Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 90 kCal | 1684 kCal | 5.3 % | 5.9 % | 1871 g |
| Proteiner | 4.37 g | 76 g | 5.8 % | 6.4 % | 1739 g |
| Fedtstoffer | 2.38 g | 56 g | 4.3 % | 4.8 % | 2353 g |
| Kulhydrater | 11.1 g | 219 g | 5.1 % | 5.7 % | 1973 g |
| Fordøjelsesfibre | 1.6 g | 20 g | 8% | 8.9 % | 1250 g |
| Vand | 78.2 g | 2273 g | 3.4 % | 3.8 % | 2907 g |
| Ash | 2.36 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 13 μg | 900 μg | 1.4 % | 1.6 % | 6923 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.11 mg | 5 mg | 2.2 % | 2.4 % | 4545 g |
| beta Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Lycopen | 7506 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 5 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2 % | 5.8 % | 1923 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8 % | 4.2 % | 2609 g |
| Vitamin B4, cholin | 12 mg | 500 mg | 2.4 % | 2.7 % | 4167 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.24 mg | 5 mg | 4.8 % | 5.3 % | 2083 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.073 mg | 2 mg | 3.7 % | 4.1 % | 2740 g |
| Vitamin B9, folat | 49 μg | 400 μg | 12.3 % | 13.7 % | 816 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.19 μg | 3 μg | 6.3 % | 7% | 1579 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 3.8 mg | 90 mg | 4.2 % | 4.7 % | 2368 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 4.4 % | 2500 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.74 mg | 15 mg | 4.9 % | 5.4 % | 2027 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 1.6 μg | 120 μg | 1.3 % | 1.4 % | 7500 g |
| PP-vitamin, NE | 1.157 mg | 20 mg | 5.8 % | 6.4 % | 1729 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 191 mg | 2500 mg | 7.6 % | 8.4 % | 1309 g |
| Calcium, CA | 60 mg | 1000 mg | 6% | 6.7 % | 1667 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5 % | 3.9 % | 2857 g |
| Natrium, Na | 287 mg | 1300 mg | 22.1 % | 24.6 % | 453 g |
| Svovl, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4 % | 4.9 % | 2288 g |
| Fosfor, P | 43 mg | 800 mg | 5.4 % | 6% | 1860 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1 % | 5.7 % | 1978 g |
| Mangan, Mn | 0.129 mg | 2 mg | 6.5 % | 7.2 % | 1550 g |
| Kobber, Cu | 136 μg | 1000 μg | 13.6 % | 15.1 % | 735 g |
| Selen, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5 % | 16.1 % | 688 g |
| Zink, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3 % | 4.8 % | 2308 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 3.78 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3.17 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 9 mg | maks. 300 mg | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.791 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.003 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.007 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.045 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.471 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.256 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 1.024 g | min 16.8 г | 6.1 % | 6.8 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.093 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.898 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolsyre (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.027 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.328 g | fra 11.2 til 20.6 | 2.9 % | 3.2 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.277 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.051 g | fra 0.9 til 3.7 | 5.7 % | 6.3 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.277 g | fra 4.7 til 16.8 | 5.9 % | 6.6 % |
Energiværdien er 90 kcal.
- servering = 252 g (226.8 kCal)
Pasta (pasta), med pølser i skiver i tomatsovs, på dåse rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin B9 - 12,3%, kobber - 13,6%, selen - 14,5%
- Vitamin B6 som coenzym deltager de i metabolismen af nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsat syntese af nukleinsyrer og protein, hvilket resulterer i inhibering af cellevækst og deling, især i hurtigt prolifererende væv: knoglemarv, tarmepitel osv. Utilstrækkeligt forbrug af folat under graviditet er en af årsagerne til for tidlig fødsel, underernæring, medfødte misdannelser og udviklingsforstyrrelser hos barnet. Der er vist en stærk sammenhæng mellem folat- og homocystein-niveauer og risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
- Selen - et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulatorisk virkning, deltager i reguleringen af skjoldbruskkirtelhormonernes virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i leddene, rygsøjlen og ekstremiteterne), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
tags: kalorieindhold 90 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt Pasta (pasta) med hakkede pølser i tomatsauce, dåse, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Pasta (pasta) med hakkede pølser i tomatsauce, dåse