Det ser ud til, at kokkene for ikke så længe siden var vilde med at bage madfarven Millennial Pink, så kunne de virkelig godt lide glitteret, så lærte de alle sammen at bage kagerne “Tsifra” og “Bukva”. Og nu en ny hobby - kager, lavet med en unik indretning, der symboliserer penselstrøg med maling.
Instagram er en rigtig kulinarisk trend lige nu! Disse kager ser ud som om de er dækket af flerfarvede slag, der faktisk er lavet af smeltet chokolade, der størkner til slag.
Penselstrøg kan laves i forskellige farver og størrelser og kan også dekoreres med ekstra komponenter såsom spiselig guldmaling.
Gradientstrøg med farveovergange ser mest kunstneriske ud - de giver desserterne et abstrakt udseende og tiltrækker opmærksomhed. Der er en speciel teknik, der gør det muligt at støbe smeltet chokolade i form af et penselstrøg.
Når man ser på sådanne kager, ser det ud til, at kagen ikke blev lavet af konditoren, men af kunstneren. Nå, om det faktum, at det er en skam at spise og gerne vil tage et billede med det samme - der er ingen grund til at sige.