Indhold
Traditionelt æltes dejen til kagen fra torsdag til fredag, og lørdag bringes kagerne til kirken til indvielse.
Traditionen tro skal du på dagen for at bage feriekager klæde dig i rent tøj og komme i gang med rene tanker og gerne i munter stemning, så bagningen bliver en succes. Hele huset skal allerede gøres rent, familiemedlemmer skal ikke bande indbyrdes, vandre rundt i køkkenet, mens der også bages påskekager der.
Vi inviterer dig til at dekorere dine påskebagt og tilføje dejen lidt farve og smag!
Chokoladekage
Tilsæt 100 gram mælk og 100 gram mørk chokolade til dejen. For at gøre dette æltes en bezoparny rosinedej. Knæk chokoladen i stykker, bland den i dejen. Bag påskekagerne som normalt.
Påskekage med slik “Korovka”
Ælt en sikker påskekagedej, tilsæt rosiner til den. Når du lægger dejen i formene, skal du fylde beholderen med en tredjedel med dejen, læg 1-2 “Lady” slik på toppen, druk dem lidt ned i dejen med fingeren og læg den resterende dej på toppen.
Påskekage med marsipan
Ælt rosinfri dej uden rosiner og tag 100 gram marcipan. Skær marsipanen i terninger på 1 centimeter, læg dejen ud og en håndfuld marsipan lagvis. Lad kagerne komme op og bage.
Kulic "Zebra"
Du skal bruge yderligere 4 spiseskefulde kakao. Forbered dejen på dejen, del den i to. Rør kakao jævnt i en del. Rul små kugler fra hver del. Kom kuglerne i kageformen tilfældigt og knus dem med din hånd. Lad kagerne komme op og bage efter opskriften.
Påskekage med skumfidus
Dette tilsætningsstof er velegnet til svampedej. Fyld kageformen med en fjerdedel af dejen, kom 1-2 skumfiduser, drys med tørrede hindbær, kom en fjerdedel af dejen igen, gentag slik, dæk med dejen. Lad kagerne komme op og bage.
Påskekage med nødder, svesker og kogt kondenseret mælk
Derudover tilberedes 100 ml bagt mælk, 150 gram svesker, 70 gram valnødder, 2 spsk kogt kondenseret mælk.
Lav en rosinfri dej med bagt mælk. Skær sveskerne i små tern, hak nødderne. Rør alle yderligere ingredienser i dejen og bag kagerne.
Påskekage med honning, kandiserede frugter og salvie
Du bør tage 70 gram honning, en kvist salvie, 100 gram appelsin eller kandiseret citron. Skær alle kandiserede frugter i tern, hak salviebladene fint. Rør alle ingredienserne i svampekagedejen.