Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 423 kCal | 1684 kCal | 25.1 % | 5.9 % | 398 g |
| Proteiner | 3.9 g | 76 g | 5.1 % | 1.2 % | 1949 g |
| Fedtstoffer | 9.5 g | 56 g | 17 % | 4% | 589 g |
| Kulhydrater | 80.3 g | 219 g | 36.7 % | 8.7 % | 273 g |
| Fordøjelsesfibre | 0.7 g | 20 g | 3.5 % | 0.8 % | 2857 g |
| Vand | 3.5 g | 2273 g | 0.2 % | 64943 g | |
| Ash | 2.2 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3 % | 1.3 % | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3 % | 0.8 % | 3000 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.233 mg | 5 mg | 4.7 % | 1.1 % | 2146 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.018 mg | 2 mg | 0.9 % | 0.2 % | 11111 g |
| Vitamin B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3 % | 0.5 % | 4444 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3 % | 0.3 % | 7500 g |
| PP-vitamin, NE | 0.97 mg | 20 mg | 4.9 % | 1.2 % | 2062 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 72 mg | 2500 mg | 2.9 % | 0.7 % | 3472 g |
| Calcium, CA | 77 mg | 1000 mg | 7.7 % | 1.8 % | 1299 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3 % | 0.5 % | 4444 g |
| Natrium, Na | 665 mg | 1300 mg | 51.2 % | 12.1 % | 195 g |
| Svovl, S | 39 mg | 1000 mg | 3.9 % | 0.9 % | 2564 g |
| Fosfor, P | 277 mg | 800 mg | 34.6 % | 8.2 % | 289 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9 % | 0.7 % | 3462 g |
| Mangan, Mn | 0.278 mg | 2 mg | 13.9 % | 3.3 % | 719 g |
| Kobber, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6 % | 1.3 % | 1786 g |
| Zink, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1 % | 0.5 % | 4800 g |
| Essentielle Aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.146 g | ~ | |||
| valin | 0.185 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.162 g | ~ | |||
| leucin | 0.284 g | ~ | |||
| lysin | 0.165 g | ~ | |||
| methionin | 0.071 g | ~ | |||
| threonin | 0.119 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.055 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.183 g | ~ | |||
| Udskiftelige aminosyrer | |||||
| alanin | 0.119 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.184 g | ~ | |||
| glycin | 0.122 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 1.194 g | ~ | |||
| Proline | 0.421 g | ~ | |||
| serin | 0.204 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.123 g | ~ | |||
| cystein | 0.075 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 2.34 g | maks. 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.038 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.338 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.97 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 4.092 g | min 16.8 г | 24.4 % | 5.8 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.091 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 2.544 g | fra 11.2 til 20.6 | 22.7 % | 5.4 % | |
| 18: 2 linoleisk | 2.389 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.156 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.156 g | fra 0.9 til 3.7 | 17.3 % | 4.1 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 2.389 g | fra 4.7 til 16.8 | 50.8 % | 12 % |
Energiværdien er 423 kcal.
- oz = 28.35 g (119.9 kCal)
- pakke (18.50 oz) = 524 g (2216.5 kCal)
Tærte, hvid, tør blanding, budding, uforstærket rig på vitaminer og mineraler såsom: fosfor - 34,6%, mangan - 13,9%
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
tags: kalorieindhold 423 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad er anvendelsen af tærten, hvid, tør blanding, budding, ikke -beriget, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Tærte, hvid, tør blanding, budding, ikke -befæstet