Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2 % | 5.9 % | 2372 g |
| Proteiner | 2.22 g | 76 g | 2.9 % | 4.1 % | 3423 g |
| Fedtstoffer | 0.71 g | 56 g | 1.3 % | 1.8 % | 7887 g |
| Kulhydrater | 13.04 g | 219 g | 6% | 8.5 % | 1679 g |
| Fordøjelsesfibre | 0.9 g | 20 g | 4.5 % | 6.3 % | 2222 g |
| Vand | 82.15 g | 2273 g | 3.6 % | 5.1 % | 2767 g |
| Ash | 0.98 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 36 μg | 900 μg | 4% | 5.6 % | 2500 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| alfa-caroten | 14 μg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.407 mg | 5 mg | 8.1 % | 11.4 % | 1229 g |
| Lycopen | 2678 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 92 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9 % | 5.5 % | 2586 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9 % | 4.1 % | 3462 g |
| Vitamin B4, cholin | 4.1 mg | 500 mg | 0.8 % | 1.1 % | 12195 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.111 mg | 5 mg | 2.2 % | 3.1 % | 4505 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.058 mg | 2 mg | 2.9 % | 4.1 % | 3448 g |
| Vitamin B9, folat | 72 μg | 400 μg | 18 % | 25.4 % | 556 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1 % | 5.8 % | 2419 g |
| beta-tocopherol | 0.04 mg | ~ | |||
| gamma-tocopherol | 0.08 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.02 mg | ~ | |||
| K-vitamin, phylloquinon | 1.2 μg | 120 μg | 1% | 1.4 % | 10000 g |
| PP-vitamin, NE | 1.302 mg | 20 mg | 6.5 % | 9.2 % | 1536 g |
| Betain | 17.5 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7 % | 10.8 % | 1302 g |
| Calcium, CA | 13 mg | 1000 mg | 1.3 % | 1.8 % | 7692 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5 % | 4.9 % | 2857 g |
| Natrium, Na | 381 mg | 1300 mg | 29.3 % | 41.3 % | 341 g |
| Svovl, S | 22.2 mg | 1000 mg | 2.2 % | 3.1 % | 4505 g |
| Fosfor, P | 39 mg | 800 mg | 4.9 % | 6.9 % | 2051 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1 % | 7.2 % | 1978 g |
| Mangan, Mn | 0.162 mg | 2 mg | 8.1 % | 11.4 % | 1235 g |
| Kobber, Cu | 54 μg | 1000 μg | 5.4 % | 7.6 % | 1852 g |
| Selen, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5 % | 20.4 % | 688 g |
| Zink, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2 % | 4.5 % | 3158 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 7.44 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 4 g | maks. 100 г | |||
| Glukose (dextrose) | 1.98 g | ~ | |||
| fruktose | 2.02 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 6 mg | maks. 300 mg | |||
| Fedtsyre | |||||
| Transgender | 0.007 g | maks. 1.9 г | |||
| monoumættede transfedtstoffer | 0.005 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.167 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.004 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.011 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.113 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.001 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.025 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.001 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.109 g | min 16.8 г | 0.6 % | 0.8 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.002 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.1 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18:1 oversættelse | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolsyre (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 nervonisk, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.21 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.9 % | 2.7 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.19 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ikke bestemt | 0.002 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.188 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolensyre | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatrien | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaensyre (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.017 g | fra 0.9 til 3.7 | 1.9 % | 2.7 % | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 fedtsyrer | 0.191 g | fra 4.7 til 16.8 | 4.1 % | 5.8 % |
Energiværdien er 71 kcal.
Spaghetti, intet kød, dåse rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin B9 - 18%, selen - 14,5%
- Vitamin B6 som coenzym deltager de i metabolismen af nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsat syntese af nukleinsyrer og protein, hvilket resulterer i inhibering af cellevækst og deling, især i hurtigt prolifererende væv: knoglemarv, tarmepitel osv. Utilstrækkeligt forbrug af folat under graviditet er en af årsagerne til for tidlig fødsel, underernæring, medfødte misdannelser og udviklingsforstyrrelser hos barnet. Der er vist en stærk sammenhæng mellem folat- og homocystein-niveauer og risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
- Selen - et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulatorisk virkning, deltager i reguleringen af skjoldbruskkirtelhormonernes virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i leddene, rygsøjlen og ekstremiteterne), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
tags: kalorieindhold 71 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Spaghetti, kødfri, dåse, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Spaghetti, kødfri, dåse