I et stykke tid har modet til afgiftende kure været meget omtalt. Dette fænomen fra den anden side af Atlanten praktiseres af flere og flere mennesker, der leder efter en naturlig rensning af deres krop. Disse kure udføres det meste af tiden før ankomsten af ​​en ny sæson for at forberede organismen på en ændring af kosten, som det ofte er tilfældet om vinteren eller sommeren.

Hvad er en detox-kur?

Detox-kure ville have deres oprindelse i naturopati, som har til formål at helbrede på en naturlig måde. Ved at starte med at fjerne alt, der er skadeligt for vores krop, ville vi således være mindre tilbøjelige til træthed og kroniske vira. Mættet fedt, alkohol, tobak, raffineret sukker, koffein og konserveringsmidler er derfor forbud mod mad i hele behandlingens varighed. Det handler om at tage kontrol over, hvad du spiser, ved at favorisere frisk frugt og grøntsager. Der findes således flere detox-kure baseret på en rå og nøjsom kost som f.eks saftpressning (kun sammensat af juice, supper og smoothies i 1 til 5 dage), den monodiæt (spis den samme mad i tre dage) eller frugt- og grøntsagskur ledsaget af urtekosttilskud. Med hensyn til varigheden af ​​en kur er den meget varierende: mellem en og tredive dage. Det afhænger af de ønskede og følte effekter. Pas på ikke at forveksle kur og kost, for her er målet at slappe af i din krop og ikke tabe dig, selvom det ofte er det, der sker, når du ændrer din kost.

Hvad er resultaterne af en detox-kur?

De ændringer, der foretages under en detox-kur, ville have flere virkninger. Først og fremmest vil det at spise lettere og afbalancerede måltider gøre det muligt for organerne (hud, lunger, lever, nyrer) lettere at evakuere de toksiner, der er lagret i kroppen, selvom dette fortsat er kontroversielt. Det er også måden at indse, at en kontrol med din kost altid er synonymt med velvære. Hvorfor ikke udnytte en kur til at ændre din kost på lang sigt?

Forholdsregler og råd

Før du starter din behandling, er det at foretrække at have din læges godkendelse, fordi det ikke er alle, der kan praktisere det (gravide kvinder f.eks.). For at starte din kur med tillid, er det desuden tilrådeligt at have fritid foran dig. Begyndelsen kan virke svær og føre til træthed, hovedpine og nogle fordøjelsesproblemer. Det anbefales kraftigt, at du selv tilbereder dine måltider og juice, de vil være 100 % naturlige: Tag dig tid til at fylde frisk frugt og grøntsager, helst økologisk. Det er også vigtigt at drikke masser af vand, te og urtete for at holde kroppen hydreret.

Fire opskrifter at prøve

Grønt smoothie æble – kiwi – selleri

Til to glas : 2 æbler, 2 kiwi, 1 tsk limesaft, 6 isterninger, 4 tsk honning, sort peber, en knivspids gurkemeje, et par mynte og bladselleri

Skræl æbler og kiwier. Før dem gennem centrifugen og overfør den opsamlede saft med resten af ​​ingredienserne i en blender. Bland alt og smag meget frisk.

Kiwi – jordbær – hindbær – mynte smoothie

Til to glas: 1 kiwi, 100 gram jordbær, 100 gram hindbær, en gren basilikum, 1 gren frisk mynte, 1,5 gram hvid te

Bring vandet i kog og lad det trække hvidtid i 5 minutter. Mens væsken er afkølet, skræl og skær kiwierne i tern, skræl jordbærrene og fjern bladene fra krydderurterne. Tilsæt alle frugterne og krydderurterne i en blender, bland derefter ved gradvist at tilsætte den hvide te. Serveres afkølet.

Roesaft og grøntsager

Til en drink : 1 tomat, 1 rød peberfrugt, 2 stilke selleri, ¼ citronsaft, 1 rødbede, 1 gulerod, 1 bundt persille.

Vask frugter, urter og grøntsager i vand. Skær ingredienserne i stykker og kom dem i en blender. Bland og server i et højt glas.

Blomkål – gulerod – spidskommen suppe

Til 5 skåle : 1/2 blomkål, 3 gulerødder, 1 løg, 1 tsk spidskommen, 1 tern grøntsagsfond, peber.

Del blomkålen i buketter, skræl gulerødderne og pil løget. Skær gulerødderne i ringe og løget i kvarte. Hæld 600 milliliter vand i en gryde. Tilsæt løg og bouillonterningen. Bring det hele i kog, og tilsæt derefter grøntsagerne og spidskommen. Lad det simre ved svag varme i 30 minutter. Bland derefter grøntsagerne og peber efter din smag.