Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 56 kCal | 1684 kCal | 3.3 % | 5.9 % | 3007 g |
| Proteiner | 1 g | 76 g | 1.3 % | 2.3 % | 7600 g |
| Fedtstoffer | 4.1 g | 56 g | 7.3 % | 13 % | 1366 g |
| Kulhydrater | 3.8 g | 219 g | 1.7 % | 3% | 5763 g |
| Fordøjelsesfibre | 0.4 g | 20 g | 2% | 3.6 % | 5000 g |
| Vand | 89.1 g | 2273 g | 3.9 % | 7% | 2551 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7 % | 1.3 % | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1 % | 2% | 9000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 14.3 % | 1250 g |
| PP-vitamin, NE | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 1.8 % | 10000 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 25 mg | 2500 mg | 1% | 1.8 % | 10000 g |
| Calcium, CA | 14 mg | 1000 mg | 1.4 % | 2.5 % | 7143 g |
| Magnesium, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5 % | 2.7 % | 6667 g |
| Natrium, Na | 411 mg | 1300 mg | 31.6 % | 56.4 % | 316 g |
| Fosfor, P | 83 mg | 800 mg | 10.4 % | 18.6 % | 964 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1 % | 2% | 9000 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 3.4 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 0.4 g | maks. 100 г | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.9 g | maks. 18.7 г |
Energiværdien er 56 kcal.
tags: kalorieindhold 56 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Hvid basic sauce 2-82 hver, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Basic white sauce 2-82