Ingredienser Canapes med kaviar og stellestur
| hvedebrød | 30.0 (gram) |
| smør | 10.0 (gram) |
| chum laks kaviar | 10.2 (gram) |
| stjæle stør | 21.0 (gram) |
| agurk | 19.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Dæk strimlerne tilberedt brød med et tyndt lag smør. Skiver af stellestur placeres, så de dækker brødet fuldstændigt. Kaviar placeres i midten med et dias dekoreret med frisk agurk og grønne løg.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 253.5 kCal | 1684 kCal | 15.1 % | 6% | 664 g |
| Proteiner | 11.5 g | 76 g | 15.1 % | 6% | 661 g |
| Fedtstoffer | 15.1 g | 56 g | 27 % | 10.7 % | 371 g |
| Kulhydrater | 19 g | 219 g | 8.7 % | 3.4 % | 1153 g |
| organiske syrer | 0.02 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.4 % | 10000 g |
| Vand | 42.9 g | 2273 g | 1.9 % | 0.7 % | 5298 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2 % | 8.8 % | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3 % | 2.1 % | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3 % | 1.3 % | 3000 g |
| Vitamin B4, cholin | 21 mg | 500 mg | 4.2 % | 1.7 % | 2381 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.6 % | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.2 % | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 11.5 μg | 400 μg | 2.9 % | 1.1 % | 3478 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 1.2 % | 3333 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3 % | 0.1 % | 33333 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7 % | 1.9 % | 2143 g |
| H-vitamin, biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8 % | 0.7 % | 5556 g |
| PP-vitamin, NE | 2.909 mg | 20 mg | 14.5 % | 5.7 % | 688 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 190.2 mg | 2500 mg | 7.6 % | 3% | 1314 g |
| Calcium, CA | 34.6 mg | 1000 mg | 3.5 % | 1.4 % | 2890 g |
| Silicium, ja | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.2 % | 3333 g |
| Magnesium, mg | 26.3 mg | 400 mg | 6.6 % | 2.6 % | 1521 g |
| Natrium, Na | 218.6 mg | 1300 mg | 16.8 % | 6.6 % | 595 g |
| Svovl, S | 22.9 mg | 1000 mg | 2.3 % | 0.9 % | 4367 g |
| Fosfor, P | 158.1 mg | 800 mg | 19.8 % | 7.8 % | 506 g |
| Klor, Cl | 365.6 mg | 2300 mg | 15.9 % | 6.3 % | 629 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 104.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8 % | 3.1 % | 1286 g |
| Jod, jeg | 0.7 μg | 150 μg | 0.5 % | 0.2 % | 21429 g |
| Cobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10 % | 3.9 % | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.3653 mg | 2 mg | 18.3 % | 7.2 % | 547 g |
| Kobber, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7 % | 3% | 1299 g |
| Molybdæn, Mo. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4 % | 3.7 % | 1061 g |
| Nikkel, Ni | 1.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 149.9 μg | 4000 μg | 3.7 % | 1.5 % | 2668 g |
| Krom, Cr | 13.7 μg | 50 μg | 27.4 % | 10.8 % | 365 g |
| Zink, Zn | 0.3516 mg | 12 mg | 2.9 % | 1.1 % | 3413 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 0.6 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 17.4 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 253,5 kcal.
Kanapéer med kaviar og stellestur rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 22,2%, vitamin PP - 14,5%, fosfor - 19,8%, klor - 15,9%, mangan - 18,3%, krom - 27,4 %%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin PP deltager i redoxreaktioner af energimetabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Klor nødvendigt til dannelse og sekretion af saltsyre i kroppen.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
- Chrome deltager i reguleringen af blodsukkerniveauet, hvilket øger effekten af insulin. Mangel fører til nedsat glukosetolerance.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELETS INGREDIENSER Canape med kaviar og stellestur PER 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 249 kCal
- 160 kCal
- 14 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 253,5 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, hvordan man laver Canape med kaviar og stellestur, opskrift, kalorier, næringsstoffer