Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 90 kCal | 1684 kCal | 5.3 % | 5.9 % | 1871 g |
| Proteiner | 5.05 g | 76 g | 6.6 % | 7.3 % | 1505 g |
| Fedtstoffer | 1.01 g | 56 g | 1.8 % | 2% | 5545 g |
| Kulhydrater | 13.44 g | 219 g | 6.1 % | 6.8 % | 1629 g |
| Fordøjelsesfibre | 1.8 g | 20 g | 9% | 10 % | 1111 g |
| Vand | 77.82 g | 2273 g | 3.4 % | 3.8 % | 2921 g |
| Ash | 0.88 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 1.1 % | 10000 g |
| beta-caroten | 0.104 mg | 5 mg | 2.1 % | 2.3 % | 4808 g |
| Lycopen | 3200 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 7 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.122 mg | 1.5 mg | 8.1 % | 9% | 1230 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 1.333 mg | 1.8 mg | 74.1 % | 82.3 % | 135 g |
| Vitamin B4, cholin | 12.2 mg | 500 mg | 2.4 % | 2.7 % | 4098 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.071 mg | 5 mg | 1.4 % | 1.6 % | 7042 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5 % | 3.9 % | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 72 μg | 400 μg | 18 % | 20 % | 556 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 2.2 % | 5000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 6.7 % | 1667 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3 % | 3.7 % | 3000 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 0.7 μg | 120 μg | 0.6 % | 0.7 % | 17143 g |
| PP-vitamin, NE | 0.177 mg | 20 mg | 0.9 % | 1% | 11299 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 144 mg | 2500 mg | 5.8 % | 6.4 % | 1736 g |
| Calcium, CA | 18 mg | 1000 mg | 1.8 % | 2% | 5556 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8 % | 4.2 % | 2667 g |
| Natrium, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3 % | 20.3 % | 546 g |
| Svovl, S | 50.5 mg | 1000 mg | 5.1 % | 5.7 % | 1980 g |
| Fosfor, P | 49 mg | 800 mg | 6.1 % | 6.8 % | 1633 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.25 mg | 18 mg | 6.9 % | 7.7 % | 1440 g |
| Mangan, Mn | 0.213 mg | 2 mg | 10.7 % | 11.9 % | 939 g |
| Kobber, Cu | 125 μg | 1000 μg | 12.5 % | 13.9 % | 800 g |
| Selen, Se | 11.9 μg | 55 μg | 21.6 % | 24 % | 462 g |
| Zink, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3 % | 4.8 % | 2353 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 2.6 g | maks. 100 г | |||
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.267 g | ~ | |||
| valin | 0.265 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.141 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.24 g | ~ | |||
| leucin | 0.44 g | ~ | |||
| lysin | 0.204 g | ~ | |||
| methionin | 0.073 g | ~ | |||
| threonin | 0.21 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.079 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.292 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.218 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.39 g | ~ | |||
| hydroxyprolin | 0.004 g | ~ | |||
| glycin | 0.215 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 1.848 g | ~ | |||
| Proline | 0.593 g | ~ | |||
| serin | 0.277 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.133 g | ~ | |||
| cystein | 0.101 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 6 mg | maks. 300 mg | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.35 g | maks. 18.7 г | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.02 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.224 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.002 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.092 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.33 g | min 16.8 г | 2% | 2.2 % | |
| 14: 1 Myristole | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitole | 0.024 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.297 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.32 g | fra 11.2 til 20.6 | 2.9 % | 3.2 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.287 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.028 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.028 g | fra 0.9 til 3.7 | 3.1 % | 3.4 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.29 g | fra 4.7 til 16.8 | 6.2 % | 6.9 % |
Energiværdien er 90 kcal.
- oz = 28.35 g (25.5 kCal)
- servering = 283 g (254.7 kCal)
Spaghetti med kødsauce, frossen rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin B2 - 74,1%, vitamin B9 - 18%, kobber - 12,5%, selen - 21,6%
- Vitamin B2 deltager i redoxreaktioner, forbedrer den visuelle analyserers farvefølsomhed og mørk tilpasning. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B2 ledsages af en krænkelse af hudens tilstand, slimhinder, nedsat lys og skumringssyn.
- Vitamin B6 som coenzym deltager de i metabolismen af nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsat syntese af nukleinsyrer og protein, hvilket resulterer i inhibering af cellevækst og deling, især i hurtigt prolifererende væv: knoglemarv, tarmepitel osv. Utilstrækkeligt forbrug af folat under graviditet er en af årsagerne til for tidlig fødsel, underernæring, medfødte misdannelser og udviklingsforstyrrelser hos barnet. Der er vist en stærk sammenhæng mellem folat- og homocystein-niveauer og risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
- Selen - et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulatorisk virkning, deltager i reguleringen af skjoldbruskkirtelhormonernes virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i leddene, rygsøjlen og ekstremiteterne), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
tags: kalorieindhold 90 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er nyttigt Spaghetti, med kødsovs, frosset, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber ved Spaghetti, med kødsovs, frosset