Ingredienser Canapes med presset kaviar
| hvedebrød | 30.0 (gram) |
| smør | 10.0 (gram) |
| størkaviar presset | 10.2 (gram) |
| kyllingæg | 0.4 (stykke) |
| agurk | 19.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Dæk strimlerne tilberedt brød med et tyndt lag smør. Kaviar, skiver af skrællet agurk og hakkede æg placeres ovenpå. Strimlet grønne løg er placeret rundt om kanterne. Brødstrimler skæres i stykker af forskellige geometriske former.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 233.3 kCal | 1684 kCal | 13.9 % | 6% | 722 g |
| Proteiner | 10.2 g | 76 g | 13.4 % | 5.7 % | 745 g |
| Fedtstoffer | 14 g | 56 g | 25 % | 10.7 % | 400 g |
| Kulhydrater | 17.7 g | 219 g | 8.1 % | 3.5 % | 1237 g |
| organiske syrer | 0.02 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.4 % | 10000 g |
| Vand | 38.2 g | 2273 g | 1.7 % | 0.7 % | 5950 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2 % | 9.5 % | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3 % | 2.3 % | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 2.4 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 75.7 mg | 500 mg | 15.1 % | 6.5 % | 661 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.5 mg | 5 mg | 10 % | 4.3 % | 1000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5 % | 1.9 % | 2222 g |
| Vitamin B9, folat | 12.2 μg | 400 μg | 3.1 % | 1.3 % | 3279 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3 % | 1.4 % | 3000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 2.3 mg | 90 mg | 2.6 % | 1.1 % | 3913 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2.1 % | 2000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3 % | 3.1 % | 1364 g |
| H-vitamin, biotin | 5.3 μg | 50 μg | 10.6 % | 4.5 % | 943 g |
| PP-vitamin, NE | 2.2932 mg | 20 mg | 11.5 % | 4.9 % | 872 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 111.5 mg | 2500 mg | 4.5 % | 1.9 % | 2242 g |
| Calcium, CA | 33.3 mg | 1000 mg | 3.3 % | 1.4 % | 3003 g |
| Silicium, ja | 0.8 mg | 30 mg | 2.7 % | 1.2 % | 3750 g |
| Magnesium, mg | 22.3 mg | 400 mg | 5.6 % | 2.4 % | 1794 g |
| Natrium, Na | 214.1 mg | 1300 mg | 16.5 % | 7.1 % | 607 g |
| Svovl, S | 60.7 mg | 1000 mg | 6.1 % | 2.6 % | 1647 g |
| Fosfor, P | 157.4 mg | 800 mg | 19.7 % | 8.4 % | 508 g |
| Klor, Cl | 340.6 mg | 2300 mg | 14.8 % | 6.3 % | 675 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 96.5 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6 % | 4.5 % | 947 g |
| Jod, jeg | 5.2 μg | 150 μg | 3.5 % | 1.5 % | 2885 g |
| Cobalt, Co. | 3.2 μg | 10 μg | 32 % | 13.7 % | 313 g |
| Mangan, Mn | 0.3432 mg | 2 mg | 17.2 % | 7.4 % | 583 g |
| Kobber, Cu | 89.6 μg | 1000 μg | 9% | 3.9 % | 1116 g |
| Molybdæn, Mo. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4 % | 4% | 1061 g |
| Fluor, F | 68.6 μg | 4000 μg | 1.7 % | 0.7 % | 5831 g |
| Krom, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.6 % | 1667 g |
| Zink, Zn | 0.5734 mg | 12 mg | 4.8 % | 2.1 % | 2093 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 0.7 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 128 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 233,3 kcal.
Canapes med presset kaviar rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 22,2%, cholin - 15,1%, vitamin PP - 11,5%, fosfor - 19,7%, klor - 14,8%, cobalt - 32%, mangan - 17,2%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Blandet er en del af lecithin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen af phospholipider i leveren, er en kilde til frie methylgrupper, fungerer som en lipotropisk faktor.
- Vitamin PP deltager i redoxreaktioner af energimetabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Klor nødvendigt til dannelse og sekretion af saltsyre i kroppen.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
KALORIE OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELETS INDHOLDSSTOFFER Canape med presset kaviar PER 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 289 kCal
- 157 kCal
- 14 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 233,3 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, hvordan man forbereder Canape med presset kaviar, opskrift, kalorier, næringsstoffer