Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 182 kCal | 1684 kCal | 10.8 % | 5.9 % | 925 g |
| Proteiner | 3.5 g | 76 g | 4.6 % | 2.5 % | 2171 g |
| Fedtstoffer | 4.98 g | 56 g | 8.9 % | 4.9 % | 1124 g |
| Kulhydrater | 29.35 g | 219 g | 13.4 % | 7.4 % | 746 g |
| Fordøjelsesfibre | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.8 % | 1429 g |
| Vand | 58.87 g | 2273 g | 2.6 % | 1.4 % | 3861 g |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.1 % | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8 % | 0.4 % | 12000 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.24 mg | 5 mg | 4.8 % | 2.6 % | 2083 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.1 % | 5000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.68 mg | 15 mg | 4.5 % | 2.5 % | 2206 g |
| beta-tocopherol | 0.06 mg | ~ | |||
| gamma-tocopherol | 3.03 mg | ~ | |||
| tocopherol | 1.01 mg | ~ | |||
| K-vitamin, phylloquinon | 12.6 μg | 120 μg | 10.5 % | 5.8 % | 952 g |
| PP-vitamin, NE | 0.53 mg | 20 mg | 2.7 % | 1.5 % | 3774 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 84 mg | 2500 mg | 3.4 % | 1.9 % | 2976 g |
| Calcium, CA | 8 mg | 1000 mg | 0.8 % | 0.4 % | 12500 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5 % | 1.9 % | 2857 g |
| Natrium, Na | 583 mg | 1300 mg | 44.8 % | 24.6 % | 223 g |
| Svovl, S | 35 mg | 1000 mg | 3.5 % | 1.9 % | 2857 g |
| Fosfor, P | 54 mg | 800 mg | 6.8 % | 3.7 % | 1481 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.29 mg | 18 mg | 1.6 % | 0.9 % | 6207 g |
| Mangan, Mn | 0.587 mg | 2 mg | 29.4 % | 16.2 % | 341 g |
| Kobber, Cu | 126 μg | 1000 μg | 12.6 % | 6.9 % | 794 g |
| Zink, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2 % | 3.4 % | 1622 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 28.4 g | ~ | |||
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.25 g | ~ | |||
| valin | 0.18 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.09 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.13 g | ~ | |||
| leucin | 0.26 g | ~ | |||
| lysin | 0.12 g | ~ | |||
| methionin | 0.07 g | ~ | |||
| threonin | 0.11 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.05 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.17 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.17 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.31 g | ~ | |||
| glycin | 0.14 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.84 g | ~ | |||
| Proline | 0.11 g | ~ | |||
| serin | 0.16 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.1 g | ~ | |||
| cystein | 0.06 g | ~ | |||
| Fedtsyre | |||||
| Transgender | 0.013 g | maks. 1.9 г | |||
| monoumættede transfedtstoffer | 0.002 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.763 g | maks. 18.7 г | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.029 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.012 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.511 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.004 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.172 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.015 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.013 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 1.005 g | min 16.8 г | 6% | 3.3 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.005 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.98 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.978 g | ~ | |||
| 18:1 oversættelse | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolsyre (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 2.32 g | fra 11.2 til 20.6 | 20.7 % | 11.4 % | |
| 18: 2 linoleisk | 2.07 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ikke bestemt | 0.011 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 2.057 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugeret linolsyre | 0.002 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.249 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolensyre | 0.249 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, CIS, CIS | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.249 g | fra 0.9 til 3.7 | 27.7 % | 15.2 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 2.058 g | fra 4.7 til 16.8 | 43.8 % | 24.1 % |
Energiværdien er 182 kcal.
Restaurant, latino, Arros Cohn Grandols, (ris og ærter) rig på vitaminer og mineraler såsom: mangan - 29,4%, kobber - 12,6%
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
tags: kalorieindhold 182 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt for Restaurant, Latino, Arros Cohn Granulat, (ris og ærter), kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Restaurant, Latino, Arros Cohn Grandols, (ris og ærter)