Bageriautomatisering i 2022

Automatiseringsprogrammet er et rigtigt “must-have” for et bageri, som har alt hvad du skal bruge – betaling, lager, marketing, regnskab. Det vil sige, at softwaren giver dig mulighed for automatisk at spore afregninger med købere og leverandører, overvåge saldi og lagerindtægter, budgettere og analysere resultaterne af marketingkampagner og automatisk modtage al den nødvendige rapportering.

Bageriautomatiseringsprogrammet er omhyggeligt udviklede algoritmer, på grund af hvilke sandsynligheden for at lave en fejl reduceres. Offentlig forplejning er trods alt en sfære, hvis effektivitet er påvirket af mange faktorer - omkostningsberegning, optimering af processer forbundet med lagerregnskab og salg af produkter. 

Redaktionen af ​​KP studerede softwareprodukterne, der blev præsenteret på markedet i 2022, og kompilerede deres vurdering af de bedste programmer til automatisering af bagerier. 

Top 10 systemer til bageriautomatisering i 2022 ifølge KP

1. FUSION POS

Automatiseringsprogrammet er velegnet til bagerier, bagerier, konditorier og andre cateringvirksomheder. Installation og konfiguration af tjenesten er intuitivt enkel og tager i gennemsnit 15 minutter. I mangel af internettet kan du fortsætte med at arbejde i programmet, hvilket er meget praktisk og praktisk. Så snart internetforbindelsen er genoprettet, synkroniseres dataene automatisk.

Automatiseringsprogrammet har en stor og alsidig funktionalitet, som omfatter lagerstyring, fakturaer, teknologiske kort og et loyalitetssystem. Tjenesten vil automatisk udføre analyser, udarbejde grafer og rapporter. Det kan også bruges til at skabe menuer og teknologiske kort (en visuel og skematisk fremstilling af produktionsprocessen). 

Lagerstyring indgår også i funktionaliteten, herunder lagerbeholdning, lageroversigt og fakturaudarbejdelse. Programgrænsefladen er enkel og overskuelig, så der kræves ingen forudgående træning. Der er en professionel teknisk support, der hurtigt vil hjælpe dig med at løse alle de problemer, der opstår, og besvare alle brugernes spørgsmål i detaljer.

To driftstilstande er mulige: "Cafetilstand" og "Fastfoodtilstand". I det første tilfælde vil der foregå betjening ved borde og haller med mulighed for at overføre ordren, samt opdele eller kombinere den. I den anden tilstand vil service finde sted på ordrer, og du behøver ikke at vælge et bord og en hal.

Økonomistyring giver dig mulighed for at holde styr på alle transaktioner og salg, der finder sted i institutionen, antal gæster og aktuelle ordrer. Desuden kan dette gøres fra enhver enhed (computer, smartphone, tablet), hvor som helst i verden, og for ejere og ledere er der en ekstra Fusion Board-applikation, der giver dig mulighed for at kontrollere virksomheden i detaljer. 

Afhængigt af det nødvendige sæt funktioner og moduler kan du vælge den passende takst. Omkostningerne ved tjenesten starter fra 1 rubler om måneden. De første to uger er gratis, så du kan prøve tjenesten og sørge for, at den er praktisk, allerede inden du betaler.

Fordele og ulemper

2. Yuma

Automatiseringssystemet er velegnet til bagerier og andre cateringvirksomheder. Den har et særligt backoffice, der giver dig mulighed for at logge ind fra en smartphone, tablet, computer. Dette virtuelle kontor indeholder alle nødvendige oplysninger om institutionen - en online kasse, rabatter, lagersaldi, på grundlag af hvilke en rapport genereres. Bagermedarbejdere modtager information om indgående ordrer i realtid, hvilket giver dem mulighed for at øge produktiviteten og spare tid. 

Der er en separat applikation til kunderne, hvorigennem de kan modtage den mest opdaterede information om virksomhedens arbejde og menuen. Der er et online kassemodul, hvormed medarbejdere kan spore og oprette ordrer, samt behandle dem og foretage leveringer. Omkostningerne ved tjenesten starter fra 28 rubler om året. 

Fordele og ulemper

3. r_keeper

Fordelene ved programmet inkluderer tilstedeværelsen af ​​et stort antal kernemoduler. Pengeautomaten giver dig mulighed for at automatisere alle processer i et bageri eller en restaurant, holde et register over saldi, ordrer. Leveringsmodulet bruges til at tage hensyn til kvaliteten af ​​udbringningsarbejdet, optimere omkostningerne til bageriet. Ved hjælp af lagerregnskabsmodulet kan du oprette fakturaer og administrere indkøb. Og elektronisk dokumenthåndtering vil helt erstatte manuel rapportering. 

I lederens interface kan du hurtigt oprette en kasse til betjening af gæster, modtage rapporter om de nødvendige resultatindikatorer. Loyalitetsprogrammet er en fantastisk mulighed for at lancere kampagner, rabatter, salgsfremmende udsendelser og analyser. Du kan vælge den passende takst, som hver indeholder visse funktioner. Omkostningerne ved tjenesten starter fra 750 rubler om måneden.

officiel hjemmeside — rkeeper.ru

Fordele og ulemper

4. iiko

Automatiseringsprogrammet indeholder alt, hvad du behøver for at organisere bageriets arbejde. Der er et leveringsmodul, der giver dig mulighed for at kontrollere den økonomiske og kvantitative komponent. Loyalitetssystemet er et modul, hvormed du ikke kun kan udføre analyser, men også udføre en individuel tilgang til hver klient, lancere kampagner, rabatter og tilbud til kunder. 

Der er også separate moduler til personaleledelse, økonomi, leverandørregnskab. Om nødvendigt kan du oprette dine egne moduler, som vil blive udviklet under hensyntagen til institutionens individuelle karakteristika. Både "sky" og lokal installation er mulig. I det første tilfælde lejer kunden applikationen, og i det andet tilfælde køber han den og kan bruge den i ubegrænset tid. Omkostningerne ved tjenesten starter fra 1 rubler om måneden.

Fordele og ulemper

5. Snart

Et program til automatisering af et bageri og andre virksomheder. Standardmoduler omfatter: lagerregnskab, online kasseapparat, salgsanalyse, rabatter og kampagner. Nogle pakker er forbundet separat. Disse omfatter: levering af mad (indsamling af ordrer, outfits til kurerer, mobil kasse), ordremonitor (visning af kundeordrer med klarhedsstatus), CRM-system (bonusser, kort, Wi-Fi, anmeldelser, telefoni, mailinglister, rapporter ), meddelelser om opkaldet af tjeneren i mobilapplikationen og andre. 

Ud over betalte planer inkluderer den en demoversion, som kan ses helt gratis i 14 dage. Afhængigt af de nødvendige funktioner kan du vælge den passende takst. Ved at købe en udvidet version kan du bruge yderligere moduler, herunder: vedligeholdelse af en kundedatabase, en interaktiv plantegning, en mobil tjener, bordreservationer og andre. Omkostningerne ved tjenesten starter fra 11 rubler om året. 

Fordele og ulemper

6. Paloma365

Programmet er velegnet til forskellige cateringvirksomheder, herunder bagerier. Al information gemmes i skyen, som synkroniseres hvert 2. minut. Alle processer styres i én applikation, der kan installeres på enhver enhed, fra en smartphone til en computer. 

Programmet har mange nyttige funktioner. For eksempel kan du indstille sikkerhedsindstillinger for hver medarbejder i den og kun give ham visse tilladelser (sletning af varer, opdeling af en check og andre). Der er et adminpanel, som omfatter følgende funktioner: regnskab for ekstra omkostninger, analysesystem, rapportering. 

Kasseterminalen er et fantastisk værktøj til at spore skift, opdele checks, udskrive etiketter, foretage reservationer og meget mere. Programmet giver dig også mulighed for at holde styr på medarbejdernes arbejdstid, foretage lagerkontrol og beregne omkostningerne. Og loyalitetssystemet giver dig mulighed for at oprette kampagner og rabatter til kunder. Omkostningerne ved tjenesten starter fra 800 rubler om måneden.

Fordele og ulemper

7. iSOK

Programmet er velegnet til at automatisere et bageri og andre cateringvirksomheder. Grænsefladen på mobilapplikationen, som kun er egnet til IOS, er klar og enkel, så der kræves ingen træning. For at brugerne skal være opmærksomme på alle opdateringer, afholder udviklere med jævne mellemrum webinarer. 

Der er en redegørelse for kundegrundlaget, som du kan analysere dit publikum med. Du kan oprette online rapporter samt opgaver og påmindelser. Der er et lagerregnskabsmodul, hvormed du kan styre lageret af produkter på lageret og om nødvendigt genopfylde dem til tiden. Loyalitetsprogrammet giver dig mulighed for at oprette kampagner, rabatter, bonus- og spareprogrammer for kunder. Der er en gratis prøveperiode. Omkostningerne ved tjenesten starter fra 1 rubler om måneden.

Fordele og ulemper

8. Frontpude

Programmet er velegnet til Android-enheder. Takket være SaaS-teknologien gemmes alle data i "Clouden", som jævnligt synkroniseres med applikationen. Der er 24/7 brugersupport, samt regelmæssige træningswebinarer for brugere. Der er en funktion til at spore udgifter efter kategori, et loyalitetsprogram, der skaber rabatter og kampagner til kunder. Du kan spore lagre og saldi på lageret, oprette analyser og rapporter. Hvis det er nødvendigt, kan du bruge den bekvemme opvaskedesigner, administrere levering og beregne løn til medarbejderne. 

Programmet til automatisering af bagerier og andre virksomheder omfatter mange moduler, hvis antal og liste afhænger af den valgte takst. Der er en gratis prøveperiode, der er gyldig i 30 dage fra registreringsdatoen. Omkostningerne ved tjenesten starter fra 449 rubler om måneden. 

Fordele og ulemper

9. Tillypad

Automatiseringssystemet er velegnet til både bagerier og cafeer, restauranter og andre catering- og underholdningsvirksomheder. Du kan enten installere applikationen på en computer eller smartphone eller arbejde med skyen, da udvikleren bruger SaaS-teknologi. Der er support døgnet rundt, der afholdes med jævne mellemrum træningswebinarer. Der er et modul til at holde opgørelse over produkter, du kan spore udgifter efter kategori, hvilket er meget praktisk. 

Et loyalitetsprogram er en mulighed for at interagere med en klient gennem kampagner, rabatter og andre bonusser. Også nyttige moduler til bageriet er tilgængelige: rapportering, tidsregistrering af personalet, fadedesigner, medarbejderløn og andre. 

Der er en gratis prøveversion, der giver dig mulighed for at blive bekendt med programmets funktionalitet og muligheder. Omkostningerne ved tjenesten starter fra 2 rubler om måneden.

Fordele og ulemper

10. SmartTouch POS

Programmet er specielt designet til automatisering af bagerier. Du kan enten installere applikationen på din telefon på IOS- eller Android-platformen eller bruge den på en computer og downloade den fra skyen. 

Automatiseringsprogrammet har et lagerstyringsmodul, der giver dig mulighed for at holde styr på produkter på lager og genbeholdning, når de løber tør. Programmet holder også styr på medarbejdernes arbejdstid, styrer køkken, borde og festsale. Der er et loyalitetsmodul, der giver dig mulighed for at oprette kampagner, rabatter og bonusprogrammer til kunder. Support er tilgængelig døgnet rundt. Der er en gratis prøveperiode på 14 dage. Omkostningerne ved tjenesten starter fra 450 rubler om måneden. 

Fordele og ulemper

Sådan vælger du et bageriautomatiseringssystem

Et bageriautomatiseringsprogram til effektivt og behageligt arbejde skal nødvendigvis bestå af mindst tre moduler:

• Warehouse. Ved hjælp af dette modul oprettes nye opskrifter, omkostningerne til retter beregnes, og madrester beregnes.
• For leder. Ved hjælp af dette modul kan bagerichefen oprette og justere menuen, uploade salgsrapporter. Også i modulet er der forskellige filtre og kategorier, der forenkler arbejdet. 
• Til kassereren. Modulet giver dig mulighed for at udføre salg og fordele ordrer til borde (hvis bageriet er udstyret med pladser til besøgende).

Disse blokke er til stede i næsten alle moderne automatiseringsprogrammer. Ud over dem har mange produkter andre funktioner, der yderligere forenkler arbejdet i institutionen.

Yderligere moduler, såsom levering, bonussystem, booking/reservation, vælges ud fra institutionens individuelle behov, hvis de virkelig er nødvendige og vil blive brugt. 

Populære spørgsmål og svar

Redaktionen af ​​KP bedt om at besvare de hyppigste spørgsmål fra læserne Mikhail Lapin, grundlægger af Khlebberi fuldcyklus smarte bageri netværk.