Hormonforstyrrende stoffer: hvor gemmer de sig?

Hormonforstyrrende stoffer: hvor gemmer de sig?

Hormonforstyrrende: hvad er det?

Hormonforstyrrende stoffer omfatter en stor familie af forbindelser af naturlig eller syntetisk oprindelse, der er i stand til at interagere med hormonsystemet. For at afgrænse dem er definitionen af ​​Verdenssundhedsorganisationen fra 2002 konsensus: ”En potentielt hormonforstyrrende er et eksogent stof eller en blanding, der besidder egenskaber, der er i stand til at fremkalde en hormonforstyrrelse i en intakt organisme, i dets efterkommere. eller inden for underpopulationer. “

Det menneskelige hormonsystem består af endokrine kirtler: hypothalamus, hypofyse, skjoldbruskkirtlen, æggestokke, testikler osv. Sidstnævnte udskiller hormoner, "kemiske budbringere", der regulerer mange fysiologiske funktioner i organismen: metabolisme, reproduktive funktioner, nervesystem osv. .. Hormonforstyrrende stoffer forstyrrer derfor de endokrine kirtler og forstyrrer hormonsystemet.

Hvis forskning viser flere og flere skadelige virkninger af mange hormonforstyrrende forbindelser på sundhed og miljø, har få af dem officielt vist sig at være "hormonforstyrrende" til dato. Mange mistænkes dog for at have denne form for aktivitet.

Og med god grund afhænger toksiciteten af ​​en forbindelse ved afbrydelse af det endokrine system af forskellige parametre:

  • Eksponeringsdoser: stærk, svag, kronisk;

  • Tværgenerationelle virkninger: sundhedsrisikoen kan ikke kun vedrøre den udsatte person, men også deres afkom;

  • Cocktaileffekter: summen af ​​flere forbindelser ved lave doser - nogle gange uden risiko, når de isoleres - kan forårsage skadelige virkninger.

    • Virkningsmekanismer for hormonforstyrrende stoffer

    Alle hormonforstyrrende stoffers virkemåder er stadig genstand for megen forskning. Men de kendte virkningsmekanismer, som er forskellige afhængigt af de betragtede produkter, omfatter:

    • Ændringen af ​​produktionen af ​​naturlige hormoner - østrogen, testosteron - ved at forstyrre deres mekanismer for syntese, transport eller udskillelse;

  • Efterligner virkningen af ​​naturlige hormoner ved at erstatte dem i de biologiske mekanismer, de kontrollerer. Dette er en agonistisk effekt: dette er tilfældet med Bisphenol A;

  • Blokering af virkningen af ​​naturlige hormoner ved at knytte sig til de receptorer, som de normalt interagerer med, og ved at forhindre transmission af hormonsignalet - en antagonistisk virkning.

    • Kilder til eksponering for hormonforstyrrende stoffer

    Der er mange kilder til eksponering for hormonforstyrrende stoffer.

    Kemikalier og industrielle biprodukter

    Den første, meget brede kilde vedrører kemikalier og industrielle biprodukter. Mere end tusinde produkter af forskellig kemisk art er opført. Blandt de mest almindelige er:

    • Bisphenol A (BPA), indtages fordi det findes i fødevarer og non-food plast: sportsflasker, tandkompositter og tandforseglingsmidler, beholdere til vanddispensere, børns legetøj, cd'er og dvd'er, oftalmiske linser, medicinske instrumenter, redskaber, plastbeholdere , dåser og aluminiumsdåser. I 2018 fastsatte Europa -Kommissionen den specifikke migrationsgrænse for BPA til 0,6 milligram pr. Kilo mad. Dets anvendelse er også forbudt i babyflasker;

  • Phthalater, en gruppe industrielle kemikalier, der bruges til at gøre hård plast som polyvinylchlorid (PVC) mere formbar eller fleksibel: bruseforhæng, noget legetøj, vinylbetræk, tasker og tøj i imiteret læder, biomedicin, styling af produkter, pleje og kosmetiske produkter og parfumer. I Frankrig har deres brug været forbudt siden 3. maj 2011;

  • Dioxiner: kød, mejeriprodukter, fisk og skaldyr;

  • Furaner, et lille molekyle dannet under opvarmning af mad, såsom madlavning eller sterilisering: metal dåser, glasglas, vakuumpakede måltider, ristet kaffe, babyglas ...

  • Polycykliske aromatiske kulbrinter (PAH'er), der skyldes ufuldstændig forbrænding af organiske materialer såsom brændstoffer, træ, tobak: luft, vand, mad;

  • Parabener, konserveringsmidler, der bruges i mange produkter: lægemidler, kosmetik, hygiejneprodukter og fødevareindustrien;

  • Organoklorer (DDT, chlordecon, etc.), der anvendes i plantebeskyttelsesmidler: fungicider, pesticider, herbicider osv.;

  • Butyleret hydroxyanisol (BHA) og butylhydroxytoluen (BHT), fødevaretilsætningsstoffer mod oxidation: cremer, lotioner, fugtighedscreme, læbepomader og pinde, blyanter og øjenskygger, mademballage, korn, tyggegummi, kød, margarine, supper og andre dehydrerede fødevarer…;

  • Alkylfenoler: maling, rengøringsmidler, pesticider, PVC-VVS-rør, hårfarveprodukter, aftershave-lotion, engangsservietter, barbercremer, spermicider…;

  • Cadmium, et kræftfremkaldende stof, der er involveret i lungekræft: plast, keramik og farvede glas, nikkel-cadmiumceller og batterier, fotokopier, PVC, pesticider, tobak, drikkevand og elektroniske kredsløbskomponenter; men også i visse fødevarer: soja, skaldyr, jordnødder, solsikkekerner, visse kornprodukter og komælk.

  • Bromerede flammehæmmere og kviksølv: visse stoffer, møbler, madrasser, elektroniske produkter, motorkøretøjer, termometre, pærer, batterier, visse hudoplysningscremer, antiseptiske cremer, øjendråber osv.;

  • Triclosan, et syntetisk antibakterielt, svampedræbende, antiviralt, anti-tandsten og konserveringsmiddel, som findes i mange produkter, såsom: sæber, tandpasta, førstehjælps- og acneprodukter, kosmetik, barbercremer, fugtgivende lotioner, makeupfjernere, deodoranter, bruser gardiner, køkkensvampe, legetøj, sportstøj og visse typer plast;

  • Bly: bilbatterier, rør, kabelkapper, elektronisk udstyr, maling på visse legetøj, pigmenter, PVC, smykker og krystalglas;

  • Tin og dets derivater, anvendt i opløsningsmidler;

  • Teflon og andre perfluorerede forbindelser (PFC'er): visse kropscremer, behandlinger af tæpper og tekstiler, mademballage og køkkengrej, sports- og medicinsk udstyr, vandtæt tøj osv .;

  • Og mange flere

    • Naturlige eller syntetiske hormoner

    Den anden store kilde til hormonforstyrrende stoffer er naturlige hormoner – østrogen, testosteron, progesteron osv. – eller syntese. Prævention, hormonel erstatning, hormonbehandling... Syntetiske produkter, der efterligner virkningerne af naturlige hormoner, bruges ofte i medicin. Disse hormoner slutter sig dog til det naturlige miljø via naturligt affald fra mennesker eller dyr.

    I Frankrig har det nationale agentur for fødevarer, miljø og arbejdsmiljøsikkerhed (ANSES) forpligtet sig til inden 2021 at offentliggøre listen over alle hormonforstyrrende stoffer ...

    Virkninger og risici ved hormonforstyrrende stoffer

    De potentielle konsekvenser for kroppen, specifikke for hver hormonforstyrrende, er mange:

    • Forringelse af reproduktive funktioner;

  • Misdannelse af reproduktive organer;

  • Afbrydelse af skjoldbruskkirtlens funktion, udvikling af nervesystemet og kognitiv udvikling;

  • Ændring i kønsforhold

  • Diabetes;

  • Fedme og tarmsygdomme;

  • Hormonafhængige kræftformer: udvikling af tumorer i væv, der producerer eller målretter hormoner-skjoldbruskkirtel, bryst, testikler, prostata, livmoder osv .;

  • Og mange flere

    • Udstillingen i livmoderen kan få alvorlige konsekvenser for hele livet:

    • Om hjernens struktur og kognitive præstationer;

  • Ved pubertets begyndelse;

  • Om vægtregulering;

  • Og om reproduktive funktioner.

    • Hormonforstyrrende stoffer og Covid-19

    Efter en første dansk undersøgelse, der fremhævede rollen som en perfluorineret i sværhedsgraden af ​​Covid-19, bekræfter en anden inddragelse af hormonforstyrrende stoffer i pandemiens sværhedsgrad. Udgivet i oktober 2020 af et Inserm -team og ledet af Karine Audouze, afslører det, at udsættelse for kemikalier, der forstyrrer det endokrine system, kan forstyrre forskellige biologiske signaler i menneskekroppen, der spiller en vigtig rolle i sygdommens sværhedsgrad. Covid19.

    Hormonforstyrrende stoffer: hvordan man forhindrer dem?

    Hvis det virker svært at undslippe hormonforstyrrende stoffer, kan et par gode vaner hjælpe med at beskytte mod dem endnu lidt:

    • Favoritplast anses for at være sikker: Polyethylen med høj densitet eller polyethylen med høj densitet (HDPE), lavdensitetspolyethylen eller lavdensitetspolyethylen (LDPE), polypropylen (PP);

  • Forbyde plast, der indeholder hormonforstyrrende stoffer, hvis risiko er påvist: Polyethylenterephthalat (PET), Polyvinylchlorid (PVC);

  • Undgå plastik med piktogrammer: 3 PVC, 6 PS og 7 PC på grund af deres øgede skadelighed under påvirkning af varme;

  • Forbyder teflonpander og favoriserer rustfrit stål;

  • Brug beholdere af glas eller keramik til mikrobølgeovnen og til opbevaring;

  • Vask frugter og grøntsager for at fjerne så mange pesticider som muligt og favorisere produkter fra økologisk landbrug;

  • Undgå tilsætningsstoffer E214-219 (parabener) og E320 (BHA);

  • Læs omhyggeligt etiketterne på hygiejne- og skønhedsprodukter, favoriser økologiske etiketter og forbyd dem, der indeholder følgende forbindelser: Butylparaben, propylparaben, natriumbutylparaben, natriumpropylparaben, kaliumbutylparaben, kaliumpropylparaben, BHA, BHT, Cyclopentasiloxan, cyclotetrasiloxan, cyclotetrasiloxan, cyclomethylmeth, Benzophenon-1, benzophenon-3, Triclosan, etc.;

  • Fjern pesticider (fungicider, herbicider, insekticider osv.);

  • Og mange flere

    • Giv en kommentar