmens sundhed. Forskerne fandt ud af, at folk, der spiste avocado hver dag, havde mere gavnlige bakterier, der nedbryder fiber og producerer metabolitter, der understøtter tarmens sundhed. Men dette er et af de vigtigste organer i kroppen.
Hvor kommer avocadoen fra?
Avocado er en plante, der længe har været dyrket i den sydlige centrale del af Mexico. Avocado var en af de vigtigste fødevarer for aztekerne, der kaldte dem "trækerner" på grund af deres form. Navnet handler ikke kun om form; Avocado er også et velkendt og værdifuldt afrodisiakum, også kendt som "alligatorpæren" (på grund af dets grønne svær).
Nyttige egenskaber ved avocadoer
Avocado indeholder mange værdifulde næringsstoffer, der er gavnlige for sundheden og menneskekroppen. En af dem er oliesyre, som sænker kolesterolindholdet i blodet. Det er også en god kilde til protein og fiber. Det indeholder også calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og zink.
Avocado er også en rig kilde til kalium (mere end bananer), som regulerer blodtrykket og har en positiv effekt på hjertets og nervesystemets funktion.
Men der er få enkle sukkerarter i avocadoer. Men der er mange monoumættede omega-9 fedtsyrer. Avocados indeholder også en sund andel af omega-3 og omega-6 umættede fedtsyrer.
Derudover indeholder avocadoer et højt indhold af vitamin C, E og A, som er antioxidante og anticanceregenskaber. De indeholder også en masse B-vitaminer, værdifulde stoffer, der understøtter hjernens og nervesystemets funktion.
Folinsyren indeholdt i avocadoer har en positiv effekt på babyens udvikling i livmoderen, så det anbefales især for gravide at spise dem.
De gavnlige virkninger på kolesterolniveauer i blodet gør avocado til et glimrende valg for mennesker med risiko for åreforkalkning. Regelmæssigt forbrug af disse frugter har en forebyggende virkning og forhindrer udviklingen af aterosklerotiske læsioner.
Videnskabelige undersøgelser har vist, at spisning af avocado kan forbedre helbredet hos mennesker med insulinresistens, hvilket forårsager type II-diabetes.
Takket være antioxidanterne i avocadomasse hjælper denne frugt også kroppen med at bremse aldringsprocessen og dens virkninger, såsom vægtøgning, nedsat fysisk aktivitet og vitalitet og nedsat insulinfølsomhed.
At spise avocado understøtter immunsystemet, leverfunktionen, synet og øger knogletætheden, hvilket er meget vigtigt for at forhindre osteoporose. Avocado spiller også en nyttig rolle i understøttende behandling af myeloid leukæmi og andre kræftformer, da det regenererer og styrker kroppen.
- Telegram
- I kontakt med
Hvad man skal lave mad
Du kan bage med kylling under en osteskorpe eller lave en række forskellige salater. Selv en suppe er lavet af denne frugt, det viser sig en behagelig grøn farve og en delikat smag. Selvfølgelig tilberedes forskellige saucer af frugtkødet. Og endda - kan du forestille dig! - desserter.